Sorte rdečega vina iz celega sveta

31. 3. 2019

Klasična alkoholna pijača je vino. Tako različna in tako poznana, je bila znana in cenjena že več stoletij. Morda je ta pijača najbolj raznolika vrsta. Za vsak okus in vsak prigrizek lahko poberete belo, rožnato, rdeče vino. Zadnja možnost je najbolj priljubljena in priljubljena v naši državi. Najpogostejša klasifikacija pomeni razdelitev alkohola na dve vrsti: mirna in peneča vina. V vsaki kategoriji je delitev. Sorta rdeče vino združiti v skupine, kot so miza, obogatena in aromatizirana. rdeče vino

Splošna klasifikacija vin

V namiznih vinih ne dodajte alkohola, ampak vsebujejo le naravno sestavino, pridobljeno v procesu fermentacije. Suhe, sladke in polsladke pijače se najpogosteje prodajajo v trgovinah in končajo pri naših mizah počitnice Ojačana vina se odlikujejo po tem, da vsebujejo alkohol, stopnja takšnih proizvodov pa je običajno veliko večja. V aromatiziranih sort rdečega vina je dodan ne le alkohol, saharoza, ampak tudi zeliščne tinkture. Peneča vina se pogosto imenujejo šampanjec. Njihova klasifikacija vključuje izraze, kot so gazirane, peneče, naravne polsladke pijače.

Cabernet in Merlot

Rdeče sorte vina so neposredno odvisne od grozdja, ki se uporablja za njihovo izdelavo. Najbolj znana sorta je cabernet sauvignon. Šteje se, da je njegovo rojstno mesto v Franciji, čeprav ga danes najdemo v Severni in Južni Ameriki. Aroma pijače iz takih sorte grozdja z ničesar ne boste zamenjali. Lahko se naučite note koruze, čokolade, suhih sliv in celo kave. Ne daleč za "cabernet" in "merlot". Rdeče sorte iz tega grozdja so mehke in bogate. Okus je nekoliko bolj občutljiv. Jasno sledi note sliv, cedre, tobaka in različnih začimb. sorte rdečega vina

Skrivnostni modri pinot

Rdeča sorta grozdnih vin Pinot noir odlikuje eleganca okusa. Pijače, ki temeljijo na njej, so vedno kompleksne in večplastne. Aroma je neverjetna in edinstvena, nespecialistka pa je težko razgradi v ločene komponente. Menijo, da je šopek sestavljen iz vonja zelišč, joda, jagod in mošusa. Najpogosteje je ta pijača narejena v Burgundiji, vendar pa obstajajo tudi odlični primerki iz Nove Zelandije.

sorta rdečega grozdja

World Wine

Ne le Francija veseli svetovno skupnost z odličnim grozdjem. Dobre sorte lahko najdete v Italiji. Sorta Sangiovese, ki izvira iz Toskane, je osnova za okusne pijače z okusom vijolice in češnje. Argentina oskrbuje svetovni trg z vrsto rdečega grozdnega vina "Malbec". Glavna violina v svoji dišavi igra slive, tobak in občutljive vijolice. Pogosto se zgodi, da grozdje od enega delov sveta potuje v drugo. Francosko vino Carmener se danes večinoma proizvaja v Čilu. Posebnost okusa je prijetna sladkost.

Peneča sladkost

Med penečimi vini je Lambrusco že dolgo vodilna. Božanska pijača, prvotno iz Italije, je osvojila neverjetno priljubljenost v naši državi. Aroma ne zaostaja za okusnimi podatki, jasno sledi rdeči, opojni češnji.