Alergijske diete za odrasle. Alergija Pitpnia

Za ljudi, ki trpijo za alergijami, je zelo pomembno, da jedo. Pravilna prehrana za to kategorijo ljudi je ključnega pomena kot preventivna ali celo terapevtska mera. Vsak prehranjevalni kompleks je izbran glede na simptome, vrste alergenov, na katere reagira telo, in individualne značilnosti pacienta. V tem članku razmislite o prehrani odraslih.

Splošne informacije

Alergije imajo lahko različne manifestacije, vzroki pa so lahko tudi različni. Ne glede na to pa ima prehrana pomembno vlogo pri odpravljanju simptomov. S predpisovanjem prehrane bolniku skuša zdravnik doseči naslednje cilje:

• Zmanjšajte preobčutljivost, zmanjšajte resnost vnetja in alergijske manifestacije.
• Izključiti prejem s hrano tistih proizvodov, ki izzovejo ali poslabšajo stanje.
• Telo opremite z drugimi snovmi, ki pomagajo razbremeniti vnetne simptome, obnoviti in zaščititi kožo. Dietni meni za alergije na hrano pri odraslih bo obravnavan spodaj.

Terapevtsko ali dietna hrana - Pomemben del tako kompleksne terapije. Osnovno načelo vsake prehrane je izločanje iz menija živil, ki povzročajo alergije v takšni ali drugačni obliki. Pomembno je tudi stanje bolnikovega prebavnega sistema. Vnetja prebavnega trakta, motnje mikroflore, zmanjšanje sekretornih funkcij - vse to razbije naravne ovire. Izdelki v tem primeru niso popolnoma razdeljeni in snovi, ki povzročajo izpuščaj, dihalne in druge simptome, vstopajo v kri. Zato bi morala biti hrana uravnotežena in koristna za prebavni trakt.

Kakšne so diete za alergije pri odraslih? Bolniki to vprašanje pogosto postavljajo. Vsak človek želi jesti popolnoma brez posebnih omejitev.

Vrste prehrane

Prehrana bo odvisna od vrste alergije, simptomov in resnosti. V medicini obstaja tako osnovna prehrana, ki vsebuje seznam nevarnih proizvodov z različnim indeksom alergenosti za vse vrste bolezni. Kadar vzrok ni identificiran ali je drugačne narave, je prav takšna prehrana predpisana za različne manifestacije (izpuščaj, koprivnica, kašelj, rinitis, edem). Dietni meni za alergije pri odraslih je zanimiv za mnoge.

Ko alergije na hrano

Za zdravljenje alergij na hrano, ko je znan provokator tega stanja, je predpisana eliminacijska prehrana. V tem primeru se izdelek, ki vsebuje majhno količino, doda osnovnemu seznamu izdelkov. Ne smemo pozabiti, da je treba alergijo ločiti od preproste nestrpnosti. V prvem primeru se odziv telesa v obliki izpuščaja ali edema pojavi tudi po manjši uporabi zdravila in v primeru nestrpnosti je vse odvisno od količine, ki je prišla v telo. Zato prvi primer vključuje popolno opustitev in prehrano za alergije pri odraslih, druga pa le zmanjšanje števila spornih izdelkov, saj telo preprosto ne proizvaja dovolj encima, ki spodbuja njihovo prebavo.

Kaj je dovoljeno?

Seveda ni mogoče razdeliti vseh izdelkov za alergike na dve polovici: to je mogoče, je nemogoče. Vse tukaj je zelo individualno in je odvisno od prisotnosti ali odsotnosti določenih simptomov, njihove narave, obdobja bolezni in še veliko več. Vendar pa obstajajo splošni seznami odobrenih izdelkov za večino ljudi z alergijami. Ta seznam lahko zdravnik popravi za vsakega posameznega pacienta.

Kaj je najboljša alergijska prehrana za odrasle?

Prepovedani izdelki

Alergije lahko povzroči skoraj vsaka hrana ali zdravilo. Vendar imajo nekatere skupine proizvodov potencialno višji antigenski potencial in izrazite senzibilizacijske lastnosti. Vsebujejo beljakovine v velikih količinah: mesne in ribje proizvode, vse morske sadeže, ribe in kaviar, vse vrste oreškov in stročnic. Med izdelki z visoko alergensko zmožnostjo spadajo: predstavniki agrumov, jagod, paradižnikov, paprike, čokolade, medu in kvasa. V obdobju poslabšanja je treba popraviti tudi prehranjevalno vedenje, tako da iz menija izključite:

• izdelki iz pšenice;
• zdrob;
• jajca;
• mleko;
• skuta;
• kisla smetana;
• maščobne sorte svinjskega in govejega mesa;
• perutninskega mesa, zlasti piščanca.

