Koristna kultura rabarbare: gojenje in nega
Ko se popusti na svoj vrt, bo rabarbara prinesla številne koristi tako pri kuhanju kot pri zdravljenju različnih bolezni. Kaj je rabarbara? Gojenje te rastline je mogoče obvladati vrtnarja novice?
Rabarbara je trajnica, ki ima velike liste in močan koreninski sistem. Danes obstaja veliko različnih sort zelnata rastlina v nekaterih peteljkah tehtajo do enega kilograma in so dolgi približno en meter. Pravi vrtni čeden lahko imenujemo rabarbara, spodnja fotografija potrjuje te besede.
Značilnosti rastline
Hrbtenica dobro uspeva v razmerah, kot so črna in nečernozemska tla, je zelo odporna na mraz. Posebna pozornost ne zahteva rabarbare. Gojenje se lahko izvaja na vseh mestih, ne potrebuje dobre razsvetljave, ampak je zelo izbirčna glede vlage. Pomanjkanje vlage ima škodljiv učinek na razvoj iztoka iz listov, peclji postanejo grobi in izgubijo svojo sočnost. Glavna prednost te rastline je zgodnje zorenje - žetve rabarbare se začne v maju. V tem času praktično ni zelenjave in sadja, vse koristne vitamine in snovi pa lahko dobimo z uživanjem rabarbare. Iz peteljk zelenjavne rabarbare pripravljamo odlične kompote, sokove in žele, ki jih uporabljamo kot nadev za pite. Tradicionalna medicina je cenila zdravilne lastnosti rabarbare: uporablja se za povečanje apetita in čiščenje jeter kot diuretik in odvajalo. Koren rabarb se uporablja za proizvodnjo različnih zdravil, ki imajo odvajalni in choleretic učinek.
Sorte rabarbare
Kultivarji razlikujejo zgodaj in pozno, rabarbara prihaja z zelenimi in rdečimi peclji. Sorte so predčasne, imajo zelene peclje s češnjevo pigmentacijo. Najzgodnejša rodovitna sorta je »Moskva«, njeni peclji dosegajo dolžino sedemdeset centimetrov. Poleg njega, med zgodnjo razlikovati sort "Victoria" in "Tukums".
Sajenje in vzreja rabarbare
V tleh za sajenje rabarbare, morate narediti organsko gnojilo, za to lahko uporabite gnoj, kompost ali šoto. Zahteva globoko obdelavo rabarbare, rastoče rastline proizvajajo seme ali delitev korenike. Semena se sejejo zgodaj spomladi ali konec avgusta, nastale poganjke je treba obilno zaliti, nahraniti in popustiti. Spomladi se sadike presadijo na stalno mesto, ščitijo zemljo z listi in šoto - to bo omogočilo, da ga zaščitimo pred izsušitvijo. Za razmnoževanje korenin uporabljajte rastlino treh ali štirih let. Previdno razdelite korenine na več delov, vsaka od njih mora imeti več brstov in korenine. Skrb za odrasle grmovje rabarbare je konstantno pletje, gnojenje, zalivanje. Prav tako je pomembno pravočasno odstraniti cvetne puščice rabarbare, po potrebi izvesti ukrepe za zatiranje škodljivcev. Kemikalije nanesite šele po obiranju. Neverjeten vrtni pridelek je rabarbara! Pridelovanje te rastline sploh ni težko, vendar so njegove koristi ogromne.