Kaj je popravek? Opis postopka popravka. Destilacijski stolpec

Zanima me, če vsak ljubitelj alkohola razmišlja o popravku. Toda ta proces je neposredno povezan s temi pijačami. Mnogi začetniki samo-dirkačev ga pogosto zamenjujejo s sekundarno destilacijo, kar je napačno. Dejansko se tekočine večkrat preganjajo s posebno opremo, kar povzroči čisti alkohol. Obstaja nekoliko podoben proces, imenovan destilacija.

V moderni dobi se aktivno izvaja propaganda zdravega življenjskega sloga, vendar je bila vedno takšna, toda pred kratkim je postala bolj očitna. Nenehno smo pozvani, da opustimo alkohol in ga popolnoma izločimo iz vaše prehrane. Ampak ker človeštvo uporablja alkohol od prvih dni svojega nastanka, je malo verjetno, da bi ga popolnoma opustili. In ne gre le za vino, vodko in druge pijače, pridobljene z destilacijo. Toda kaj je popravek? O tem v nadaljevanju.

Značilnosti alkohola

S latinski jezik alkohol (spiritus) se prevede kot duh in je organska spojina, ki jo predstavljajo različne spojine. Najpogostejši so:

• etil
• metil;
• feniletil.

Nekatere vrste se pridobivajo ne samo v laboratoriju, ampak v naravi. Na primer, v listih rastlin je metilni alkohol, fermentirane organske hrane vsebujejo etanol. Nekatere vrste vitaminov lahko pripišemo tudi razredu alkoholov: A, B8 in D.

V normalnih fizikalnih pogojih je alkohol bistra tekočina z močnim značilnim vonjem in okusom. Sposoben je raztapljati oljne in maščobne snovi. Kar se tiče glavnih značilnosti, trdnjava, je 95,57-100%.

Preden odgovorite na vprašanje, kaj je popravek, je treba pojasniti, ali obstajajo koristne lastnosti alkohola? Ni dvoma, da obstajajo in da jih je veliko. In predvsem - je antiseptično in dezodorirno sredstvo, ki se uporablja za dezinfekcijo medicinskih instrumentov, površino kože in zdravljenje rok medicinskega osebja pred opravljanjem operacij. V zračni ventilator alkohol deluje kot sredstvo proti penjenju. Uporablja se kot topilo za proizvodnjo zdravil.

Ampak, poleg medicine, alkohol je dober v proizvodnji alkoholnih pijač - to povečuje stopnjo pijač. V domačih pogojih se pogosto uporablja močna tekočina za zmanjšanje temperature z mletjem. Z njim lahko naredite zdravilne tinkture ali naredite ogrevalni kompres.

Navedite vse koristne lastnosti in lastnosti alkohola lahko neskončno dolgo. Toda nazaj na našo temo, kaj je popravek.

Kaj je ta proces?

Beseda popravek prihaja iz združitve dveh latinskih besed:

• rectus - raven;
• facio - do.

Pravzaprav je to posebna vrsta postopka, ki se uporablja za ločevanje tekočih mešanic v posamezne komponente, odvisno od vrelišča (vsaka ima svojo). Preprosto povedano, razgradite se v različne frakcije (težke in lahke).

To se zgodi le, ko je stik tekočine in pare. Zahvaljujoč temu procesu lahko dobite najčistejši in najmočnejši alkohol.

Proizvodnja alkoholnih pijač pogosto ni brez dveh pomembnih procesov, kot so: t

• popravek;
• destilacijo

Ukvarjali smo se s prvim, toda kaj je drugi proces? Mnogi ljudje zamenjujejo ta dva pojma, glede na to, da je skoraj enako. Dejansko so med rektifikacijo alkohola (ali katero koli drugo mešanico) in destilacijo pomembne razlike, ki se bodo dotaknile malo kasneje.

Nekoliko podoben postopek je destilacija.