Prehrana za alergije na droge pri odraslih ne bo bistveno drugačna od drugih.

Na splošno je mogoče reči, da so živila, ki imajo alergijsko reakcijo (histamin, tiramin, feniletilamin, serotonin) zelo visoka, je treba izključiti iz prehrane. To pomeni, da je treba izključiti uporabo: fermentiranih sirov, alkoholnih pijač, prekajenih klobas, govejih klobas, rib v konzervah, začimb, začimb, česna, čebule, hrena, gorčice. Nič manj nevarni so posebni dodatki, s katerimi je sodobna hrana bogato velikodušna.

Kaj je pomembno izključiti?

Prisotnost okusov, konzervansov, barvil, sredstev za zgoščevanje naj vas opozori in razmisli o izvedljivosti takega nakupa. Prisotnost glutamata, benzoata in natrijevega sulfata, soli salicilne kisline, je priznana kot najbolj nevarna v izdelku. V medicinski praksi je tak izraz kot skriti alergeni. Pod njimi razumejo antibiotike, ki jih vsebujejo mlečni izdelki in arašidovo maslo. Poleg tega je zelo pomembno, kako sveža hrana, ki jo boste jedli. Ker nekatere vrste plesni lahko povzroči hude alergijske reakcije. Spore plesni lahko najdete v sadju in zelenjavi, kruhu, mlečnih izdelkih. Zato je pomembno, da se jih izpostavi temeljitemu saniranju in uporabi samo sveže hrane v prehrani za alergije pri odraslih.

Pomembno je, da je prehrana polna

Omejitve v nekaterih težkih pogojih so popolnoma radikalne. Vendar pa mora prehrana bolniku zagotoviti vsa pomembna hranila. Odrasla oseba s povprečno višino in težo, ki zagotavlja normalno duševno in telesno aktivnost, mora prejeti:

1. 30 g živalskih beljakovin in 40 g rastlinskih beljakovin;
2. 40 g rastline in 15 g lipidov živali;
3. 300 g lahkih ogljikovih hidratov.

Prehrana za alergije pri odraslih za en teden bo pomagala razviti zdravnika.

Skupna količina ne sme presegati 2200-2500 kilokalorij.

Kaj je priporočljivo jesti?

Pri hrani in drugih vrstah alergij je priporočljiva uporaba naslednjih izdelkov:

• Prehranske sorte mesa (zajec, teletina, jagnjetina).
• Žita brez glutena (ovsena kaša, ajda, riž, ječmen).
• Zelenjava: bučke, zelje, krompir.
• Sadje in jagode: zelene sorte jabolk, hrušk, ribeza in češenj.
• Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
• Oljčno, sončnično in sezamovo olje.
• Kompot, mineralna voda brez plina.

Kaj je še treba upoštevati pri prehrani za alergije na obrazu pri odraslih?

Hitro okrevanje

Najhitrejše okrevanje telesa zagotavljajo živila, bogata s selenom, vitamini C, E, A, mononezasičene maščobne kisline, magnezij itd. Te snovi pripomorejo k lajšanju vnetja, zmanjšanju mišičnega tonusa in hiperaktivnosti (to je zelo pomembno za napade alergijskega kašlja in astme). Antioksidanti naravnega izvora prispevajo k normalizaciji celičnega metabolizma. Pomembna je tudi prehrana za sezonske alergije pri odraslih.

Prav tako je treba omejiti vnos soli. Njegova količina na dan za odraslega mora biti šest gramov. Vse jedi morajo biti kuhane ali kuhane na pari. Ko kuhamo meso in ribe, moramo juho večkrat preliti. To je storjeno tako, da ni tako nasičeno. Obroke je treba razdeliti v pet do šest delov, to je prakso razdeljeni obroki.

Prehrana za alergije na hrano pri odraslih je pomembna.

Otekanje

V prisotnosti edema zmanjšajte in kontrolirajte vnos tekočine. Seveda ima vsaka alergičarka priložnost, da samostojno, brez uporabe zdravnikovega zdravnika, z metodo izločanja izbere svojo prehrano na način, ki preprečuje recidive. Vendar pa je v obdobjih poslabšanja še vedno bolje, da se posvetujete s specialistom in zmanjšate alergijsko obremenitev telesa z uporabo drog. Ne opustite diagnostičnih testov ali testov, ki jih je ponudil vaš zdravnik. Z njihovo pomočjo lahko dosežete dokaj natančno sliko, ne da bi pri tem občutili vpliv določenih izdelkov na sebe. Če ima vaša alergija sezonsko naravo, je pomembno, da v obdobju cvetenja sledite prehrani. Tako pravilno in pravilno ravnanje s hrano pomaga zmanjšati simptome, pospešiti okrevanje in se počutiti bolj udobno.

