Banana torta Recepti iz Brazilije in Amerike
Dodajanje bananovega pireja v pečene izdelke je odličen način, da postane mehka, puhasta in celo malo prehranska. Navsezadnje ta sestavina moke delno nadomešča maslo in jajca, hkrati pa znižuje vsebnost maščob v pecivu in ga obogati z vlakni. Recept za bananino muffin lahko uporabite za izdelavo osnove za torto. Prav tako lahko naredite redno čajno torto brez kreme. Ali, če obstajajo majhne plošče za torto, pečemo bananaste piškote (ne pozabite, da kuhajo hitreje kot običajne piškote). Okrasijo jih lahko s smetano, rezinami sadja ali kandiranim sadjem in nato postrežejo na samopostrežnih sprejemih.
Ta torta je zelo priljubljena v zgodovinski domovini. Govori se, da ima nemško poreklo. Prisotnost v receptu streysel (peščene drobtine iz moke in masla) narekuje, da mislite, da je tako. Banana cupcake (recept malo kot klasična gobasta torta) se izkaže, da je zelo bujna, z hrustljavo, prijetno skorjo in sploh ni suha. Lahko ga postrežete kot praznično mizo ali pa samo za večerni čaj. Ali pa otrokom ponudite kozarec mleka kot prigrizek.
Postopek kuhanja
Pet zrelih banan, ki se začnejo potemniti, štiri jajca, pecilni prašek, dvesto gramov sladkorja, tristo petdeset gramov moke, kozarec kefirja (jogurt), sol, vanilija, pol skodelice rastlinskega olja - to je seznam izdelkov, ki jih boste potrebovali. Za shtreizel vzemite enako količino moke, nesoljenega masla in sladkorja (redne ali rjave). Lahko je tudi aromatizirana. 
cimet. Predhodno segrejte pečico, z oljem (24 centimetrov v premeru) očistite z oljem, potresite z moko ali pokrijte z pergamentom. Banane narežite na rezine, kuhajte streysel (mletje roke z maslom, moko, sladkorjem in cimetom). Te praznine odstranite na hladnem in nadaljujte s pripravo testa. Razlikujte rumenjake in beljake posebej. Za rumenjake dodamo rastlinsko olje, kefir, vanilijo. In na veverice - presejane moke. Povežite obe zmesi. V pekač položite sloje: najprej testo (polovico), nato banane, nato streysel. Ponovite zaporedje, ponovno končajte s striptizeto. Postavite ga v pečico in pecite približno eno uro, preverite baklo (to je zelo primerno za to s kitajsko palico) pripravljenost. Če se začne močneje obarvati, pokrijte zgornji del s folijo. Postrezite to banano muffin (recept se lahko rahlo spremeni z dodajanjem kakava v testo), kot je vroče (naravnost iz pečice), ali ko je čez noč v hladilniku.
Banana torta Recept iz Amerike
Dve kozarčki moke, soli, sode, sto gramov belega sladkorja in enake količine rjave, sto gramov dezodoriranega sončničnega olja, dve jajci, tri žlice kisle smetane, žlička vanilija, 360 gramov prezrelih banan, orehov in čokoladnih čipov (po okusu) so sestavine, potrebne za odlično, mehko in okusno peko. Vse sestavine za testo je treba zmešati (predmaste banane) in pečemo v predgreti pečici.