Nasveti, kako narediti omleto puhasto

Jajca - eden izmed najbolj priljubljenih in iskanih izdelkov. Lahko so samostojna jed, in delujejo kot dodatna sestavina. Mnoge gospodinje uživajo v kuhanju hitrih, enostavnih in okusnih jajčnih jedi - omleta. Ampak ne vedno se izkaže tako, kot želite. Pogosto lahko med kuhanjem opazite visoko elastično stiskalnico na posodo, medtem ko jo potopite. Ali pa se jajčna masa sploh ne dvigne in ostane ležati palačinka Kako narediti omleta bujna, da ni kasneje padel? To vprašanje je bolj razumljivo.

Prva metoda

Da bi omleta bila bujna, namesto jajc morate dati jajčni prašek. Ali pa dodajte te sestavine eno za drugo.

Tako pripravljeni omlet ni zelo uporabna jed, vendar ne škoduje zdravju. Njegova masa je veliko večja, plast je višja.

Pogosto se je ta način kuhanja uporabljal v času Sovjetske zveze, zato so vsi seznanjeni s tako imenovanim vrtcem "Veličastni omlet".

Recept na ponvi te jedi je zelo preprost. Prašek je treba zmešati z mlekom in maso zmešati z mehurčki, nato pa nastalo maso prelijemo na vročo ponjavo in jo pokrijemo s pokrovom.

Drugi način

Kako narediti omleto bujno, če nimate jajčni prašek? Zelo preprosto. Po poskusih kulinarične masti je znano, da če boste pomešali dve vrsti masla, bo vaša posoda visoka in elastična. Če boste sledili korak za korakom navodila, bo vaš omlet zagotovo bujno.

Recept na ponvi se ne razlikuje veliko od priprave standardne klasične jedi. Morate vzeti potrebno število jajc in jih premagati z vilicami z dodatkom soli in potrebnimi začimbami. Nato dodamo mleko in vse zmešamo z uporabo vilic. Vzemite dve vrsti masla: maslo in zelenjavo. Prvi raztopite in zmešajte z drugim, nato zlijte zmes na vročo ponev. Površino segrejemo in izlijemo mešanico jajc. Kuhajte omlet pod pokrovom, dokler ga ne skuhate.

Tretja pot

Ta metoda, kako narediti omleto puhasto, je idealna za ljudi na dieti. Vsi vemo, da so jajca izdelek, ki vsebuje holesterol. V tem primeru jih lahko uporabite brez strahu za vašo sliko.

Maso jajc pretepite z vilicami in soljo po okusu. Namesto mleka vzemite sode in nalijte v jajca. Raztopino previdno premešamo, da ne pridejo ven obstoječi plini. Vlijte zmes v posodo in kuhajte pod pokrovom. Da bo jed bolj okusen in dišeč, mu dodajte še malo zelenja.

Četrta metoda

Zagotovo vsaka gospodinja ve, da ji sijaj peke daje skupno mizo. Ker je omleto lahko kuhano bujno s pomočjo sode le v pečici, ta metoda ne ustreza ocvrti jedi.

Jajca preluknite z vilicami in dodajte začimbe. Vlijte mleko in nalijte pol čajne žličke sode. Maso temeljito premešamo in vlijemo v pekač. Daj v pečico in pečemo, dokler ne zmehča.

Metoda pet

Še ena skrivnost, kako narediti omlet puhasto je ločeno stepanje sestavin. Ločite beljake od rumenjakov. Zmešajte beljakovine v stanje pene, dodajte potrebno količino mleka. Nastalo maso nalijte na vročo ponev, nato zelo hitro zmešajte rumenjake in dodajte na sredino ponve.

Po opravljenih akcijah je potrebno pokriti jajčno maso in kuhati, dokler ni popolnoma sušena.

Šesta pot

Morda je eden od najpogostejših načinov za izdelavo omleta puhasto, da ga temeljito premagamo.

Razbijte potrebno število jajc in z mešalnikom ali mešalnikom pretepite do stanja pene. Dodajte začimbe, da okusite in vlijte mleko v tanek tok, še naprej utripati. Posodo segrejemo na vroče stanje, površino namažemo z oljem in prelijemo z mešanico jajc.

Sedmi način

Ta možnost kuhanja bujnega omleta je primerna le, če se ne bojite dodatnih kilogramov in se ne držite diete.

Jajca zmešajte z vilicami in namesto mleka dodajte kislo smetano ali močno kremo. Dodate lahko tudi majonezo. Te sestavine dajejo končni jedi večjo gostoto in prijeten občutek okusa. Kuhanje takega omleta se priporoča v pečici, da vlaga ne izhlapi in se ohrani sočnost proizvoda.

Zaključek

Če povzamemo, lahko opazimo, da zaradi ljubiteljev kuharske umetnosti in izkušenih kulinaričnih strokovnjakov na svetu obstaja veliko načinov, kako narediti omleto veličastno. Kateri od receptov izberete sami, je odvisen samo od razpoložljivosti potrebnih sestavin in vaših okusnih preferenc.

Treba je spomniti, da jajca vsebujejo holesterol, zato nutricionisti ne priporočajo uživanja več kot treh kosov na dan. Spremljajte svoje zdravje in sliko.

Če želite ustvariti bolj okusno jed, lahko omletu dodate vrsto zelenjave: poper, fižol, paradižnik, zelenice. Prav tako je možno dodati mesne izdelke in polizdelke: klobase, klobase, različne vrste klobas ali redno meso in mleto meso.

Da bi omleta postala še bolj okusna in privlačna po videzu, jo je potrebno kuhati, dajte svojo ljubezen in dobro razpoloženje. Nato bo vaš dom in gostje cenili vaš trud in posledično kulinarično mojstrovino.