Kaj je dodano juhi: zanimivi recepti

Tekoča hrana mora biti v prehrani vsak dan, ker brez nje ne moremo biti dobro. Toda kako narediti takšno neobičajne jedi in okusno? V članku bomo razpravljali o pripravi juh, tako amaterjih kot strokovnjakov. Tukaj bodo vsi našli in si zapomnili koristne informacije o tem, kaj se lahko doda juhi, tako da bo njegov recept ne samo zadovoljil goste in ljubljene, ampak bo tudi izvoljen v kuharsko knjigo.

Juha za zajtrk

Šteje se, da juha ni jutro, ampak bolj običajno za kosilo hrane. Ampak bomo pustili stereotipe, ker živimo v XXI stoletju! Mimogrede, britanski nutricionisti to tekočo posodo označujejo kot eno izmed najbolj uporabnih vrst zajtrka. Nedvomno jesti zjutraj piščančja juha z rezanci je bolj uporabna in prijetnejša kot ogreta včerajšnja hrana ali, kar je še huje, briket hitro kuhanje, polnjen z vročo vodo!

Poleg tega se domače juhe dodajo naravne začimbe, doda pa palmovo olje za shranjevanje juhe, da bi izboljšali okus in okus po videzu. Juhe s hitro prehrano težko primerjamo s tistimi, ki so doma narejene iz naravnih izdelkov.

Obstaja več vrst tekočih jedi, ki so sprejemljive za zajtrk. To so mlečne juhe, kremne pire juhe in starodavna juha, ki pomaga nevtralizirati učinke včerajšnjega praznika. Absolutno vsi poznajo prve dve možnosti, vendar vam predlagamo, da pogovorite o podrobnostih o mamutski juhi.

Kako kuhati in dodati juho z mačkami

Kakšna je bila tradicionalna juha iz lesa? V XIX. Stoletju v konobah je bilo tako:

1. Kuhano 300 g govedine ali jagnjetine v vodi z dodatkom čebule, soli in črnega popra, narežemo na 4 dele. In nato razrežite meso v kocki debeline 0,5-1 cm.
2. Izrezali smo tudi nekaj kumaric in sesekljano zeleno čebulo.
3. Mešano v ločeni posodi 0,5 l slanice kumare in 1 čajno žličko. jabolčni kis.
4. Sestavine položite na krožnike in nalijte kuhani preliv.

Tako hladna juha Seveda ne smete jesti vsak dan, vendar bo zjutraj resnična rešitev po prazničnem druženju s prijatelji.

Kaj dodati domače juhe?

Kako kuhati okusno bogato domačo juho? Za to preprosto jed, boste potrebovali izdelke, ki ležijo v hladilniku, manjkajoče sestavine v velikem asortimanu pa ponujajo supermarketi in trgovine.

Najpogosteje, juha vključuje najbolj preprosta živila: meso, čebulo, korenje, korenine in začimbe. Pred serviranjem te jedi lahko na ploščo položite pol jajca, peščico krekerjev in nekaj zelene čebule.

In kaj izkušene gospodinje in restavracijski kuharji dodajajo juhi in zakaj so njihove jedi tako okusne? Seveda, vse zahvaljujoč ljubezni do njihovega dela in tistim, za katere se pripravljajo. O tem pa se pogovorimo podrobneje.

Igranje s sestavinami v klasičnih receptih

Vsaka juha ima veliko receptov in njihovih interpretacij, ki so predstavljene v izobilju v predmetnih knjigah in revijah. In včasih ima kuhar novice vprašanje: ali je mogoče juho dodati sestavine, ki niso navedene v receptu? Seveda, ja! Navsezadnje bi morala biti hrana, ki ste jo kuhali, vaše malo umetniško delo. Premagal enega ali drugega okusa, in mojstrovina bo sproščena. V kuhinji ste ustvarjalec, umetnik in inovator. To je zahvaljujoč igri s sestavinami in mnogi znani recepti so bili rojeni, ki uporabljajo restavracije po vsem svetu.

Juhe za otroke

Vsak dan v kuhinji pripravljamo številne načine za pripravo različnih jedi za vaše najljubše otroke. To so standardni recepti za juhe s klasičnim kompletom izdelkov, kot so piščančja juha z rižem ali ajdovo juho s svinjino, lastni izumi in inovacije.

Seveda ne bo vsak otrok zadovoljen z apetitom, da bi jedel običajen prvi tečaj. Zato se morajo starši odločiti, katero žito bodo dodali juhi, da se bodo otroci dogovorili za kosilo? Večina majhnih sladokuscev sploh ne pozna žit, lahko pa malce prevarate, potem pa nam bo pomagala preizkušena kuhinjska prijateljica - mešalnik. Grinded jih bodisi ajde, ali riž juha za otroka zdi bolj okusno hrano, ki se lahko otrok ročaj brez težav.

Mimogrede, večina restavracij služi tekoče jedi v pire obliki, zato, ko ste pripravili podobno kulinarično prefinjenost od preprostih sestavin, boste brez dvoma presenetili svoje ljubljene.

Madžarska zimska juha

Skoraj vsaka država se lahko pohvali z lastno jedjo. Kar je dodano juhi, kot so boršč, juha iz zelja in okroska, je vsem znano, vendar bo zanimivo diverzificirati vašo prehrano s čezmorsko jedjo. Poleg tega je juha, ki jo bomo danes naučili kuhati, sestavljena samo iz sestavin, ki jih razumemo.

V kateri juhi dodajte papriko, paradižnik, krompir in cmoke? Seveda, v bograchguyash. Ta jed se peče v ognju v posebni jedi na letnem festivalu golaž na Madžarskem, vendar ga lahko naredite doma.

Kako kuhati in kaj se doda juhi-bograchguyash

Torej, začnimo:

1. V kotlu prepražimo sesekljano slanino. Ko se vse maščobe iz maščobe stopijo, dodajte v slanino 2 drobno nasekljano čebulo, papriko, kumino, sol, česen in meso narežite na velike kocke (1 kg).
2. Ko čebula dobi zlato barvo, meso pa prekrije skorja, vlijte majhno količino vode v kotel, tako da so kosi mesa zelo malo pokriti s tekočino.
3. Ko je meso kuhano in postane mehko, mu dodajte kocke in pustite, da voda popolnoma izhlapi. Krompir z mesa prepražimo 2 minuti.
4. Dodajte narezano veliko paradižnika in 2 papriki. Dodajte potrebno količino vode. Juha mora biti precej debela.
5. Zgnetemo testo iz moke, jajc in soli. Iz nje izvlecite majhne koščke (chippet) in jih pošljite v kuhano juho. Ko se čipset dvigne na površino, je juha pripravljena.

Kot lahko vidite, lahko v juhe dodamo popolnoma različne sestavine. Uporabite lahko tako pripravljene recepte, kot tudi izumite nekaj novega. Zaupajte svojemu okusu in ustvarili boste mojstrovino!