Recept za sirne kroglice za pivo in ne samo

Včasih je lepo priti skupaj z veliko skupino prijateljev, da se zabavate in pogovarjate in pijete steklenico dobrega piva. In tukaj ne morete brez primerne prigrizek. Ponavadi za ta namen izberejo prigrizke: čips, krekerje ali soljene oreške. Ampak, prvič, takšna hrana je zelo škodljiva, in drugič, želim nekaj bolj izvirno, vendar hkrati negovalno in dobro v kombinaciji s pivom. V tem primeru imamo odlično idejo za vas, in sicer recept za sirne kroglice, ki so pripravljene hitro, preprosto in idealno kot prigrizek za to pijačo.

Odlično pivski prigrizek in ne samo

Če pripravljate takšno jed za vaše podjetje, se vam zahvalite in si oglejte zadovoljne obraze svojih prijateljev, ki uživajo v vaši kulinarični mojstrovini. In to ni pretiravanje, zato naredite večji del, sicer tvegate, da boste ostali brez prigrizka. Izberite recept za kroglice sira iz spodnjih možnosti in več za vzrok! Začnimo s klasičnim načinom.

Klobase s sirom v francoščini

Ta jed se imenuje tudi "francoske sirne kroglice" s česnom ali samo zmletim črnim poprom in peteršiljem. Vzemite veverice iz štirih jajc, jih rahlo posolite in premešajte z mešalnikom. Sir (200 gramov) drgnite na drobnem ribniku. V tem primeru se uporablja Camembert, vendar lahko izberete drugo sorto, ki vam je všeč. Belo zmešajte s sirom, poprom, dodajte malo narezanega peteršilja in po želji sesekljan česen. Oblikujte kroglice nastale mase, jih zavijte v moko in prepražite v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Mimogrede, ne bodite zaskrbljeni, če se kroglice povečajo v velikosti - to je zaradi beljakovin. Postavite jih na prtiček, tako da se odvečna maščoba absorbira in nato servirate na veliko ploščato posodo, posuto z zelišči.

Sir s kroglicami z presenečenjem

Kot lahko vidite, je recept za kroglo sira zelo preprost in cenovno dostopen. Lahko pa ga malo spremenite ali bolje izboljšate. Če želite to narediti, morate samo priti do polnila za novo jed. Kaj lahko uporabimo kot okusno "presenečenje"? Da karkoli! Na primer, mleto ocvrte gobe s čebulo, koščki kuhanega piščanca ali šunke. In povedali vam bomo, kako narediti sirne kroglice z oljkami in orehi. Število določenih sestavin je primerno za veliko podjetje, lahko zmanjšate razmerje. Na srednji ribiček naribamo kilogram sira, sol in poper, dodamo 5 skodelic moke in kozarec zmehčanega masla. Ljubitelji začinjene hrane lahko uporabijo pol čajne žličke rdeče paprike. Testo zmešamo iz teh sestavin, ga zavijemo v tanke niti in narežemo na majhne koščke. Zdaj, sredi vsakega dela, postavite oljko ali orehovo (ali oboje), pritrdite robove in oblikujte kroglo. Ko so vsi pripravljeni, jih položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15 minut.

Quick Cheese Sesame Balls

Za tiste, ki ne želijo pržiti, leteti, peči, imamo poseben recept za sirne kroglice. Naredite 300 gramov poltrdega sira (npr. Nizozemskega) in 50 gramov "parmezana", zmešajte s 3 žlicami Grški jogurt in 2 mletega stroka česna. Po potrebi rahlo solite. Sirno maso razdelimo na majhne kroglice. Nekoliko manj kozarec sezamovih semen (lahko uporabite zdrobljene pistacije) prepražimo v suhi ponvi in ​​jih vrežemo. Postavite ga v hladilnik in zamrznite posodo. Postrezite s smetanovo omako ali ketchupom.