Kaj je indukcijska kuhalna plošča? Prednosti in slabosti, ocena, ocene

Sodobna industrija je pripravljena prinašati veliko tehnoloških inovacij v kuhinjske aparate. Poenostavljajo postopek kuhanja, ga naredijo udobno in varno. Med najpomembnejšimi gospodinjskimi aparati, ki so bistveno spremenili funkcionalnost kuhinjskega prostora in njegov videz, je bila indukcijska kuhalna plošča. Kaj je indukcija že pozna večino gospodinj. Toda preden kupite ta nov izdelek, morate preučiti njegove prednosti in ugotoviti obstoječe pomanjkljivosti. Pomembno je, da dobite povratne informacije od tistih, ki so že namestili indukcijsko ploščo. Navsezadnje, tako kot vse novo, takšna površina zahteva nov pristop pri izvajanju nalog.

Indukcijska kuhalna plošča

Kaj je indukcija in kako prispeva k segrevanju hrane? Pod kuhalno ploščo je indukcijska tuljava. Ustvari magnetno polje z visokimi frekvencami. Ne segreva površine, ki ostane hladna, ampak v notranjosti posode. Nekateri celo izvajajo poskuse, ki potrjujejo, da izdelek, ki je na peči, ostaja surov, druga polovica, ki je v ponvi, pa se kuhajo v nekaj minutah. To je celotno načelo delovanja in glavna prednost indukcijske plošče, ki začne s svojim delom šele po tem, ko ni vstavila ustrezne posode.

Vrste indukcijskih naprav

Trenutno proizvajalci ponujajo več vrst indukcijskih gospodinjskih aparatov:

1. Namizna ploščica za indukcijo . Po videzu je podoben klasičnemu električni štedilnik. Njegove prednosti v udobju in kompaktnosti. Mnogi ga vzamejo s seboj na počitnice in druge izlete. Za delo je potrebna redna vtičnica.
2. Indukcijska peč . Stacionarni gospodinjski aparati. Vključuje kuhalno ploščo in pečico.
3. Indukcijska kuhalna plošča . Obroči so lahko več. Vgrajen je v kuhinjski set in omogoča namestitev pečice v drugačno, priročno mesto.

Videz indukcijske plošče je pogosto podoben električnemu, ki ima steklokeramično površino in senzorično kontrolo. Toda tu se končajo podobnosti. Indukcijska gospodinjska naprava je visokotehnološka naprava, ki za izvajanje svojih funkcij uporablja moč elektromagnetnega polja.

Prednosti indukcijske tehnologije

Poleg praktičnosti in elegantnega videza vgrajeno kuhališče (indukcija) ima številne druge prednosti:

1. Varčevanje z energijo . Segrevanje se pojavi šele potem, ko so posode na steklokeramični površini plošče.
2. Popolna varnost . Tudi če se dotaknete površine opekline ne zgodi. Prav tako lahko varno pustite žlico blizu ponve, kjer je hrana pripravljena in se hkrati ne segreje.
3. Nadzor na dotik . Takšna naprava vključuje različne načine, preko katerih se pojavlja več priložnosti, in kuhanje postane lažje.
4. Kuhanje traja manj časa . V primerjavi s plinom ali električnim plinom je čas, ki je potreben za ogrevanje, veliko manjši.
5. Enostavno čiščenje . Zaradi dejstva, da se površina plošče sama ne segreje, potem se po naključju razlila tekočina, in koščki ne bodo opekli hrane, oziroma jih je veliko lažje odstraniti.

Vse obravnavane prednosti pojasnjujejo specifičnost in načelo delovanja indukcijske plošče.

Slabosti, ki jih ima indukcijska kuhalna plošča

Kaj je indukcija? To je elektromagnetno sevanje ki ima svoje specifične valove. Nekateri trdijo, da ima panel previsoko raven tega sevanja, katerega učinek je škodljiv za zdravje. Toda, ko kuhanje, oseba, ki se ne navadijo na štedilnik, in razdaljo približno 15-20 cm od plošče je primerljiva z učinkom rednega sušilnika za lase, ki jih mnogi uporabljajo za sušenje las.

Med drugimi slabostmi so uporabniki ugotovili:

1. Glasen zvok in rožljanje med kuhanjem. Pomembno je vedeti, da sodobni modeli postopoma izgubljajo to pomanjkljivost in da bi zmanjšali hrup na prejšnjih ploščah, je treba zamenjati posode z bolj sosednjo površino. Odvečni zvoki se pojavijo, ko uporabimo emajlirano posodo z zaobljenim dnom.
2. Nekateri uporabniki se pritožujejo, da morajo tehnološke inovacije popolnoma nadomestiti jedi. Ampak, da ga uporabite, lahko uporabite običajne lonce in ponve. Glavna stvar je, da imajo magnetno dno. Za to sta primerna litega železa, jeklena kuhinjska posoda in aluminijasta posoda. Prav tako je pomembno upoštevati premer dna, ki mora biti več kot 12 cm.
3. Za mnoge kupce se zdi, da je strošek indukcijske plošče previsok. Toda cena opravičuje svojo proizvodnost, uporabnost in varnost.

Vidimo lahko, da če pravilno pristopite k novemu izdelku in poznate vse nianse njegovega dela, prednosti jasno prevladajo nad slabostmi.

