Sladice z rižem in zelenjavo

Odličen izdelek

Fižol, tako kot vse stročnice, ima veliko hranil, kalorij in hranil. Kljub temu pa so jedi iz fižola vključene ne le v vitke prehrane, ampak tudi v prehrano za hujšanje (še posebej zeleni stroki), saj ta izdelek povzroča hitro nasičenje za dolgo časa. Še posebej priljubljene so juhe in obara. Jedi, ponujene v tem članku, vam bodo pomagale pri posodobitvi jedilnika zaradi novih okusov in okusov. Poskusite!

Rice iz kreolskega stila

Ta recept za rdeči fižol, klobase in riž ima vodilno mesto v kreolski kuhinji in ima različne različice. Nekateri menijo, da je slanina bolj uspešna in nadomešča dimljeno klobaso. Drugi raje kuhajo riž posebej, brez mešanja z drugimi sestavinami. Pri kuhanju te fižolove krožnike vam priporočamo, da se držite splošne tehnologije, seveda, da si po potrebi pripravite svoje dodatke, odvisno od okusa in preferenc.

Sestava

- rdeči fižol - 300 gramov;

- dolgozrnati riž ali navaden - 300 gramov;

- prekajene klobase - 300 gramov;

- 4 čebulo;

- odtok. olje - 100 gramov;

- česen - 2 stroka;

- timijan - grozd;

- tla črni poper ;

- nageljnov - 4 kos;

- sol.

Kuhanje fižola, klobas in riža

1. Fižol prelijemo čez noč s hladno vodo. Zjutraj izpraznite vodo, nalijte novo in jo na uro in pol nanesite na majhen ogenj, dodajte dve celi čebuli, klinčki in timijan.
2. Po kuhanju fižola odcedite zelenjavno juho, odstranite čebulo in začimbe.
3. Klobasa, narežite na majhne obročke debeline en ali dva centimetra, prepražite v suhi ponvi, nato dodajte riž, dodajte maslo in, napolnite z zelenjavno juho, kuhajte na majhnem ognju, dokler ga pol kuhamo.
4. V maso riževih klobas položite fižol, začinite s soljo in poprom ter nasekljanim česnom. Pustite pet do deset minut kasneje.
5. Postrezite vroče, da okrasite jed iz fižola, uporabite zelenice.

Garnitura zelenega fižola

Popolnoma združeni v receptih z mnogimi izdelki, pa naj gre za meso, zelenjavo ali ribe, lahko zeleni fižol ni le ločena jed, ampak je tudi del druge kot glavna sestavina. Poskusite pripraviti prilogo fižola in zelenjave. Ta poletni svetli izbor bo pritegnil pozornost ljubiteljev diete, saj je zelo nizkokalorična. Res je, da 100 gramov zelenega fižola vsebuje le 34 kcal, kar je 10-krat manj kot v rdečem zrnu.

Sestava

- zeleni fižol, svež ali zamrznjen - 300 g;

- eno čebulo;

- paprika rdeča - 2 kosa;

- česen - 1 zob;

- Paradižnik - 1 kos;

- orehi - 100 gramov;

- rastlinsko (sončnično ali oljčno) olje - 100 gramov;

- kup peteršilja;

- sol, mleti poper.

Kuhanje fižola z zelenjavo

1. Odvežite mlade stroke iz žil, obrežite repove in kuhajte v vodi približno tri do štiri minute. Ko se ohladijo, narežemo na 3-4 cm rezine.
2. Poper in čebulo narežite na kocke, česen - fino, nato pa prepražite vse.
3. Dodajte fižol, da še naprej kuhate.
4. Na maso dodamo narezane narezane paradižnike, solimo, popramo in kuhamo še pet do deset minut, dokler zelenjava ni pripravljena.
5. Pred izklopom v mlinček za meso dodajte orehe in narezano zelenjavo. Okusna priloga je pripravljena!