Kje rastejo datumi? V katerih državah?

O okusnih in zdravih orientalskih suho sadje - datume, vsi slišali. In ne samo slišali, ampak tudi regaled jih. Muslimani so sladkarije. Na trgih in v trgovinah si lahko ogledate širok izbor teh suhih sadežev, vendar pa jih nekateri zanimajo, kje rastejo datumi, v katerih državah? Poskusimo slediti kakšnemu sadju, na katerem drevesu raste?

Kaj so datumi?

Datumi se imenujejo užitni plodovi drevesa, imenovanega palmova datum. Ljudje jih že dolgo uporabljajo kot visokokakovostni prehrambeni izdelek. V prodaji jih lahko dobite v obliki suhega sadja. Države z vročim podnebjem rastejo različne sorte palm v industrijskem merilu. V posušeni obliki dobijo sladko-prijeten okus. Ponujamo vam, da se seznanite s to delikateso, da ugotovite, kakšno sadje - datum, kjer raste.

Datum Palm opis

Torej, dlan. Predstavlja drevesa ali grmičevje s cepičastimi listi. Skoraj vse vrste te rastline imajo eno steblo, vendar obstajajo izjeme z več. Datumska dama je ogromno drevo, ki očara številnim turistom, ki obiščejo vroče države. To drevo ima ravno in debelo deblo do 80 cm v premeru, ki lahko doseže višino 20-30 m. Na tem deblu ni vej, le na vrhu raste petdeset pernatih velikih listov, katerih dolžina lahko doseže šest metrov. Pri bazi debla so opazili poganjke, ki služijo kot material za razmnoževanje. Pomembno je omeniti, da dlan ni drevo, čeprav ga imenujemo tako, ampak trajna trava z močnim koreninskim sistemom. Tako kot trava, nima niti debel, niti vej. Samo izvira. Vsako leto se izsušijo, režejo in iz središča ponovno zraste novo steblo.

Datumska dlan je tipična rastlina v suhih tropih. Ne moremo ga imenovati plevel, raste zelo počasi ponoči, čez dan pa so listi zasedeni s fotosintezo. Starost te rastline lahko doseže sto let. Danes so na svetu številni kvadrati zasedeni z datumskimi palmami, to je najstarejši gojene rastline. Datumi so jedli celo primitivne ljudi. Potem boste spoznali celine, kjer rastejo datumi.

Cvetenje in opraševanje

Datumske dlani živijo hareme, ker so dvodomne. Od baze listov rastejo socvetja. Na nekaterih palmah so ženske, na drugih - moški. Ta socvetja so zelo velika, kot metlica. Da bi zagotovili navzkrižno opraševanje cvetov, enega moškega posadimo na 20-100 ženskih dreves. Paniculate socvetja sestavljajo majhne rumene cvetove. Cvet ima skodelico, 3 cvetne liste. V moških cvetovih je 6 prašnikov, pri samicah pa 3 pestiči in 6 stamidonijev. Samo en piščal za prah daje sadje.

Cvetovi vsebujejo veliko cvetov. Na eno palmo lahko preštejemo do 2000 kosov. Plodovi se razvijajo le v ženskih socvetjih. Danes so datumi plemenitih sort pridobljeni z umetnim opraševanjem ali prašenjem ženskih socvetij. Za to so odrezane moške socvetje, cvetni prah pa je pretresen nad cvetočimi ženskami. Obstaja še ena možnost umetnega opraševanja, ko je moška metlica obešena v krono ženskih socvetij. Potem se boste naučili ne samo, kdaj na drevesu rastejo datumi, temveč tudi njihove koristne lastnosti.

Donos

Datumske dlani začnejo obroditi sadove v četrtem letu življenja. Kot tržni izdelki se uporabljajo sadja iz 5-6 let starih rastlin. V tej starosti dlan daje 8-9 kg sadja. Donos 15-letnega drevesa je 50-80 kg. Izboljšane sorte palm lahko proizvedejo do 150 kg na drevo. Če so palme trdno zasajene, je možna zbirka 12-17 ton na hektar. Kazalnik 5 ton na hektar je naveden kot povprečna globalna bruto zbirka. Datum dlani lahko obilno plod 60-80 let.

Kakšni so sadovi surovi? Gre za jagodasto valjasto kostnico, mesnato semenico in kožasto kožo jantarjeve, rdečkaste ali celo temnejše.

Države, kjer datumi rastejo

Kje je rojstni kraj datumov? V našem članku se lahko naučite ne le koristne informacije o datumskih dlančkih, temveč tudi njihove fotografije. Kjer datumi rastejo, je zanimivo tudi številnim bralcem. Prvotno so se datumske dlani povečale v Severni Afriki in na Bližnjem vzhodu. Pred več kot 6 tisoč leti je bila ta kultura tukaj oplemenitena. Savdska Arabija, Egipt, Maroko, Tunizija - vodilni v gojenju datumov.

Mnoge države so danes zainteresirane za sajenje palmovih datumov. Vidni so v Iraku, Alžiriji, Bahrajnu, Iranu, Združenih arabskih emiratih, Siriji, Tuniziji. Na nekaterih območjih Mehike raste tudi ta kultura. Datumske dlani najdemo tudi v zvezni državi Kaliforniji (ZDA). Vodilni pri izvozu datumov je Saudska Arabija. V Izraelu rastejo veliki nasadi. Tam rastejo celo ob cestah.

Datumske sorte palm

V zadnjem stoletju je bilo vzrejenih več kot 1500 vrst dlan. Vsaka sorta ima svoje značilnosti glede pogojev in območja njihove rasti, vzdržljivosti, okusa, velikosti in kemične sestave sadja. Katere so najbolj priljubljene sorte datumov?

