Postrvi in ​​lososi: kaj je boljše, koristne lastnosti, kalorij

Rdeče ribe so neverjetno rafinirane in okusne. Mnogi od nas si lahko privoščijo, da ga kupijo le v izjemnih dneh - samo za praznike in za nekatere pomembne dogodke.

Seveda, če je vaš mesečni dohodek dovolj visok in ga lahko redno uživate, imate veliko srečo. Kajti za večino je to preprosto predraga luksuz. Samo na nekaterih zelo pomembnih dogodkih lahko vidimo takšno poslastico, in praviloma se nam odplavi dobesedno pred našimi očmi. Ne pozabite, kakšni so neverjetni sendviči z rdečimi ribami, kako ima neponovljiv okus, kakšno zadovoljstvo imamo, ko ga pojedemo.

Posebne lastnosti

Mimogrede, vse sorte takšnih rib so precej mastne. Zato je dovolj le majhen kos, ki zadovolji občutek lakote. Rdeče ribe imajo tudi zelo dober učinek na prebavni sistem. на всю пищеварительную систему. Zagotavlja prepustnost in koristne učinke na celoten prebavni sistem. Kot vemo rdeče ribe se dogaja drugače. To postrv in losos ter rožnati losos in losos.

Pravzaprav je še več vrst rib, kot si lahko predstavljamo. V tem članku bomo govorili o dveh predstavnikih: lososu in postrvi. Med ljudmi obstaja mnenje, da je prva vrsta veliko bolj okusna in dragocena. Vendar bomo v tem članku poskušali odpraviti vse mite in razumeti bolj podrobno in konstruktivno.

Različne vrste

Torej, kaj je bolje: postrv ali losos? Najprej je treba opozoriti, da je to res drugačna riba. Razlikuje se tako po kakovosti kot po ceni. Poleg tega imajo ribe različne lastnosti, vsaka od njih je koristna in presenetljiva na svoj način. Težko je dati natančen odgovor, ki je okusnejši. V tem primeru je veliko odvisno od vaših individualnih gastronomskih okusov. In tudi, kakšen prispevek za vaše zdravje je za vas najbolj dragocen.

Losos

Torej, kaj je bolje: postrv ali losos? Da bi najbolje odgovorili na vprašanje, bomo vsaki vrsti dali majhen opis.

Losos je riba, ki živi v Atlantskem oceanu, v jezerih Rusije, Norveške in Švedske. Vsebuje veliko količino fosforja, fluora in magnezija. Zelo pogosto ga zdravniki priporočajo, da jih uporabljajo za nosečnice, saj ta riba pomaga plodu, da se oblikuje pravilno ali bolje kostni sistem.

Tudi uživanje lososa pomaga ljudem, da se znebijo številnih bolezni srca in ožilja. Ima dober učinek na skeletni sistem, zaradi česar črevo začne delovati bolj gladko.

Domneva se, da lahko uporaba lososa osebo reši tako neprijetne bolezni, kot je astma. Prav tako ima pozitiven učinek na človeško duševno dejavnost. Mimogrede, če imate prekomerno telesno težo, je losos v tem primeru nepogrešljivo orodje. Dejstvo je, da bo njegova uporaba pospešila metabolizem in pripomogla k hitri razgradnji maščob. Torej, kljub dejstvu, da se ta riba šteje za precej maščobno, tako paradoksalno, kot se sliši, pomaga izgubiti težo.

Postrv

Zdaj pa se pogovorimo o postrvi. Ta riba se nahaja v jezerih, ima tudi številne uporabne lastnosti, kot je losos. Kakšne so lastnosti te ribe? Vsebuje elemente, kot so cink, jod, magnezij in kalij.

Uporaba postrvi zmanjša tveganje za nastanek ateroskleroze, kot tudi normalno delovanje prebavnega sistema. Presenetljivo je, da postrv pomaga pri spopadanju tudi z depresijo, kar je pomembno tudi za dekleta, ki gledajo svojo težo, in sodi med prehranske proizvode. To ribo lahko jeste in se ne bojte pridobiti na teži.

Vsakdo se mora sam odločiti, kaj je najbolje: postrv ali losos. Za izbiro med dvema predstavnikoma lososa smo povedali za vsako ribo. Podali smo tudi nekaj splošnih značilnosti. Zdaj pa si oglejmo njihove glavne razlike.

Zunanje razlike

Najprej izberite več zunanjih znakov. Najprej, če kupite celo ribo, je losos veliko več kot postrv. Tudi razlika v barvi je precejšnja. V lososu je skoraj monokromatičen, postrv pa se lahko odda v zeleno (na hrbtni strani) ali ima bele barve na straneh. Barva mesa ima tudi številne razlike. Losos ima precej mehak odtenek. Toda postrv ima lahko dokaj rdečo barvo. Seveda, če je preveč nasičen odtenek, je vredno opozoriti. Ker se lahko ribe obarvajo elementarno. Zamrznjeni nakup ni priporočljiv, ker bodo zgoraj navedene razlike skoraj nevidne.

Katere ribe so debelejše in bolj hranljive?

