Kaj je najboljša vodka? Ocena vodke

Kot veste, je vodka na svetu ena najbolj konzumiranih alkoholnih pijač v skoraj vseh državah. Do nedavnega takšne pijače niso bile mednarodno ocenjene. Dobra vodka ali slaba - vsakdo je sam določil. Ampak danes lahko vidite uradne ocene vodke, čeprav z nekaterimi sklepi ne morete strinjati.

Kako se vrednoti vodka na mednarodnih tekmovanjih?

Verjetno ni vredno reči, da danes na svetu lahko najdete ogromno količino izdelkov te vrste. Imamo toliko imen izdelkov za vodko, da jih nobena bonitetna agencija ne šteje.

Nekateri mislijo, da so imena, kot sta »Royal« ali »Carska vodka«, že ključ do uspeha in priljubljenosti. Žal, ni. Prvič, aqua regia v običajnem pomenu je mešanica koncentrirane dušikove in žveplove kisline v razmerju 1: 3. In drugič, ime je lahko preprosto, vendar je kakovost najvišja. Po drugi strani pa lahko danes najdete kraljevo vodko, namenjeno pitju. Gre za koktajl in je pripravljen na osnovi redne vodke, desertnega vermuta, popra in oranžne tinkture.

Toda zdaj o oceni. Na vseh mednarodnih degustacijskih tekmovanjih se praviloma vodna znamka ocenjuje po več kriterijih: aroma, okus, preglednost, priokus, izgled steklenic itd. Iskreno povedano, naš človek ne razume, zakaj je steklenica vključena v vrednotenje, ker glavna stvar ni, kaj je zunaj, ampak kaj je notri.

Prav ta trenutek povzroča resne dvome, saj danes lahko naletimo na drage blagovne znamke vodke, kot je OVAL Swarovski Crystal " v steklenici zlata, okrašena s kamni. Jasno je, da je strošek njegovega reda 7 tisoč dolarjev, in samo zaradi zlate steklenice.

Kaj določa kakovost vodke in kako jo določiti

Vodka je mešanica alkohola in vode in lahko takoj opazite ti dve komponenti, ki vplivata na njegovo kakovost. Praviloma se v proizvodnji uporablja prečiščena in čista. arteška voda čeprav lahko podstandardne izdelke najdete kjerkoli.

Poleg tega je kazalnik vsebnosti fuzornih olj in drugih nečistoč neposredno povezan s kakovostjo. Mnogi brezvestni proizvajalci dodajo celo žveplovo kislino, da povečajo moč pijače!

Doma, mimogrede, preverite kakovost alkohola ali vodke je precej preprosta. Za to lahko uporabite redni kalijev permanganat. Hitreje je alkohol ali vodka pobarvana v barvi kalijevega permanganata (veliko manj kot pet minut), slabši je izdelek.

Lahko narediš še lažje. Samo pretresite steklenico vodke. Če se v njem tvorijo veliki mehurčki, je izdelek slabe kakovosti. Če so mehurčki majhni (komaj opazni) in se dvigajo kot kača, potem je vodka dobra. Končno, najlažje možnosti: dal vodko v zamrzovalnik za nekaj ur. Če je videz ledu opazen, potem ni vodka, vendar ne razumem, kaj. Voda zamrzne in ostaja nizkocenovni alkohol. Poleg tega se v sodobni proizvodnji pogosto uporablja dvojna destilacija in s takšno tehnologijo tega učinka ne bi smeli upoštevati.

Svetovna lestvica (TOP-15): Top Five

Dobra vodka ni vedno draga. To dokazujejo svetovne lestvice. Najbolj zanimivo je, da so lahko ocene vodk v različnih državah zelo različne.

Znamka Smirnoff je na primer priznana kot najbolje prodajana vodka na svetu, sledi pa ji Absolute in, presenetljivo, Nemiroff.

Od ruskih sort vodi vodka Stolichnaya (Stolichnaya). Kar je najbolj zanimivo, ga priznavajo skoraj vse vodilne svetovne bonitetne agencije na tem področju.

Vendar pa je po podatkih absolutno vseh virov po kompleksni oceni najboljša vodka danes francoska znamka »Grey Goose«, ki je izdelana s petkratno destilacijo. Po mnenju analitikov ima vse možnosti, da pritisne konkurente na prodajo.

Na drugem mestu je ruska vodka "Crystal" ("Crystall"), za njo pa skoraj brez prekinitve pride poljska blagovna znamka "Krolewska". Na četrtem mestu se je še ena ruska blagovna znamka trdno uveljavila - vodka "Yuri Dolgoruky" ("Youri Dolgoruki") in znana finska vodka Finlandia zapira prvih pet.

