Kje v Moskvi jesti poceni ostrige?

Kje jesti ostrige v Moskvi? To je mogoče storiti tako v prefinjeni restavraciji kot v prijetnem kavarni. Seveda, želim, da bi bile jedi okusne in ne predrage.

Ostrige - to ni tipična poslastica za slovansko kuhinjo. Moda za to morsko hrano je prišla v Rusijo iz Francije zaradi Petra Velikega, ki je ljubil in prinesel ruski kulturi vse tujce. Trenutno v glavnem mestu obstaja več ustanov, ki služijo tem dobrotam. Kje v Moskvi je donosno jesti ostrige? Kako jim je služil? Kakšne so cene v meniju? O tem bomo podrobneje povedali v članku.

Kako uporabljati ostrige? Posebne lastnosti

Najprej povejte na kratko, kako jesti ostrige. Klasičen primer uporabe te morske hrane je surov. Najpogosteje so ostrige že odprte, torej brez vrha lupine. Če so ostrige zaprte, potem jim postrežemo s posebnimi napravami, in sicer: zaokroženo vilico in namizni nož s kratkim rezilom, široko do konca. Ta orodja so potrebna za odkrivanje ponora. Meso mehkužcev je posuto z limoninim sokom ali vinom. Ko je vsebina umivalnika izsušena, ne da bi se slišali glasni zvoki. Sok, ki ostane, je tudi pijan.

Priljubljena poslastica so ostrige. Kaj je jedel in kaj se splakuje?

Ostrige postrežejo z vročimi ali kislimi omakami, včasih opečenim črnim kruhom. V nekaterih državah jim lahko dobijo gorčico ali ketchup. Glede na regijo, v kateri se uporabljajo ostrige, se omake lahko razlikujejo. Toda limona ostaja nespremenjena, vedno je vročena ostrigam.

Običajno je piti delikateso z belim suhim ali polsuhim vinom, šampanjcem in celo vodko. Če vam ni všeč vino ali šampanjec, in vodka bo, ta kombinacija ni prepovedana. Kje lahko jedem ostrige v Moskvi? To je podrobneje opisano v članku.

Sezona ostriga. Kdaj se začne in konča?

Prišla je sezona ostrig. Šteje se, da je mehkužce v mesecih jelo, v imenu katerega je navedena črka „r“. Od kod izvira ta tradicija? Konec 18. stoletja je francoski kralj Louis XV izdal odlok o mesecih, v katerih je treba jesti ostrige. To je bilo storjeno za ohranitev populacije mehkužcev, saj se poleti razmnožujejo. Po devetnajstem stoletju je bilo mogoče na kmetiji vzgajati ostrige, uredba, ki je prenehala biti pomembna, pa je bila ukinjena, navade in prepričanja pa so ostali.

Glede na razpoloženje in razpoložljivost bankovcev lahko izberete restavracijo ali bar ostrig, ki streže morske jedi. Te ustanove odlikujejo raven storitev, obseg menijev in seveda cene. Tisti, ki želijo ne samo jesti ostrige, temveč uživajo tudi živo glasbo v družbi prijateljev ali ljubljene osebe, bi morali iti v restavracijo. In za večer v bolj sproščenem vzdušju primerni bar ali celo kavarna.

Restavracija "Fish Market": opis. Kaj je postreženo iz ostrig?

Kje jesti ostrige v Moskvi? Restavracija "Ribja tržnica" - je ena izmed najbolj priljubljenih ribjih mest v prestolnici v središču mesta.

V meniju - jedi iz rib in morskih sadežev Sredozemlja in Evropska kuhinja in seveda ostrige. Restavracija gosti festivale in promocije ostrig. To seveda ugodno vpliva na cene. Letos, od novembra, deluje akcija »Oyster Bar«, ki bo navdušila ljubitelje te poslastice. Ponuja ostrige:

• kmet - od 169 rubljev / kos;
• divje - od 96 rubljev na 100 g.

Rusija ni Francija. In v domačih restavracijah, cena v meniju je navedena ne za ducat - dvanajst kosov, ampak za en kos ali 100 gramov, včasih za pol ducata, to je šest kosov.

Kuhar restavracije bo obiskovalcem ponudil pečene ostrige:

• s šparglji;
• z gobami;
• s kozicami.

Ostrige se uporabljajo za pripravo omak tukaj, pečemo z drugimi morskimi sadeži, s kozji sir kuhamo na odprtem oglju.

