Zakaj je nemogoče, da bi vroče v hladilniku? Kaj se lahko zgodi?

Zakaj je nemogoče, da bi vroče v hladilniku? To je že boleče vprašanje, toda ne bodo lahko vsi odgovorili nanj. Običajno je, da se po pripravi jedi vsaka gostiteljica poskuša ohladiti na sobno temperaturo in šele nato jo vstavi v hladilnik, saj so jo starešine naučili tako. Toda zdaj ne more vsakdo privoščiti, da bi porabil toliko časa. Praviloma, ko se zjutraj zbudimo in pripravimo hrano, oseba odide na delo, od koder se bo vrnila šele zvečer. Seveda bo hrana, če ostane na štedilniku, kisla. Kako biti v tej situaciji? Večina ljudi verjetno ne bo mogla odgovoriti na to vprašanje. Vsakdo poskuša priti ven, kot lahko. Vendar pa so neprijetnosti očitne, zato so nekateri v hladilnik dali vročo hrano. Kaj se lahko zgodi z napravo ali izdelki, ki so v njej shranjeni? Ali bodo negativne posledice? Če želite odgovoriti na ta vprašanja, morate razumeti, kako deluje hladilnik.

Priporočilo proizvajalca ali nesporno pravilo?

Če upoštevate ime naprave, morajo hladilniki ohladiti celotno vsebino notranje komore. Zaradi tega so lastniki te tehnologije zaskrbljujoči, zakaj proizvajalci prepovedujejo vnašanje vročih jedi. Če pogledate navodila, je ta zahteva ena glavnih. V primeru okvare naprave zaradi kršitve pravil delovanja, se garancijski servis zavrne. Zato, razmislek o tem, ali je mogoče, da vroče v hladilniku, je vredno tehtanje vseh tveganj. Popravilo domače naprave v primeru okvare bo drago. In če naprava popolnoma odpove brez možnosti okrevanja, potem boste morali izločiti novega, kar bo vplivalo tudi na družinski proračun. Na podlagi tega je bolje razumeti vse razloge, zaradi katerih proizvajalec prepoveduje, da se v hladilniku vroče, in šele nato pripravi zaključke.

Kaj se zgodi, če ga vroče v hladilnik?

V teh napravah se hlajenje izvede s premikanjem hladilnega sredstva skozi posebne cevi na zadnji strani ohišja. V večini primerov so sistemi avtomatizirani, zato se, odvisno od temperature v hladilniku, električni motor zažene in nato izklopi. Za ta proces je odgovoren poseben senzor, ki oddaja signal. Ko motor prejme, se izklopi in gibanje tekočine se ustavi. Izbrano temperaturo se zadrži določen čas, potem pa se postopek ponovi. Zahvaljujoč tej tehnologiji, je elektromotor hladilnika v stanju vklopljenosti ne za dolgo. Tako smo ugotovili, kako deluje hladilnik.

Lahko preverite, kaj se zgodi z napravo, če v njem vstavite nekaj vročega. Za hitre rezultate je treba posodo namestiti tik ob senzorju. Po kratkem času lahko opazimo, da se je temperatura v napravi povečala, motor pa je začel delovati z dvojno silo. Glede na te rezultate je že jasno, zakaj je v hladilniku nemogoče vroče. Naprava bo preprosto delovala za obrabo, kar bo povzročilo resne poškodbe ali popolno okvaro.

Če vstavite v posodo z vročo vsebino v komori, boste opazili hitro nastajanje ledene skorje. To je enostavno znebiti - samo odmrzovanje hladilnika. Vendar se moramo zavedati, da se s pogostim ponavljanjem tega postopka življenjska doba naprave zmanjšuje. Obstajajo določene norme, po katerih so hladilne naprave s sistemom za odcejanje odmrznjene največ enkrat na vsakih 6 mesecev, za sodobne aparate, ki so opremljeni z možnostjo »poznajo zmrzaljo«, pa se to obdobje podvoji.

Obstaja še en razlog, zakaj v hladilniku ne morete dati vroče. Nastali pari se lahko usedajo ne samo v komori, ampak tudi v samem hladilnem sistemu. Prisotnost ledenega "krznenega plašča" v njem ne bo omogočila izklopa motorja in ta del ni namenjen za dolgoročno delovanje.

Posebni hladilni sistemi

Vendar niso vsi hladilniki tako mrzlični. Trenutno se proizvaja oprema, ki brez težav vzdržuje ostra nihanja temperature. Da bi zagotovili, da je takšna naprava v vašem domu, morate preučiti navodila za hladilnik. Navesti je treba, da je naprava opremljena s sistemom West Frost ali Know Frost. Inovativna tehnologija omogoča točkovno hlajenje izdelkov, to je interakcijo samo s tistimi, katerih temperatura je višja od sprejemljive.

Prav tako bodite pozorni na možnost super zamrzovanja. V komori se nahaja ločen predel, ki preprečuje širjenje toplih hlapov v hladilniku in zato ne škodi niti samemu aparatu niti drugim izdelkom.

Padec temperature: kaj lahko trpi?

Od katere temperature v hladilniku bo odvisno od roka uporabnosti hrane. Na žalost, če v komoro postavite vročo posodo, lahko trpi le aparat, toda vse v bližini. Mlečni izdelki so še posebej občutljivi na temperaturne spremembe. In jed se sama ne more spremeniti na bolje, če jo takoj položimo na hladno. Oster skok temperature vpliva tako na videz kot na okus. Zato je še vedno priporočljivo, da se posode hladijo na naraven način.

Kako hitro ohladiti hrano?

Ugotovili smo, zakaj v hladilniku ne morete vroče. Zdaj je dejansko vprašanje, kako hitro ohladiti kuhano hrano. To še posebej velja poleti, ko je zunaj več kot štirideset stopinj. Obstaja več trikov, ki bodo koristni za vsako gostiteljico:

• Za hitro hlajenje lahko uporabite led z vodo. Ponev z živili se namesti v večjo skledo. Vleče hladno vodo. Nato položite led.
• Lahko mokro vse krpo in zaviti jedi, ki je vroča jed. Po tem, na soncu. Pod žarki vlage iz tkanine bo izhlapelo, zmanjšanje temperature vsebine.

Naj povzamemo

Zakaj je nemogoče, da bi vroče v hladilniku? Ko smo upoštevali načelo njegovega dela in preučili vse nianse, razumemo, da je precej drago prekiniti operativna pravila, saj to bistveno skrajša življenjsko dobo naprave. Seveda ne govorimo o tistih hladilnikih, v katerih je dovoljeno dati jedi z visoko temperaturo.