Ta opredelitev se nanaša na postopek ekstrakcije tekoče sestavine z vretjem katere koli mešanice, kjer je prisotna, in hlajenje njenih hlapov, da se tvori kondenzat in zbiranje. Ta metoda se uspešno uporablja za razsoljevanje zmesi. To omogoča ne le ločevanje tekočih komponent, temveč tudi ločevanje trdnih snovi od tekočega topila.

Poleg tega je destilacija odlična za pitno vodo iz morskega vira. Tudi mnogi domači ljubitelji alkohola proizvajajo pijače doma tako.

Navedeni postopki (destilacija in rektifikacija zmesi) se uporabljajo ne samo v laboratoriju, farmacevtskih izdelkih ali doma. Razširjeni so v industriji, kjer se nafta deli na različne komponente:

• bencin;
• kerozin;
• dizelsko gorivo;
• reaktivno gorivo;
• kurilno olje.

Poleg tekočih proizvodov je mogoče pridobiti trdne snovi iz olja, kot so bitumen, katran, asfalt.

Posebnosti

Destilacija se šteje za preprost postopek (destilacija): fermentirane surovine (npr. Vino) se dajo v posebno kocko in se segreje do vrelišča. V tem primeru se sproščajo hlapi, ki se pošljejo v hladilnik, kjer se zbirajo v posodi v obliki kondenzata. Nastali proizvod je surovi alkohol. Njena moč je od 40 do 50 stopinj. Vendar je še vedno onesnažen z nečistočami, zato je potrebno čiščenje in dodatno izboljšanje.

V večini primerov se ta destilat ponovno destilira, kar povečuje njegovo moč. Če pa želite dobiti močan in čist alkohol, morate izbrati drug način. Na prvi pogled se zdi, da ni razlike med destilacijo in destilacijo. V resnici je to daleč od primera.

Visoka stopnja čiščenja se lahko doseže le z uporabo posebne opreme, imenovane destilacijska kolona. Njegova naprava vključuje tsargo, deflegmator in hladilnik. Pare, ki se sproščajo iz ogrevane surovine, vstopijo v cev in so v stiku s tekočinskim refluksom v svojih stenah. V tem primeru se nekaj pare v obliki kondenzata usede v povratni kondenzator, preostalo pa se vrne kralju.

Tako poteka postopek popravljanja. Istočasno je izvorna snov čim bolj čista od škodljivih nečistoč (suspenzije, fuzijska olja itd.). Nastali rektificirani alkohol ima najvišjo možno trdnost - do 96%. Ta izdelek je v celoti pripravljen za tehnične, medicinske namene.

Kot lahko vidite, razlike ne zadevajo samo tehnike destilacije, ampak tudi kakovost samega izdelka.

Alkohol

Za destilacijo alkohola kot glavni vir se uporabljajo mešanice, ki jih vsebujejo - jih poganjajo posebni stebri. Zaradi ogrevanja so rešitve razdeljene na dve komponenti:

1. Tekočina.
2. Plin

Na izhodu dobimo čisti alkohol. Ljudje so se naučili proizvajati alkoholne pijače že od nekdaj. Fermentirane jagode in plodovi so bili uporabljeni kot surovina. Samo v tem izdelku je bila zanemarljiva količina alkohola. Stanje se je izboljšalo z razvojem kemične industrije. In bila je cela smer, ki je bila namenjena povečanju stopnje alkoholnih pijač.

Popolnoma čist 100% alkohol je bil pridobljen šele ob koncu XVIII. Stoletja. To je uspelo Ruski kemik Johann Tobias (To Tovia Egorovich) Lovitz. Da ga je mogoče zasluženo obravnavati kot ustvarjalca procesa popravljanja.

Olje

Glavni namen destilacije olja je pridobivanje lahkih frakcij iz olja, ki so:

• Bencin
• Kerozin.
• Plinsko olje

Bencin je kombinacija nafte, alkanov in aromatski ogljikovodiki. Temperatura doseže +150 ... + 205 ° C. Vse je odvisno od vrste prevoza, ki ga potrebujete za nakup avtomobilov, letal ali druge opreme.