Indukcijska plošča proti tradicionalnim električnim

Veliko gospodinj se sprašuje: "Kaj je bolje - indukcijska ali električna kuhalna plošča?". Konec koncev, slednji je veliko nižja v vrednosti, in absolutno vse vrste posodo bo ustrezala. Da, imajo podobnosti in videz stekleno-keramične površine. Obstaja pa tudi dovolj razlik:

1. Učinkovitost električne plošče je bistveno manjša kot pri indukciji.
2. Električna peč porabi bistveno več električne energije kot tehnološka novost
3. Varnostna indukcija je na visoki ravni, preneha delovati takoj, ko so posode odstranjene s površine. Električni analog bo vroč, dokler ga ne odklopite.
4. Električni strešnik segreje dvakrat počasneje kot indukcija.
5. Novost delovne površine je vedno hladna, tako da je malo verjetno, da se bo opekla.

Številni potrošniki, ki primerjajo obe možnosti, ugotovijo, da kljub višjim stroškom indukcijska kuhalna plošča upravičuje svojo ceno, saj je bolj ekonomična, se hitro ogreje in je popolnoma varna.

Najboljši primeri indukcijskih plošč

Ocena indukcijske kuhalne plošče vpliva na izbiro kupca. Mnogi se želijo preučiti, preden gredo v nakupovanje. Pomembno je vedeti ne samo značilnosti vzorcev, temveč tudi povprečno ceno, tehnične zmogljivosti in zanesljivost proizvajalca. Najboljša indukcijska kuhalna plošča za vsako bo imela svojo, odvisno od zahtevanih lastnosti, izgleda in funkcij. Spodaj je podana ocena panelov, ki jih odlikuje kakovost in verodostojnost njihovih proizvajalcev.

Indukcijska plošča Oursson

Znamka Oursson pripada švedskemu podjetju z istim imenom. Proizvajalec si je pridobil zaupanje svojih strank, ki poudarjajo zanesljivost in kakovost svojih gospodinjskih aparatov.

Model Oursson IP1220T / OR ima samo en obroč in je primeren za manjše apartmaje, podeželske hiše ali vile. Vzorec ima nadzor na dotik in elektronski zaslon. Od prednosti razlikujejo svojo kompaktnost in enostavnost upravljanja. Med minusi je samo ena vroča plošča.

Boschev vzorec

Indukcija Bosch kuhališče proizvaja velik nemški koncern. Vgrajeni vzorci se dobavljajo za ruskega potrošnika.

Najbolj priljubljen model je Bosch PIC 645F17E. Gre za kombinirano indukcijsko kuhališče, ki ima dva električna gorilnika in dve indukcijski kuhalni plošči, kar je njena nedvomna prednost.

Med drugimi prednostmi, pregledi uporabnikov poudarjajo enostavnost nastavitve načinov, intuitivne kontrole na dotik in visok odstotek učinkovitosti. Med minusi je zabeležena samo cena, ki pa za tak model ni previsoka.

Indukcijska plošča s ploščico

Tisti, ki iščejo ekonomičen model domačega vzorca, je priporočljivo, da si ogledate to blagovno znamko.

Panelna plošča YZ-C20 ima dva gorilnika in dotikalne tipke. Uporabniki so opazili enostavnost prilagajanja in enostavno nego.

Cena je v ekonomskem razredu. Med pomanjkljivostmi hostesa je bilo ugotovljeno, da je ventilator preveč glasen. Vendar, glede na stroške in tehnološke zmogljivosti, blagovna znamka upravičeno zaseda tretje mesto v rating.

Indukcijska Kitfort plošča

Proizvodnja se nahaja v Sankt Peterburgu. Organizacija prinaša poceni, a kakovostne in zanesljive modele. Kitfort KT-106 je največje povpraševanje.

Vzorec ima nizko ceno, opremljen z enim gorilnikom. Elektronsko krmiljenje, zaslon na dotik. Model je kompakten in ima majhno težo. Mnogi ljudje raje prevzamejo počitnice ali ga namestijo v majhnih apartmajih.

Seveda obstajajo slabosti. Plošča nima gumba za zaustavitev, potrebno je prekiniti povezavo z omrežjem. Tudi nekateri trdijo, da povzroča preveč hrupa.

Kako izbrati najboljšo možnost?

Že mnogi v hiši začeli pojavljati indukcijsko kuhališče. Razumljivo je, kaj je elektromagnetno polje in kako deluje. Toda kako izbrati najboljšo možnost za vašo kuhinjo in potrebe? Najprej morate ugotoviti potrebne parametre:

• zahtevano število gorilnikov;
• dimenzije plošče;
• opravljenih funkcij.

Pri izbiri je pomembno paziti na njegovo moč. Velikost gorilnikov je drugačna. Tukaj je potrebno oceniti vaše potrebe in razpoložljive jedi.

Na stroške vpliva število funkcij. Če je pomembno, da se model samodejno izklopi, je treba plačati previsoko plačilo. Obstajajo vzorci, ki se lahko prilagodijo velikosti posod in njihovi lokaciji znotraj premera ogrevanja.

Obstajajo programabilni modeli, ki imajo funkcijo pomnjenja prejšnjih načinov kuhanja. Pri naslednjem kuhanju se skrajša čas nastavitve.

Precej udobna in priljubljena indukcijska kuhalna plošča. Pregledi njegove uporabe kažejo, da je varno, praktično in ekonomično. Če želite v kuhinjo namestiti pravega pomočnika, s katerim bo proces kuhanja enostaven in vznemirljiv, si morate podrobneje ogledati indukcijske gospodinjske aparate.

Za zaključek

Pri izbiri kuhališča potrošnik posveča pozornost številnim odtenkom. Pomembna funkcionalnost, hitrost ogrevanja in učinkovitost. Nič manj cenjen videz in umestitev. Tisti, ki imajo raje indukcijsko kuhališče, potrebujejo ne le oceno finančnih možnosti, temveč tudi pregled razpoložljivih jedi. Morda zaradi enostavnosti uporabe, funkcionalnosti in kakovostnih lastnosti bodo morali "izplačati" pridobitev posebnih loncev in ponve.