Kaj je gladko in kako ga pripraviti doma?

Zagotovo so mnogi od vas slišali za obstoj gladi. Ta debel vitaminski koktajl je zelo priljubljen med tistimi, ki se želijo držati zdravega načina življenja in sledijo svoji prehrani. Lahko ga kupite v katerem koli sodobnem supermarketu, vendar se je veliko lažje naučiti, kako to narediti sami. Po pregledu današnje publikacije boste izvedeli, kaj je gladko in kako ga pripraviti.

Kdo je prišel s to pijačo?

Kalifornija velja za rojstni kraj tega koktajla. Kljub dejstvu, da je bil prvi smoothie pripravljen v tridesetih letih prejšnjega stoletja, je njegova popularnost dosegla vrhunec leta 1960. To je posledica dejstva, da je v tem obdobju skoraj vsaka ameriška ljubica imela mešalnik.

Ime pijače izvira iz angleške besede smoothie, kar pomeni "prijetno, mehko" ali "homogeno". Možno je, da je bila pridobljena zaradi gostote teksture in posebnega okusa na novo izumljenega koktajla.

Kaj je gladko in kako ga pripraviti?

Ta pijača je debela večkomponentna koktajl, narejena na osnovi pirevirane zelenjave, sadja ali jagodičevja, razredčenega z mlekom, kefirjem, jogurtom, sladoledom, smetano ali naravnim sokom. Običajno se porabi ohlajeno.

Za izdelavo napitkov je priporočljivo uporabljati samo sveže in kakovostne sestavine. Gnitje rastlinskih surovin ne le pokvari okus končne pijače, ampak tudi škoduje vašemu zdravju. Postopek ustvarjanja takšne pijače traja največ petnajst minut, tehnologija pa je tako preprosta, da se bo tudi najstnik brez težav spopadel z njo. V ta namen preprosto umijte izbrano sadje, zmeljemo jih v mešalniku in razredčimo nastali pire z mlekom, kefirjem, mineralno vodo ali katero koli drugo tekočino. Ko ste razumeli, kaj je gladko in kako ga pripravite, lahko nadaljujete z obravnavo posebnih receptov.

Možnost lubenice

Ta prijetna poletna pijača ima odlične osvežilne lastnosti in bo odlična alternativa zamrznjenemu sadnemu soku. Za to potrebujete:

• 400 gramov lubenice.
• Par čajnih žličk medu.
• 100 gramov ledenih kock.
• Nekaj ​​žlic limoninega soka.
• Ogromna meta.

Preden naredite smoothie doma, morate narediti lubenico. To se opere, olupi s kože in kosti, nato narežemo na kocke in postavimo v mešalnik. Tam se pošljejo tudi med in limonin sok. Vse je dobro zmečkano do pire. Končna masa se vlije v visokih kozarcih, v kombinaciji z ledenimi kockami in okrašena s svežo meto.

Možnost s paradižnikom

Ob razumevanju, kaj je gladko in kako ga pripraviti, morate omeniti, da lahko ti koktajli niso samo sadje ali jagodičje, ampak tudi zelenjava. Za eno od teh pijač boste potrebovali:

• Velik zreli paradižnik.
• 150 mililitrov soka korenja.
• Par stebelnih stebel.
• 100 mililitrov soka pese.

Oprani paradižnik se opeče z vrelo vodo, nežno olupimo in pošljemo v posodo mešalnika. Doda se tudi sesekljan koren zelene in zmeljemo vse do stanja pire krompirja. Nastalo homogeno maso razredčimo s sokom korenja in sladkorne pese, dobro premagamo in prelijemo v čudovite kozarce.

Avokado varianta

Ta pijača bo zanimala tiste, ki se želijo naučiti kuhati napitke. Recept Ta koktajl vključuje uporabo nestandardnega nabora sestavin. Zato pred začetkom postopka preverite, ali imate v svojem arzenalu:

• Par hrušk.
• Avokado
• 1-2 kozarci pitne vode.
• Kup svežega cilantra ali peteršilja.

Avokado brez kosti, narežemo na velike kose in pošljemo v posodo mešalnika. Dodamo tudi rezine hrušk in sesekljane zelenjave. Vse dobro zdrobljeno, razredčeno z vodo in nasoljeno.