In kaj je boljše: postrv ali losos? Da bi odgovorili na to vprašanje, govorimo o vsebnosti maščob vsake vrste. Konec koncev je ta indikator zelo pomemben pri izbiri. Čeprav je to seveda individualna preferenca. Konec koncev, nekdo ima rad mastne ribe. Druga oseba ima lahko druge nastavitve. Kaj je fatter, postrv ali losos? Seveda velja, da je losos bolj masten.

Dovolj je preprosto utemeljiti to. Vsebnost maščobe v lososu je 15 g na 100 g, vsebnost maščobe v postrvi pa je 4,3 g. Razlika je precej oprijemljiva! Vendar je treba omeniti, da losos kljub velikemu številu kalorij verjetno ne prispeva k povečanju telesne teže. Ker je neverjetno uporaben. Ampak, seveda, če je v zmernih količinah.

Katera je bolj koristna?

No, in kaj je bolj koristno: losos ali postrv? Veliko je odvisno od ciljev, ki jih zasledujete. Na primer, če želite izgubiti težo, bi bilo bolje kupiti postrv v trgovini. Ker je manj kalorij. Tudi postrv je zelo dobra za kožo. Losos, kot smo ugotovili prej, ima tudi veliko uporabnih lastnosti. Torej, če želite občutiti na sebi vse te pozitivne vidike - jejte brez strahu pred pridobivanjem teže.

Seveda je pri vseh teh zadevah zelo pomembno upoštevati dejstvo, da je veliko odvisno od načinov kuhanja. Lahko kupite ribe v zamrznjeni obliki, kot tudi sveže in soljene, lahko kuhamo na žaru ali kuhamo.

Solje je bolje kupiti losos

Pomembno vprašanje je, kaj je bolje, soljena postrv ali losos? Definitivno zadnja imenovana riba. Vse svoje koristne lastnosti in snovi ohranja praktično v svoji prvotni obliki. Če želite, da vaše telo prejme polnilni odmerek vitaminov in koristnih mikroelementov, kupite rahlo nasoljen losos. Z njim lahko kuhate kot suši, zvitke in sendviče ali solate.

Katera je najboljša riba: losos ali postrv? Vredno je ponoviti, da na to vprašanje ni dokončnega in sto odstotnega odgovora. Vse je odvisno od tega, kakšne cilje si prizadevate. Glavna stvar je, da se ne motimo z izbiro in upoštevamo nekatera priporočila, o katerih zdaj govorimo.

Kako izbrati

Zato izberite pravo losos in postrv. Prvič, vedno bodite pozorni na njegovo barvo. Ribe v nobenem primeru ne kupujte rumenkaste. Najverjetneje, na pultu, je že precej dolgo časa. Bodite previdni in pozorni na preveč svetle ribe. Najverjetneje je pobarvan. Še en zelo pomemben odtenek je njegov vonj. Če riba ni prva svežina, je iz škrg neprijeten vonj. To pomeni, da je ne smete kupiti.

Mit

Tudi v tem članku bi rad odpravil nekaj mitov. Veliko ljudi se sprašuje, kaj je bolje: postrv, losos ali losos? To vprašanje ni dovolj kompetentno. Dejstvo je, da je losos ime celotne družine, ki mimogrede vključuje tudi lososa in postrv. V družino spadajo tudi losos, prijatelj, rožnati in rdeči losos. To je nekakšno skupno ime. Vse lososove ribe med najbolj dragocenimi. Poleg tega, da jih izvlečete je precej težko. Zato je cena rib iz te družine precej velika. Te ribe stalno prebivajo v morju ali jezeru, pri šestih letih vstopajo v hitre reke. Loviti člana družine ni lahka naloga. Občasno se odbijajo po vodi v krajih, kjer je zelo težko za vzpon. Zato je treba ujeti precej dolgo časa. Poleg tega je treba tudi pametno ujeti ribe iz družine lososov. Najboljše od vseh, upoštevajte ribiče z dolgoletnimi izkušnjami, ulovite zjutraj. Možnosti, da v tem obdobju pridejo domače ribe, se znatno povečajo. Priporočljivo je tudi ujeti pred dežjem.

Kako kuhati?

Obstaja veliko načinov kuhanja lososa. Lahko se kuha, pripravi okusno malico. Losos prav tako daje odlične solate. Mnogi celo izdelujejo ribje kebabe.

Iz zgoraj navedenega sledi, da so salmonidi ime družine in ne določene ribe. Torej, če postavite vprašanje, kakšna je razlika med lososom, postrvjo in lososom, potem bo na to težko odgovoriti. O tem lahko rečemo le, da je zadnja riba edina iz te skromne serije. Ker ima več drugih lastnosti.

Zaključek

Torej smo v tem članku pogledali dve čudoviti ribi iz družine lososov: lososa in postrvi. Oba odlikujejo odličen okus, neprekosljiva kakovost. Tudi losos in postrv sta dobra za naše telo. Ja in druge ribe imajo precej veliko ceno. Ampak nikjer ne morete kupiti zdravja. Če vsaj enkrat na teden zaužijete te odlične izdelke, se lahko znebite številnih težav.