Kerozin je običajno gorivo za traktorje in druga kmetijska vozila. Poleg tega služi kot komponenta za dizelsko gorivo. Poleg tega delujejo tudi nekateri sistemi razsvetljave. Temperatura ogrevanja je izbrana na podlagi namena in lahko znaša +150 ... + 180 ° C ali +270 ... + 280 ° C.

Kar zadeva plinsko olje , se ta destilacijski proizvod uporablja predvsem za proizvodnjo dizelskega goriva. Temperatura procesa je odvisna od zahtevanih lastnosti končnega izdelka in se giblje od +270 ... + 280 do +320 ... + 350 stopinj.

Prav tako se kot rezultat rektifikacije olja pridobijo tudi trdne frakcije, ki vključujejo:

• Mazut.
• Tar

Kurilno olje je dobro kot kurilno olje ali ga je mogoče nadalje predelati. Na primer, destiliramo ga pri znižanem tlaku in tako dobimo vakuum. Tako dobimo različna olja. Poleg tega se uporablja za krekiranje, katerega namen je pridobiti visoko oktanski bencin. Temperatura za kurilno olje se giblje od +230 do +350 stopinj.

Po ločitvi olj od kurilnega olja dobimo praktično trdno snov - katran . V zameno, iz njega lahko dobite bitumen, ki je sestavni del asfalta. Poleg tega je katran dragocen za metalurško industrijo, kjer se iz nje proizvaja koks.

Značilnosti postopka rektifikacije

Razumevanje procesa destilacije je lahko koristno za ljubitelje alkoholnih izdelkov katere koli moči.

In če vemo, kako se razlikuje od destilacije, lahko izberete ustrezno opremo za vaše potrebe, tudi z avtomatizacijo za popravilo za proizvodnjo potrebnih pijač. Na primer, če potrebujete izdelek na osnovi grozdja ali drugega sadnega soka z torto, potem je dovolj klasičen destilator. Če želite dobiti visoko stopnjo alkohola, potem ne morete storiti brez destilacijske kolone.

Na srečo ima nekaj univerzalnega tipa zraka atmosfersko prileganje. Sedaj je treba namestiti dodatno rž, kako bo oprema nadgrajena na destilacijski stolpec. Takšne naprave imajo prednost, zlasti za vse tiste, ki raje izvajajo eksperimente in razvijajo svoje spretnosti.

Vendar pa postopek popravljanja ne bi bil tako priljubljen pri večini moonshinerjev, če ne bi imel svojih trikov. Ena od njih je uporaba gotovega destilata kot alternativa Braheju. Na ta način se lahko izognete nepotrebnim težavam. Dejstvo je, da uporabo domačega piva spremlja sproščanje pene in v velikih količinah, kar pa ne velja za destilat. V zvezi s tem lahko s suhim alkoholom destilacijsko kolono shranite pred poškodbami.

Druga značilnost je, da večja kot je višina kolone, intenzivnejša je masna in toplotna izmenjava obeh nasprotnih tokov, končni izdelek pa bo bolj kakovosten. To pomeni, da so vrednosti sorazmerne: nad cara je alkohol bolj kakovosten.

Destilacijski stolpec

Refluksni kondenzator, hladilnik-kondenzator, grelec - konvencionalni izmenjevalniki toplote, glavni aparati vse opreme je destilacijski stolpec. V njem se destilirajo hlapi zmesi in tekočina (sluz), ki jo dovaja v njen zgornji del, teče navzdol, da bi jih dosegla.

Klasičen stolpec izgleda takole: dolga cev je nameščena na izhlapevalno kocko (višja, boljša), ki se imenuje prirobnica, in povratni kondenzator s priklopnikom. Tu ni nobenih zapletenih mehanizmov, samo pipo, steklo za opazovanje in termometer. V nekaterih primerih lahko obstaja regulator moči.

Delovanje stolpca

Celoten postopek se izvaja v več fazah:

• Ogrevana kaša ali katera koli druga raztopina, ki vsebuje alkohol, se segreje na želeno temperaturo rektifikacije.
• Nastale hlape vstopijo v kolono in nato vstopijo v hladilnik.
• Na vrhu hlapi kondenzirajo v tekoče stanje in se gibljejo v nasprotni smeri kot tekočina (sluz).
• Kondenzat teče navzdol, hlapi se dvignejo proti njemu in pri takem mešanju so nasičeni z alkoholom iz sluzi.