Datumi mlečnih izdelkov rastejo v iraških samostanskih deželah. Odlikujejo jih dolgi in tanki plodovi z zelo temno barvo in mehko kašo. Omeniti je treba, da so se le Iračani naučili, kako gojiti to sorto.

Še ena priljubljena dlani je Bahri . Plodovi so valjaste oblike, svetlega jantarja, včasih temno rjave barve. Ti datumi imajo debelo teksturo in bogat okus. Za transport in skladiščenje sadja je zagotovljena nizka temperatura.

Druga priljubljena sorta, Halawi, je pogosta v Iraku . Plodovi teh palm so nekoliko pod povprečjem. Posebnost sorte Halavi je, da se lahko v času zorenja posuši, zato rastlina zahteva veliko vlage.

V Alžiriji in Tuniziji so različni datumi Deglet Nour pogosti . Pridelujejo se v oazah. Ta sorta raste tudi na kalifornijskih nasadih v ZDA. Deglet Nour je zelo plodna sorta, vendar ne mara deževja, visoka vlažnost.

Egipčani so ljubili sorto Hayani . Ti datumi se ne izvažajo, takoj po spravilu se prodajajo sveži. Ta dlan je zelo odporna, prilagojena hladnemu podnebju.

Arabski trg Savdske Arabije in Iraka je poln kadrovskih datumov z odličnim okusom. Američani in Evropejci niso zelo naklonjeni tej sorti zaradi preveč temne barve. Te dlani so precej kratke.

V Libiji je Saidi cenjen. Plodovi so mehki in sladki. Saidi dlani potrebujejo izredno vroče vreme.

In kakšne vrste gojijo v Evropi? Tukaj so palme Sayer . Iz oranžno-rjavega mesa teh datumov naredite sirup. Na Bližnjem vzhodu rastejo palme Zahidi , Alžirija - Turi .

Kje v Rusiji rastejo datumi?

Mnogi se sprašujejo, če v naši državi rastejo datumi? Da, res imamo območje, kjer se počutijo udobno. Tisti, ki so bili v Sočiju, na obali Črnega morja Kavkaške gore lahko vidijo tam dlane. Treba je omeniti, da tukaj niso tako obilne sadove kot v njihovih domačih tropih. Najbližja država blizu Rusije, kjer se gojijo datumi, je Turkmenistan.

Uporaba datumov

Datumi, kot odrasli in otroci. Poslastica ni le okusna, ampak tudi zdrava. Če bonbone in navadne sladkarije uničijo samo dlesni in zobno sklenino, potem jih datumi okrepijo. Vsebujejo vse najpomembnejše vitamine in minerale. V njih je prisoten tudi niacin in pantotensko kislino. Te snovi so zelo dobre za kožo in lase, koristne za oči in jetra. Kalij in magnezij, ki ju vsebuje, sta preprečevanje bolezni srca. Prehranska vlakna (vlakna), prisotna v teh suhih sadežih, izboljšajo prebavo. Pomagajo pri zmanjševanju holesterola in stabilizaciji krvnega sladkorja. Posušeni datumi vsebujejo visoko koncentracijo antioksidantov.

Drugače pa se imenujejo tudi "kruh puščave". Velika prednost datumov je, da se ne obdelujejo z žveplovo kislino, kot so drugi suho sadje. Med Kitajci je na primer veliko dolgoletnikov, katerih hrana temelji na datumih. Ne samo, da povečajo življenjsko dobo osebe, temveč jo naredijo tudi odporne, okrepijo jetra, ledvice, srce. Datumi stimulirajo živčni sistem, pomagajo telesu pri boju z okužbami, vključno z virusnimi. Ti posušeni plodovi preprečujejo bolezni, kot so: hipertenzija, anemija, rak dojk in pljuč. Sposobni so umiriti kašelj in pospešiti izločanje izpljunka.

Okusite sveže datume

Mnogi turisti, ki so obiskali restavracije v Egiptu, so lahko tam okusili sveže datume. Opozoriti je treba, da so zmerno sladke in imajo hrustljavo teksturo. Okus je rahlo adstrigenten. Med muslimani jedo sveže datume mesec Ramadan, ko za začetek obroka potrebujete nekaj takih plodov. Sveži datum je običajno sadje, ki je manj sladko kot suho.

Kako izbrati?

Če želite izbrati visokokakovostno suho sadje, si jih pozorno ogledate. Morajo biti s suho in temno nagubano kožo. Lahka suha sadja kažejo, da plodovi niso bili dovolj zreli. O prekomernem sušenju zdravila pravijo odvečne gubice. Previdno preverite, ali na koži obstajajo tuje tvorbe, plesni, plošče. Treba je omeniti, da so datumi lahko različnih sort.

Palma Finkovaya doma

Dekorativni datum dlani ni težko raste iz kamna v lonec. Seveda takšno drevo ne bo dalo sadja, ker za opraševanje potrebujemo dve drevesi različnih spolov. Gospodinje takšne palme uporabljajo kot hišne rastline s pernatimi, lepo ukrivljenimi listi. Potrebno je prilepiti plodove kosti v zemljo in vodo, saj se bodo v 2-3 mesecih pojavili poganjki. Listi v taki dlani se lahko pojavijo v treh ali celo petih letih. Najprej se iz debla pojavi vrsta puščice, ki se postopoma spremeni v list. Dekorativne lastnosti takšne rastline so vredne vsega truda, ki ste ga porabili.