Gurmani se lahko prepustijo s kremo za ostrige in šampanjcem, z edinstvenimi alkoholnimi koktajli iz ostrig. Cocktail "Oyster Mary" z enakimi sestavinami kot originalni alkoholni strel - vodka in paradižnikov sok za 560 rubljev na obrok. Dva bolj priljubljena možnosti - "Ostriga Bitter", 590 rubljev, in "Oyster Berry", 750 rubljev.

Luksuzna restavracija "Le restaurant": opis. Priljubljene vrste morskih dobrot

Kje jesti sveže ostrige v Moskvi? V zavodu "Le restaurant". To je restavracija razkošje v najboljših francoskih tradicijah:

• nadarjeni kuhar iz Francije;
• bogata vinska klet;
• kakovostne storitve;
• brezhibno postavitev mize in premišljeno serviranje jedi.

Restavracija sprejema goste z velikim akvarijem, v katerem se do trenutka kuhanja nahajajo žive morske specialitete.

Obiskovalcem je na voljo pet vrst ostrig:

1. Divji Daljni vzhod - 240 rubljev. na 100 g
2. "Special Casablanca" - 300 rubljev / kos.
3. "Casablanca" - 320 rub. / Kos.
4. “Beli biseri”, “Črni biseri” - 620 rubljev / kos.
5. “Special Gilardo” - 720 rubljev / kos.

Restavracija "Ribe". Opis ustanove in priljubljenih vrst ostrig v meniju

Nenavadna restavracija, kjer lahko v Moskvi pojeste ostrige poceni, se imenuje "riba". Tukaj lahko ne samo okus morskih sadežev, ampak tudi sami kuhamo. Na vsaki mizi je mini-žar in kapuca. Naročeno jed se postreže surovo, pripravljeno za cvrtje.

Originalna notranjost, zanimive podrobnosti v restavraciji so primerne za oba romantičen datum in za počitek v podjetju.

Meni restavracije ima dve vrsti ostrig:

1. Claire številka 2 po ceni 370 rub. / Kos.
2. Claire številka 2 po ceni 1900 rub. / 6 kosov.

V službi klasičnih ostrig, z limono ali limeto, poleg njih - vinski kis ali pikantno tabasco omaka

Restavracija White Rabbit. Opis in priljubljena hrana

Drug kraj za jesti ostrige v Moskvi je lahko okusno in relativno poceni, to je restavracija White Rabbit. Ustanova se nahaja na strehi šestnajst-zgodba Smolensky prehod. Tu je stekleni obok v obliki kupole, s katerega se odpira pogled na središče prestolnice. Arhitektura in dekor restavracije sta mladostna, drzna, moderna. Storitev je vrhunska. Nadarjen kuhar. Jedi ruske in evropske kuhinje. Letos se je restavracija uvrstila na 23. mesto med tridesetimi najboljšimi restavracijami na svetu.

Trenutno v meniju ponujajo mehkužce iz Tunizije, 550 rubljev / kos. Glede na letni čas so na meniju meniji Irski, Črno morje ali Daljnega vzhoda. Služi klasično, z limono. Ostrige so dodatno servirale različne omake.

Cafe FishBazaar

Kje jesti ostrige v Moskvi? V katerih institucijah? Relativno pred kratkim se je na trgu Danilovsky pojavila nova kavarna FishBazaar. V meniju - jedi iz svežih rib in morskih sadežev. Lokalne cene bodo navdušile ljubitelje ostrig. Kavarna služi:

• Korejske ostrige - 180 rubljev / kos;
• Sakhalin wild - 250 rubljev / kos

Za ostrige lahko izberete prilogo - mesclan solato, krompirjeve palačinke, zelenjavo na žaru. Vsi ti užitki bodo stali 100 rubljev na obrok. Kot pravijo, poceni in veselo. Restavracijska uprava obiskovalcem obljublja, da bo stalno obnavljala izbor rib in morskih sadežev ter širila jedilnik.

Kje jesti poceni ostrige v Moskvi? Tukaj je nekaj krajev, kjer vas bodo cene za to poslastico presenetile:

