Koristni recepti: banana torta in ne samo

9. 4. 2019

Muffins so neverjetni kulinarični izdelki z “skrivnostjo”. Običajno se pri njihovi pripravi uporabljajo vsi dodatki s »svežo« strukturo, na primer suho sadje, oreški, rozine, kandirano sadje, sveže sadje in celo zelenjava. Možno je tudi vključitev drugih polnil in dodatkov v sestavo jed, kar daje poseben okus peki, kot so kakav, marmelada ali pire jagodičja. Bananini kolački in pecivo z rezinami pomaranče in češnje so zelo okusni. Ponujamo vam, da pripravite aromatično zdravilo po spodaj navedenih receptih. Najprej pa se seznanite z nekaterimi funkcijami, ki jih morate poznati, preden začnete.

banana torta

Skrivnosti peke piškotov

- Strogo upoštevajte deleže izdelkov, navedenih v receptu. Prav tako ni priporočljivo spreminjati vrstnega reda dodajanja sestavin.

- Med kuhanjem testo dolgo časa ne morete posegati v to - izgubili boste lahkoto, ki je potrebna za dviganje. Pečemo takoj, ne da bi shranili pripravljeno maso.

- Obrazec se pripravi vnaprej - namazan, v prahu z moko ali prekrit s pergamentnim papirjem. Polnjenje volumna ne sme biti več kot tri četrtine višine. Površino gladimo z nožem.

- Pripravljen cupcake ne odstrani iz obrazca takoj, boste morali počakati približno deset minut.

- Zgoraj izdelek je posipan s sladkorjem v prahu šele po popolnem ohlajevanju.

- Pečenje sadja, kot je banana cupcake ali oranžna, lahko ostane sveže za en teden brez izgube okusa in arome. Glavna stvar - za shranjevanje na suhem in hladnem mestu.

Banana torta

češnjevo torto

1. Pijte eno skodelico sladkorja s polovico pakiranega kremastega margarine, dodajte dve jajci.

2. Tri banane (zrele, lahko vzamete celo prezrele plodove) zmešajte z vilicami, dokler se ne zmečkajo.

3. Pritrdite jih na utrjeno jajčno-sladkorno maso. Vse zmešajte z mešalnikom.

oranžna torta

4. Nadaljujte z mešanjem, dodajte moko (eno in pol skodelic) in vrečko pecilni prašek in vanilijo.

5. Končano testo položimo v namaščeno obliko in pečemo pri temperaturi 180 stopinj približno 45 minut. Da bi ugotovili, ali je naš kolač banane še vlažen, ga potisnite z dolgo leseno palico. Ostati mora suh.

6. Po ohladitvi obrnite posodo in nalijte glazuro, ki je pripravljena iz dveh žlic masla, treh žlic sladkorja in pol kozarca soka. Raztopite ponujeno hrano na majhnem ognju in kuhajte 5-7 minut.

7. Posodo okrasite s karameliziranimi bananinimi rezinami.

češnjevo torto

Cherry torta

S pomočjo prejšnjega recepta lahko pripravite sladko pecivo s sadjem in jagodami. Toda za češnjev sok testo ni pobarvalo rjavo, jagode pa so ostale nedotaknjene in privlačne, z njimi ne motijo ​​v skupni masi. Pri širjenju mešanice moke v obliki, nadomestite plasti s sadjem, ki so enakomerno raztreseni po celotnem območju.

pecivo s pomarančami

Oranžna torta

Citrusov okus te jedi bo zagotovo zadovoljil vaše ljubljene. Vzemite kot osnovo predlagani recept z bananami. Razlika pri kuhanju je uporaba pomaranč. Lahko jih zmeljemo v mešalniku, dokler ne postane gladka, narežemo na več delov. Če želite dobiti piškote s koščki sadja, najprej na rešetko nataknite koruzo, nato pa meso z drobnim rezilom nasekljate. Kuhana oranžna masa se v testo vnese v isti fazi kot banane. Pred serviranjem posipajte pecivo v prahu s sladkorjem v prahu. Dober tek!