Možnost jagode

Ta pijača ne bo samo napolnila vašega telesa z dragocenimi vitamini in mikroelementi, temveč bo tudi dolgo lajšala lakoto. Zato je lahko odlična alternativa pozni večerji. Preden naredite gladko hrano doma, preverite, ali imate pri roki:

• 8 zrelih jagod.
• Polovica zelenega jabolka.
• 100 mililitrov pasteriziranega mleka.
• Par banan.
• Žlico lanenega olja.

V skledo mešalca združite olupljene banane, oprane jagode in rezine jabolk. Tudi pošiljate olje iz lanenega semena in mleko. Vse dobro stepeno, dokler ni gladko, in nato vlije v lepih kozarcev.

Možnost zelene ajde

Pijača, izdelana po spodaj opisani tehnologiji, ima nenavaden občutek. Izkazalo se je, da je zmerno sladka in zelo dišeča. Vključuje:

• 100 gramov zelene ajde.
• Par banan.
• 150 gramov zamrznjenih malin.
• 4 datumi.
• 400 mililitrov filtrirane vode.

Preden naredite smoothie doma, recept, ki je opisan v današnjem članku, morate narediti ajdo. Napolnjena je z mrzlo vodo in čez noč. Zjutraj se žito pošlje v rezervoar mešalca. Dodajajo se tudi kosi banan, datumov in odmrznjenih malin. Vse to razredčimo s pravo količino pitne vode in dobro premagamo.

Možnost špinače

To zeleni smoothie zelo koristno za človeško telo. Šteje se za odličen vir železa in lahko prebavljive beljakovine. Preden naredite gladko hrano doma, se prepričajte, da je vaš dom:

• 200 gramov sveže zamrznjene špinače.
• Par banan.
• 20 gramov peteršilja.
• 3 datumi.
• 400 mililitrov pitne vode.

Olupljene banane, odmrznjena špinača, finca in peteršilj združimo v enem loncu. Vse to vlijemo v filtrirano vodo in dobro preteremo do homogene pire mase.

Možnost ovsene kaše

Ta okusen in hranljiv koktajl je lahko popolna zamenjava za običajen zajtrk. Pripravljen je iz preprostega nabora sestavin in bo vaše telo napolnil s potrebno količino energije. Za to pijačo potrebujete:

• 4 velike žlice ovsene kaše.
• Kozarec slanega pitnega jogurta.
• Žlica cvetličnega medu.
• Kozarec sezonskih jagod.

Preden naredite okusen smoothie, morate narediti kosmiče. Zdravijo se z mlinom za kavo, nato pa z jagodami, jogurtom in medom ter mešajo z mešalnikom, dokler ni gladko.

Verzija češnje

Koktajl po spodaj opisani metodi ima prijeten okus in izrazito aromo medene jagode. Sestavljen je iz preprostih in uporabnih sestavin. Zato se lahko ponudi tudi otrokom. Za to potrebujete:

• Par pestičev češenj.
• ½ skodelice jagod.
• Peščica malin.
• Žlica medu v maju.
• Kozarec celega pasteriziranega mleka.

Oprane in razvrščene jagode zdrobimo z mešalnikom, nato pa jih združimo z mlekom in medom. Vse je dobro zmečkano, ohlajeno in vlije v čudovita očala.

Različica breskev

Ta okusna in aromatična pijača je bogata z vlakninami in naravnimi antioksidanti. Njegova redna uporaba pomaga preprečevati razvoj bolezni srca in ožilja in patologij prebavil. Za to potrebujete:

• Par zrelih breskve.
• Steklo zdrobljenega ledu.
• Funt jagod.
• Velika banana.
• Kozarec soka manga, pomaranče in breskev.

Breskve so brez koščic in kombinirane z opranimi jagodami, olupljenimi bananami, ledom in tremi vrstami soka. Vse dobro zmešano z mešalnikom in polilo v čudovita očala. Po želji lahko pijačo okrasite s celimi jagodami.

Almond Variant

Ta pijača je pripravljena na osnovi oreškov, kisle smetane in sadja. Zato ima izjemno občutljivo teksturo, prijeten okus in nežen okus mandljev. Za pridobitev potrebujete:

• Par banan.
• 7 mandljevih orehov.
• Veliko jabolko.
• 3 velike žlice kisle smetane.