Zanimivo je, da vodka "Crystal" uporablja ne le visoko kakovost alkohola in vode, temveč tudi poseben dodatek za mehčanje okusa (regulacija kislosti) v obliki jabolčna kislina. V svoji proizvodnji se uporablja tudi poseben modul ogljikovih hidratov, imenovan Alcosoft. Vodka Stolichnaya je izdelana po klasični tehnologiji, ki je bila razvita v veliki meri, kar je tej blagovni znamki omogočilo, da je postala ena izmed najbolj priljubljenih na svetu.

Svetovna razvrstitev (TOP-15): druga pet

V drugi petih predstavili manj priljubljena in dobra vodka. V skladu s padcem so mesta razdeljena na naslednji način: vodka z dragulji Rusije, nizozemski Vincent, Rain (ZDA), nizozemski Ketel One in angleška blagovna znamka 3 Olives.

Opazimo, da je tukaj tudi dobra vodka iz Nizozemske in Anglije, čeprav se te države ne razlikujejo po posebni porabi vodke (razen viskija v Veliki Britaniji), saj tu govorimo o porabi piva in njegovih sort.

Svetovna razvrstitev (TOP-15): tretja pet

Tretji svetovni lestvici so predstavljeni v obliki tako priljubljenih blagovnih znamk, kot so "ruski standard" ("ruski standard", Rusija), "Vox" (Nizozemska), "Stolichnaya" (Rusija), ameriški "Vermont Spirits White" in švedski "Absolut".

Jasno je, da se s takšno oceno ne morete strinjati, ker se dobra vodka, ki ni vključena v "Top 15", najde v kateri koli državi na svetu. Kljub temu lahko na podlagi teh podatkov takoj vidimo, da so ruski in nizozemski proizvajalci vodilni v proizvodnji in kakovosti. Res je, da je treba omeniti, da je Rusija bolj osredotočena na domači trg, in Holland - na zunanji.

Najboljša vodka

Kot je že jasno, je francoska znamka „Grey Goose“ priznana kot najboljša vodka. Ampak ne smemo pozabiti, da če je bila takšna ocena narejena, recimo, v Rusiji, v Ukrajini ali v Belorusiji, potem bi lahko prišlo do pomembnih sprememb.

Poleg tega, če pogledate razliko v ceni, si ne bomo mogli privoščiti veliko za francosko pijačo. Toda ruske in ukrajinske sorte so relativno poceni (cena za isti znesek). Ja, in okus tukaj, tudi, je mogoče trditi, ker naši ljudje raje, tako rekoč, klasike, in z vsemi temi izumi je absolutno neuporabna za ublažitev okusa.

Najbolj nenavadna in draga vodka

Zdaj se bomo osredotočili na najbolj nenavadne sorte vodke. O enem iz Swarovskega je že bilo povedano. Med najdražjimi vodkami je treba omeniti blagovno znamko Belver Bears, ki je postala uradni atribut filmskega festivala v Cannesu. Njegova cena je približno 7 tisoč 250 ameriških dolarjev.

Morda pa je najbolj nenavadna pijača, kot je »Russo-Baltique«, s ceno 740 tisoč dolarjev in »DIVA«, ki se prodaja po ceni 1 milijon dolarjev. V prvem primeru je cena posledica dejstva, da je pluta steklenice izdelana iz rumenega in belega zlata, SUV pa je ob nakupu pritrjen na tovor. V drugem primeru se cena dvigne zaradi dejstva, da se pri polnjenju v vodko dodajo dragoceni in poldragi kamni.

Toda vse zapise bo razbila dražja različica vodke Russo-Baltique, steklenica, ki je pakirana v 30-centimetrsko neprebojno steklo, pluta, kot bi morala biti, je narejena iz belega in rumenega zlata, v paket pa je vključen tudi SUV z zlatimi kolesi. O ceni tega izdelka še ni poročil, vendar si lahko predstavljate, koliko bo taka pijača stala.

Rezultat

Na splošno je izbira vodke, seveda, odvisna od preferenc okusa kupca in njegove plačilne sposobnosti. Kljub temu pa mnogi proizvajalci na post-sovjetskem prostoru danes ponujajo dokaj visoko kakovosten izdelek po razmeroma nizki ceni. Seveda ne smete kupiti poceni ročno izdelane vodke ali ponaredek neke globalne blagovne znamke. Ni znano, kaj bi lahko končalo porabo takšnega izdelka. Poleg tega na svetu obstaja neuradni sistem, v katerem je jasno navedeno, da taka vodka na domačem ali tujem trgu ne stane nič manj kot toliko. Zato, po premišljeno nizki ceni, tudi slavna vodka v lepi steklenici ni vredna obiskati.