Takšen cikel se pojavlja večkrat, zaradi česar se hlapi nasičijo z alkoholom toliko, da moč kondenzata doseže 93% ali malo več. Kar zadeva nečistoče, so manj hlapne in se usedejo v kolono. Zato je bolje uporabiti natančno visoke cevi, in dlje ko so, boljši je končni izdelek.

Po uporabi destilacijske kolone ni potrebe po dodatnem čiščenju nastalih pijač. Poleg tega se izdelek z nečistočami znebi neprijetnega vonja in neželenega okusa.

V zvezi z uporabo domačega piva je najbolje, da to storimo brez njega, kot je navedeno zgoraj. Postopek mora potekati pri stabilni temperaturi, toplotno izoliran stolpec pa omogoča, da se izognemo kapljicam.

Atmosferski tlak

Delo lunine je odvisno od atmosferskega tlaka, številni modeli pa so opremljeni s posebno opremo. Ko je naprava zaprta, naprava deluje v načinu destilacije, vendar jo je vredno odpreti - to je že metoda rektifikacije.

Ko se surovina segreje na želeno vrelišče, se odzračevalnik zapre. Naprava obratuje že nekaj časa. način brez povezave. Na tej točki alkoholne hlape krožijo znotraj kolone, kar povečuje razmerje refluksa in čiščenje nečistoč. Nato se šoba odpre in pojavi se postopek, pri katerem se tlak in temperatura rektifikacije vzdržujeta na visoki ravni. Da bi se izognili pregrevanju opreme, je atmosferski ventil odprt za celotno rektifikacijo. Zaradi tega je reguliran tlak.

Ker je šoba ves čas odprta, atmosferski tlak vpliva na proces rektifikacije, ki se dogaja v koloni. Ko se zmanjša, se zmanjša gostota alkoholnih hlapov, kar povzroči povečanje njihove porabe in hitrosti prenosa v napravi. Prekoračitev dovoljene vrednosti se ovije okoli kolapsa kolone.

In če se tlak poveča, se bo hitrost hlapov zmanjšala, kar upočasni delitev na frakcije. To lahko popravite tako, da začasno zaprete šobo.

Ne pozabite na pritisk v koloni. V deflegmatorju je vedno enaka atmosferski vrednosti zaradi odprte dušilke. Neposredno v cara je to posledica gibanja hlapov in njihove interakcije s sluzi. V tem primeru vrednost padca tlaka ne sme presegati najvišjih stopenj, ki jih določijo proizvajalci. Za nadzor te vrednosti so stebri opremljeni s posebnimi manometričnimi cevmi.

Mnoga podjetja, ki proizvajajo sodobne naprave za popravilo, poskušajo stabilizirati delovanje opreme, tako da ni odvisna od zunanjih dejavnikov. Na žalost se takšne pomanjkljivosti ni mogoče popolnoma izogniti. V zvezi s tem v navodilih izrecno navaja, da se popravek ne sme izvajati v tistih dneh, ko je verjetno zmanjšanje atmosferskega tlaka.

Avtomatiziran proces

Med postopkom popravljanja je potrebna osebna prisotnost in stalno spremljanje vsega, kar se dogaja. Vendar pa lahko to storite pametno - uporabite avtomatizacijo. Takšne naprave so zasnovane za avtomatizacijo celotnega postopka in brez neposrednega človeškega posredovanja.

Visokokakovostne naprave bodo izbrale tako imenovane glave v ločeni posodi in odpravile vdor repa v končni izdelek. Krmilna enota bo v pravem trenutku pustila vodo, da se ohladi, in zmanjšala moč med odvzemom. Po zbiranju repov se bo voda in ogrevanje izklopila.

Kot lahko razumete, je avtomatizacija za popravljanje nujna stvar, zlasti kadar se pojavijo nujne zadeve, katerih rešitev ni mogoče prenesti na drug čas.