Dieto za kožne alergije pri odraslih je treba izbrati individualno.

Prehransko vedenje v obdobju akutne bolezni

Poslabšanje alergije je stanje, pri katerem bolnikovo telo reagira bolj dražilno na razdražljive dejavnike z novimi manifestacijami. Seveda je treba v tem času upoštevati strogo prehrano. Približno mesec dni mora obrok vsebovati živila z nizkim indeksom alergenosti. Ko simptomi izginejo, se lahko vrnete v prejšnji meni z vnosom enega izdelka na teden. Takšna stroga prehrana se imenuje raztovarjanje. V medicinski praksi se taka obdobja običajno uporabljajo pri zdravljenju posebej akutnih primerov alergije v kombinaciji z različnimi vrstami debelosti in dermatitisa. Ne smemo pozabiti, da je takšna razkladalna terapija kontraindicirana v določenih pogojih. Na primer s tuberkulozo, nosečnostjo, starejšimi in otroki. Kar se tiče posta, ki je veljal za zdravilo za vse bolezni, se lahko njegova kratka obdobja izvajajo samo z zdravniškim receptom, še bolje, če se to zgodi v bolnišnici.

Načela, ki se uporabljajo pri pripravi diet za hude alergije pri odraslih

Obrok alergije mora večinoma vsebovati rastlinske sestavine. Poleg tega morate zagotoviti oskrbo z zadostno količino tekočine (pri tem ne pozabite na edeme, če sploh), saj voda odstrani žlindre in toksine. Poleg tega lahko vstopite v prehrano svežih sokov, pikantnih dušenih sadežev in juhnih kolkov. Potrebno je tudi omejiti število začimb, saj povečujejo vnetne procese in povzročajo nastanek alergijskih simptomov. Poleg tega iz menija izključujemo ocvrto in mastno hrano v prehrani za alergije pri odraslih.

Meni za teden

V enem tednu dajemo zgleden meni, v katerem bomo poskušali pokazati, da hrana za alergije ni nujno, da je skromna in dolgočasna.

Ponedeljek

Zajtrk - ovsena kaša na vodi s sadjem in majhen kos masla, črni ali zeleni čaj brez sladkorja.

Kosilo - juha v zelenjavni juhi, lahko oddate kuhano pusto svinjino ali govedino. Prav tako so primerne tudi manj mastne ribe. Za sladico je možen polir iz zelenih jabolk.

Večerja - parno meso s prilogo (kuhani riž). Kasneje lahko kefir ali zeleno jabolko.

Torek

Zajtrk - naravni jogurt, zeleni ali črni čaj, sendvič s sirom in maslo.

Kosilo - zelenjavna juha z žitaricami ali testeninami. Kuhano goveje meso, nesladkan kompot.

Večerja - pire krompir, golaž iz pustega mesa. Kot sladica lahko pridejo banana, hruška, zeleno jabolko.

Sreda

Zajtrk - solata iz zelja in kumar, začinjena z olivnim oljem. Maslo sendvič, čaj ali nesladkan kompot.

Kosilo - juha z mesnimi kroglicami, kuhani krompir, čaj, kompot.

Večerja - testenine, oblečene z maslom, piškoti, čajem.

Četrtek

Zajtrk - sadna solata dovoljenega sadja z jogurtom, svež sok.

Kosilo - češnjevi cmoki ali krompirjev krompir paro, žele.

Večerja - ajdova kaša, sendvič z maslom, čaj, kefir.

Petek

Zajtrk - nizka vsebnost maščobe skuta, čaj, krekerji ali piškoti.

Kosilo - mlečni rezanci, krompirjevi kotli, žele ali kompot

Večerja - kuhano zelje, čaj ali kefir.

Sobota

Zajtrk: kaša iz ovsenih ali prosenih kaše, kuhano pusto meso s kruhom.

Kosilo - zelenjavna juha, kuhana riba, solata iz sezonske zelenjave, žele, sok, kompot.

Večerja - mesne kroglice s kuhanim okusom riža, pečena skuta.

Nedelja

Zajtrk - ovsena kaša, kefir, jogurt.

Kosilo - goveji cmoki, solata iz sezonske zelenjave.

Večerja - pasta s testeninami, toast, čaj.

Poleg glavnih obrokov morate zagotoviti prigrizke v obliki sadja, surove zelenjave, mlečnih izdelkov, piškotov s kompotom ali želejem.

Na koncu je treba povedati, da lahko navada, da se držimo načel pravilne prehrane, bistveno olajša življenje alergij, zmanjša resnost simptomov in zmanjša tveganje zapletov. Glavna stvar je, da življenje in zdrav način življenja obravnavamo z optimizmom, potem pa bo dobro počutje vedno z osebo.