1. Restavracija "Botik Petra" med kampanjo ponuja Sakhalin mehkužcev po ceni 150 rubljev na enoto, in ostrig gilardo po ceni 350 rubljev na enoto.
2. V elegantni restavraciji Mad Cook Oysters White Pearl in Casablanca stanejo povprečno 200-300 rubljev na kos.
3. Restavracija Adri BBQ ponuja novozelandski Black Pearl od srede do petka po razumni ceni - 220 rubljev / kos.
4. Različne japonske ostrige obilujejo instituciji "Wave". Meni vključuje naslednje vrste: Akasaki, Hasankai, Onagawa po cenah od 390 do 580 rubljev / kos.
5. Restavracija PESHI ponuja tudi izbiro več vrst japonskih ostrig. Surove školjke postrežejo s krušnimi kruhi iz črnega kruha in omako iz ostrig. Edinstvena jed v tej restavraciji je pečena školjka v kremni sirni omaki. Stroški lokalnih ostrig se gibljejo od 510 do 660 rubljev / kos. Tu je odprta kuhinja, obiskovalci si lahko ogledajo delo kuharjev. Akvarij impresivne velikosti za morsko življenje je tudi predmet večjega zanimanja.
6. Kumamoto klasična japonska ostriga streže na ledu z limeto ali limonino in vinsko kislino 380 rub. / Kos v klubu Soluxe.
7. Ribja restavracija "Erwin. River Ocean Ocean" razvaja ljubitelje morskih dobrot s petimi vrstami najbolj priljubljenih dobrot. V meniju vrstice ostrig:

• Black Pearl, Blue Pearl iz Nove Zelandije s 420 rublji na kos;
• Japonske ostrige Ake in Akasaki na 590 rubljev na kos;
• velik Daljni vzhod Sakhalin na 890 rubljev / kos.

Velike ostrige Sahalina so tu posušene s limono in omakami ali kuhane - pečene s špinačo, paradižniki, sirom in krušnimi kruhki iz črnega kruha.

"Turandot" - restavracija-palača. Zanimiv kraj za ljubitelje ostrig.

Ustanova, kjer lahko jedete ostrige v Moskvi, o čemer je treba razpravljati ločeno. Ta restavracija - palača "Turandot", obnovljena iz zasebne dvorec na Tverskoy Boulevard. Več bo ustrezala imenu restavracijskega kompleksa, saj je na voljo dvanajst dvoran in odprta terasa z visečim vrtom.

Arhitekturni slog - kasneje barok. Lokalnih cen ni mogoče imenovati nizke. Toda cene ostrig so zelo privlačne.

Meni restavracije vključuje naslednje vrste:

1. Royal številka 1 - 130 rubljev na kos.
2. Sredozemlje №2 - 160 rubljev / kos.
3. Bela biser številka 1 - 230 rubljev / kos.

Klasična postrežba surovih ostrig z limeto / limono in cevico. Ceviche - perujska solata zelenjave in več vrst surove ribe, marinirane v limoninem soku.

Restavracija "Siren". Opis, priljubljene vrste morskih sadežev

Kje jesti ostrige v Moskvi? V restavraciji "Siren". Ta institucija je dobro dokazana. Več kot dvajset let obiskovalcem ponuja odlično kulinarično ponudbo, vrhunsko storitev in izvirno notranjost. Meni vključuje široko paleto morskih jedi, rib in izbranih kmetijskih ostrig.

Za sezono 2017-2018. devet vrst mehkužcev je predstavljenih po primernih cenah - iz Tunizije, Nove Zelandije in Maroka:

1. Posebna Casablanca №2 (Maroko) - 165 rubljev / kos.
2. Royal številka 1 (Tunizija) - 190 rubljev / kos.
3. Fin de Claire številka 2 (Tunizija) - 180 rubljev / kos.
4. Beli biser №2 (Nova Zelandija) - 200 rubljev / kos.
5. Beli biser №2 (Tunizija) - 230 rubljev / kos.
6. Črni biser №2 (Nova Zelandija) - 200 rubljev na kos.
7. Beli biser №1 (Tunizija) - 200 rubljev / kos.
8. Gilardo številka 2 (Tunizija) - 230 rub. / Kos.
9. Douss (Tunizija) № 2 - 230 rubljev / kos.

Po mnenju obiskovalcev je ta restavracija zelo zahtevna in spoštljiva. In ostrige na tem mestu so vedno sveže in okusne. Če želite priti do te restavracije, rezervirajte mizo teden ali dva pred dogodkom.

V začetku oktobra je restavracija odprla sezono ostrig. Na koncu se po tradiciji v instituciji pustijo dve ali tri vrste najbolj priljubljenih mehkužcev.

Namesto zaključka

. Zdaj veste, kje je možno jesti ostrige v Moskvi . Pregledali smo priljubljena mesta, pod pogojem, da so opisani. Navedli smo tudi, katere vrste ostrigov obstajajo, kje se jim strežejo in po kakšni ceni. Upamo, da so vam te informacije koristile. Želimo vam veliko sreče in dober tek!