Oreški nalijemo hladno vodo in pustimo najmanj dvanajst ur. Nato jih združimo z rezinami banan, rezinami jabolk in zdrobimo z mešalnikom. Nastalo maso dopolnimo s kislo smetano in jo ponovno intenzivno sesekljamo.

Možnost ananasa

Ta eksotični koktajl zagotovo cenijo ne le odrasli, ampak tudi otroci. Ima prijetno aromo citrusov in neverjetno sladko-kisel okus. Preden naredite smoothie za banane in ananas, poskrbite, da boste:

• 100 mililitrov pomarančnega soka.
• 100 gramov rezin ananasa.
• Zrela banana.
• 100 mililitrov ananasovega soka.

Plodove narežemo na preveč majhne kose in jih na kratko postavimo v zamrzovalnik. Nato ohladimo rezine z dvema sortama soka in zdrobimo v mešalniku. Končno pijačo postrežejo v lepih kozarcih, ki so okrašeni z rezinami svežega sadja.

Možnost pšeničnih zarodkov

Pijte to zdravo energijsko pijačo namesto tradicionalnega zajtrka. Vsebuje bogato zalogo dragocenih vitaminov in mineralov, zato je zelo primerna za jutranji obrok. Preden naredite smoothie z bananami s pšeničnimi kalčki, preverite, ali imate v kuhinji:

• Par kozarcev nemastnega mleka.
• Peščica zdrobljenega ledu.
• Par zrelih banan.
• Of skodelica naravnega jogurta (brez okusov).
• Par velikih žlic pšeničnih kalčkov.

Bananino kašo nalijemo z mlekom in jogurtom in dobro obdelamo z mešalnikom. V nastalo zmes se doda germinated pšeničnih zrn in še enkrat premagajte dokler ni homogena. Nastala pijača se vlije v čudovite kozarce in postreže na mizo.

Različica ribeza

To je še ena razlaga, kako kuhati gladilko v mešalniku. Recept Ta koktajl je drugačen od tistih, ki smo jih obravnavali zgoraj, le niz zahtevanih sestavin. Tokrat boste potrebovali:

• ½ skodelice svežega črnega ribeza.
• Velika banana.
• 2/3 skodelice pasteriziranega mleka ali smetane z nizko vsebnostjo maščobe.
• Sveže liste mete.

Banana se olupi in razreže na več kosov. Nato se kombinira z naštetimi, opranimi in posušenimi korinti in pomeša z mešalnikom. Nastala precej debela masa se razredči z mlekom, ponovno zmečkana in servirana v lepih kozarcih, okrašenih z listi mete.

Možnost z bučkami

Cocktail, sestavljen iz zelenjave, bo zagotovo zanimalo tiste, ki sledijo strogi prehrani. Ne samo, da napolni telo z dragocenimi snovmi, ampak pomaga tudi pri izgubi teže. Za to potrebujete:

• Mlade tanke bučke.
• Sveže kumare.
• Pol limone.
• Sol

Oprano zelenjavo po želji olupimo, narežemo na majhne koščke in pošljemo v mešalnik. Prav tako dodamo malo soli in sveže stisnjenega limoninega soka. Vse je dobro zmečkano, dokler ni gladko in po potrebi razredčeno s pitno vodo.

Možnost z melono in kumarico

Ta nenavadna mešanica ima precej harmoničen okus. Zato uživa določeno priljubljenost med poznavalci nestandardnih koktajlov. Za to potrebujete:

• 150 gramov melone.
• 20 mililitrov limoninega soka.
• 150 gramov kumar.
• 200 mililitrov filtrirane vode.
• 50 gramov svežega zelenjave.

Olupljeno in sesekljano melono postavimo za nekaj ur v zamrzovalnik. Nato se zmeša z rezinami kumaric in narezanimi zelenimi nasadi. Vse to se vlije z ustrezno količino vode in limoninega soka, nato pa se stisne z mešalnikom in postreže v lepih kozarcih, okrašenih z zelenico. Na zahtevo je na dnu stekla nameščenih več ledenih kock.