Kaj naj zamenja sir "Philadelphia" v zvitkih in sira?
Mnoge gospodinje danes niso omejene na preproste domače jedi in vedno bolj uvajajo modne kulinarične užitke v prehrano gospodinjstva. Če že prej, da bi okusili zvitke ali jedli sira, smo odšli v suši in kavarne, zdaj je to mogoče narediti v prijetnem domačem okolju. In ne gre za dostavo na dom, ampak za samo-pripravo teh jedi. Vendar pa je lahko ovira za razvoj "kuhinje restavracije" odsotnost nekaterih pomembnih sestavin. Torej, pogosto se postavlja vprašanje, kako zamenjati sir "Philadelphia", ki je osnova sira in pomemben sestavni del okusnih zvitkov. V večini majhnih mest najdemo modo sir preprosto nemogoče, v trgovinah je odsoten zaradi visokih stroškov in nizkega povpraševanja. In za tiste, ki ne želijo porabiti denarja za nakup dragih sirov, prav tako ni lahko izdelati teh dobrot brez izgube kakovosti. Vendar pa vedno obstaja rešitev. V tem primeru morate najti dostojno nadomestilo za ta sir. Torej, kaj lahko nadomesti sir "Philadelphia" najbolj uspešen? Obstaja več možnosti.
Podobnost s "Philadelphia" - 90%
Prva možnost je sir Buco. Okus je zelo podoben Philadelphiji, a stane malo manj. Tesno in po okusu je podoben "Natura". S tema dvema siroma boste dobili odlične zvitke, ki jih je skoraj nemogoče razlikovati od "originalnega". Ta alternativa je dobra, če se sprašujete, kaj bi nadomestil sir "Philadelphia", da bi prihranili malo stroškov za jed. Toda kje ne bi našli te poslastice, je malo verjetno, da bi dobili ti dve vrsti sira.
Dobičkonosna alternativa "Philadelphia"
Druga možnost je bolj dostopna, če je mogoče, da bi našli v trgovini, in za ceno. To je znan krem sir "Almette". Po okusu je zelo blizu „Filadelfiji“, precej nežen in precej debel. Na podlagi tega lahko naredite okusen kolač sira, ki ga lahko dodate nadev z valjem. Te tri vrste sira - "Buka", "Natura" in "Almette" - najboljše možnosti, če je bil problem, kakšne vrste sira zamenjati "Philadelphia".
Na voljo ni slabo
Obstaja več preprostih in nezapletenih nadomestkov. Manj so podobni klasični »Philadelphiji«, vendar (v skrajnih primerih) tudi dobro delujejo. To je priljubljen predelan sir "Viola", "Yantar", "President" in podobno. Nekatere gospodinje v takšne sire dodajo fino zrnato skuto tako gosto, da z maso dosežejo enakomerno kremasto konsistenco. Kot rezultat, seveda, boste dobili sir-smetano skuto, samo na daljavo spominja na sir "Philadelphia". Ampak ne bodite razburjeni, saj lahko tako kremo naredite zelo okusno skuto torto - domačo različico sira.
Zdrava alternativa trendovskemu siru
Če ne veste, kako zamenjati sir "Philadelphia" v podeželskih razmerah, ga lahko poskusite kuhati sami iz kisle smetane. Za kislo smetano bo potreben dvakrat bolj originalen izdelek kot končni sir. Vzemite debelo vasasto kislo smetano in jo čez noč obesite v gazo, da bo odvečna tekočina odtekala. Zjutraj boste imeli okusno domačo hrano skuta. Taki poskusi s sirom lahko vodijo do zelo navdihujočih rezultatov. Morda vaše recept z drugim sirom bo še boljši od klasičnega. Najpomembneje je, ne pozabite, da za sladice lahko (in bolje) uporabite fatter sirov, ampak za take jedi kot zvitki - manj visoko kalorično. Kot lahko vidite, da bi ugotovili, kako zamenjati sir Philadelphia, potrebujete le malo domišljije in iznajdljivosti.