Variante kuhanja "Calla" solata: recepti, fotografije, značilnosti

Calla solata, recept za korak za korakom, ki je predstavljena v tem pregledu, je postala relativno razširjena pred kratkim. Kombinacija sestavin v solati je zelo dobra: gobe, piščanec, ananas, zelenjava, sir. Vse sestavine v sestavi z dolgim ​​in mehkim okusom poskrbi, da je jed negovalna in nežna.

Solata je prvotno oblikovana, okrasila bo mizo, ki je bila postavljena za vsak praznični dogodek, in popolnoma nadomestila vazo s cvetjem.

Recept za solato "Callas" s sliko št. 1

V skladu s tem receptom je solata razporejena v slojih in okrašena pred serviranjem.

Salatni izdelki:

• piščančji file;
• sir (trda sorta);
• gobe (po možnosti šampinjoni);
• ananas (v kozarcu ali sveži);
• jajca;
• korenje;
• čebula (čebulice);
• majoneza;
• zelenice kopra;
• Plošče iz kremnega sira.

Faze kuhanja

• Meso kuhamo v vodi z ščepec soli za 20 minut, pustite, da se ohladi, narežemo na majhne koščke.
• Kuhane korenje olupljene, zmeljemo naribane.
• Trdo kuhana jajca zmeljejo.
• Tudi sir s tremi ribež.
• Nalijte sirup ananasa in podrežite podložke na majhne kocke.
• Gobe ​​narežemo na rezine s polovičnimi čebulami in prepražimo v rastlinskem olju do kuhanja.
• Začnemo s polaganjem plasti: piščanca položimo na ravno ploščo, izravnamo in namažemo z majonezo, ananas postavimo na vrh, nato sir in pečemo. Naslednja plast je korenje. Prostorno namažite z majonezo, potresite z jajci in ponovno pokrijte z majonezo.
• Na vrh jed potresemo s sesekljanim koprom in nekaj ur pošljemo v hladilnik.
  

Da bi okrasili krožnik sira, ga spremenimo v vrečko (cvetica kale), narežemo korenje na kocke in jih naredimo v jedru cvetov, izdelamo liste in izvirajo iz zelene čebule. Nastale rože okrasijo površino solate.

Recept za solato "Callas" je preprost za pripravo, traja približno 70 minut. Solata ni vegetarijanska. Jedi za kalorije - 320 kcal.

Nasveti:

1. Če je mogoče, namesto konzerviranega ananasa, uporabite sveže. Težje so, manj sladke in bodo poskrbele za svežino jedi.
2. Korenje se ne sme prebaviti, zaželeno je, da je pol polnjeno.
3. Po pečenju gob iz ponve ne sme priti v glavno jed.

"Callas" v koščkih šunke

Nenavadna različica jed, ki vključuje polnjenje cvetov iz šunke.

Solata bo zahtevala:

• Šunka (0,5 kg).
• Topljeni sir (200 g).
• Jajca (5 kosov).
• Česen
• Korenje
• Majoneza.
• Zeleni

Recept za solato "calla" v šunki predlaga naslednje ukrepe:

1. Priprava jedi začnemo z drgnjenjem sira, ki ga zmešamo s fino narezanimi kuhanimi jajci, zdrobljenim česnom in majonezo.
2. Naslednja faza kuhanja je rezanje korenja v palice.
3. Naslednji: sredi tanke rezine šunke nanesite mešanico sira in obrnite robove, s čimer dobite obliko rože. V sredino vstavite krompirjevo metlo in pritrdite „brstiček“ z obročem s čebulo ali zobotrebcem.

"Calla" s kozicami

Izdelki, vključeni v solato Calla:

• Kozice - 15 kosov.
• Rakovice - 10 kosov.
• Soljene gobe - 100 g
• Ananas - 2 kroga.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majhna korenček.
• Sir - 4 krožniki.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Zeleni
• Majoneza.

Kuhanje:

• Kuhane kozice in jajca, rakovice, kumare, gobe, ananas, narezan na kocke majhnih velikosti.
• Dodajte poper, sol, majonezo sestavinam in previdno premešajte, da ne poškodujete oblike izdelkov.
• Solato položite v globoko skledo in posujte s surovo korenčkom, naribano na fino naribanem s finimi zobmi.
• Paprike speremo pod tekočo vodo, odstranimo semena in narežemo na trakove.
• Plošče s sirom zavijte v kulachke, v sredino pa poper.
• Okrasite solato z nastalimi cvetovi in ​​postrezite.

Druga možnost za solato

Za kuhanje so potrebni naslednji izdelki:

• krompir - 3 kos;
• fižol - 0,2 kg;
• čebula;
• korenje - 2 kos;
• limona - ½;
• spomladanska čebula;
• Kumarice;
• sir v ploščah;
• majoneze.

Priprava koračne solate "Callas" po receptu (na sliki so vsi koraki):

Korak 1. Namočeni fižol zavre.

Korak 2. Operite limono in vso zelenjavo. Kuhajte krompir in korenje v enakomerni, hladni, lupini in predelajte na grobo Rende.

Korak 3. Z žarnico odstranite lupino in narežite na obroče.

4. korak. Na solato pripravljamo krompir, fižol, limonine kroge brez lupine, tanke kumare, čebulo in korenje. Vsaka plast je prekrita z majonezo.

Korak 5. Solato obdelamo, tako da iz sira oblikujemo cvetove kale po enakem principu kot v prvem solatnem receptu.

Originalna različica

Sestava:

• Zamrznjeno maslo.
• Meso iz rakovice
• Kuhana jajca.
• Sir "Hochland".
• Čebula.
• Zeleno jabolko
• Oljke
• Korejska korenje.
• Matice
• Zeleni

Formulacija:

• Na jedu se razprostirajo plasti: beljaki (naribani), kisli v kisu, polkrogi čebule, sir, naribano maslo, narezano meso rakovice, naribano jabolko, drobtine rumenjaka (plasti obilno z majonezo).
• Na solati položite korenje, sirne kaše, oljke, oreške in zelenice.

Solata "Callas" po receptih, predstavljenih zgoraj, izgleda zelo lepo na mizi. Tudi tisti, ki niso zelo strokovni pri kuhanju, ga bodo lahko pripravili in okrasili. Izdelava sirnih kavasov je preprosta. Salata uporablja navadne izdelke, ki so med seboj popolnoma usklajeni.