Ustvarjanje majhnega hotela je resna zadeva, ki bo pomagala pri ustanavljanju podjetja. Ampak za to morate vložiti veliko truda in potrpežljivosti. Poleg tega je zelo pomembno podrobno načrtovati vse.
Izbor lokacije je začetna faza razvoja katerega koli projekta hotelov. Izberite najprimernejše območje za to. Če boste naredili hotel z 10-20 sobami, potem je dovolj majhno območje, primerno za zasebno hišo.
Lastnosti so neposredno odvisne od vaših zahtev in načrtov. Tukaj je nekaj parametrov, ki močno vplivajo na končni rezultat:
Projekti mini-hoteli so lahko za mestno okolje in naravno. Naslednji nasveti vam bodo pomagali pri določanju značilnosti hotelskega projekta, da bo to po svoji posebnosti, individualnosti in privlačnosti za stranke.
Če se odločite, da boste odprli svoje majhno hotelsko podjetje, potem vas zanimajo pregledi tistih, ki so to že storili. Podjetniki govorijo le pozitivno o tem poslu. Vsi so se lahko preselili v kraje, kjer so že dolgo želeli živeti in delati. Nova poznanstva in podjetja, ki prinašajo ne samo dohodke, ampak tudi veliko pozitivnih čustev - vse to čaka na organizatorje mini hotela.
Glavna stvar je, da je odgovoren pristop k izbiri lokacije in analizi konkurence. Če bo vse opravljeno popolnoma, bo dohodek visok. Za mnoge bo to razlog, da se preselijo v slikovito mesto, medtem ko delajo, kar želijo ustvariti dobiček.
Podjetniki v pregledih pravijo, da prvič morate zgraditi ugled kot institucija med obiskovalci. Zadovoljni kupci vam bodo povedali o svoji odlični zabavi in vam bodo svetovali pri svojih sorodnikih, prijateljih in znancih. Beseda ust, kot veste, je najboljši oglas. Ponavadi se mini hotel začne izplačevati šele po več letih uspešnega in kakovostnega dela.
Najprej se odločite, koliko sob želite narediti. Težko bo natančno določiti, vendar je treba imeti idejo in približne številke. V prihodnje bo vse načrtovano v procesu načrtovanja.
Med razvojem arhitekt določi lokacijo hotelske stavbe. Upoštevajo se številni dejavniki:
Sam videz stavbe je ponavadi izdelan izvirno in se razlikuje od običajnih hiš.
Na tej stopnji lahko vidite sliko, kaj se na koncu zgodi. To bo čim bližje realnosti. Morda boste želeli narediti spremembe, dodati nekaj drugega na prostem ozemlju hotela. Na primer, lahko je majhna flota, bazen. Vnaprej dogovorite vse dodatne predmete z oblikovalcem.
Tudi na tej stopnji bo vidna ureditev prvega nadstropja z vsemi funkcionalnimi sobami, sobami, hodniki. Vsa naslednja nadstropja so načrtovana na podlagi prvega.
Ena od temeljnih faz in glavno vprašanje bo vaša ciljno občinstvo to je, komu so usmerjene sobe prihodnjega hotela. Vse bo odvisno od strank.
Če so to poslovneži, potem je treba narediti še več prostorov. Vsebina številk mora biti visoke kakovosti. Odlična rešitev bi bila flota.
Če so glavni kupci zaposleni in znanstveniki, ki so prišli na usposabljanje ali seminar, je seveda bolje, da so prostori manjši in ne tako razkošni. V tem primeru bodo cenejši in več jih bo lahko privoščilo.
Vendar bo lokacija kopalnic neodvisna od zahtev. Vedno so urejeni tako, da z največjim možnim indikatorjem funkcionalnosti zavzemajo čim manj prostora.
Načrtovanje je odvisno tudi od izbire vrste hrane, ki jo boste zagotovili svojim strankam. Pri polni ponovni uporabi je treba upoštevati, da sta za pripravo in shranjevanje potrebni kuhinja in shramba. Včasih so potrebni dodatni prostori. Ta možnost pomeni velike stroške v smislu opreme in potrebnega prostora z osebjem.
Če izberete majhen prigrizek brez polnega menija, bo dovolj majhna soba. Posebne kuhinje, pisarniški prostori, slaščičarne, zamrzovalniki ne bodo potrebni. To ne bo samo prihranilo na finančnem dogovoru, ampak tudi povečalo območje, primerno za druge potrebe.
Kot rezultat, bo dovolj, da opremite majhno kavarno z minimalnim številom specializiranih orodij in sob. Poleg tega ni treba najeti dodatnega osebja.
Vsak hotel mora imeti možnost, da stranki ponudi dodatne storitve. Minimalni minimum, ki je potreben za hotele, je pralnica, univerzalni bankomat, telefonski priključek in dostop do interneta.
Prednost bo tudi ponudba zdravstvenih, preventivnih in turističnih storitev. V hotelu lahko izberete mesto, na primer za bazen, masažno sobo, majhno telovadnico.
V projektu mini-hotela z 10 sobami in več je potrebno upoštevati, da je prostor potreben za inženirsko opremo. To vključuje ogrevalni sistem, oskrbo z električno energijo, odvajanje vode, oskrbo z vodo. Vsi moderni hoteli imajo klimatske naprave.
To je lahko pomemben dejavnik pri izbiri institucije za stranke. Nihče ne želi biti v stavbi v topli sezoni in se počutiti kot v kopeli. Bodite pozorni, da ustvarite najbolj udobne pogoje.
Split sistem je najbolj optimalna izbira prezračevanja in klimatizacije za manjši hotelski projekt. Zasnova sistema uporablja hladilno sredstvo za prenos toplote in hladu. Kondenz je odgovoren za zbiranje kondenzata. Zdi se, da njegova kompleksnost ne zavzema veliko prostora.
Dobro razmislite in pravilno načrtujte sistem klimatizacije. Vertikalni in vodoravni kanali, skozi katere poteka zračni tok, med namestitvijo zavzemajo velik prostor.
Vprašanje ogrevanja je treba zelo skrbno premisliti. Takoj se odločite, kako se bo ogrevala stavba, saj bo ta izbira odvisna od tega, koliko prostora morate dodeliti in kje.
Na primer, plinski kotel se lahko vgradi v stavbo, vendar pa zagotovo potrebuje ločen prostor. Premog je bolje narediti zunaj stavbe, saj oddaja veliko umazanije in prahu. V večini primerov bo moralo narediti majhno stavbo na ozemlju, ki lahko pokvari celoten videz hotela.
Lastniki pogosto preživijo veliko časa v svojih potomcih, lahko celo živijo v njem. Pri oblikovanju projekta gradnje hotelov se to dejstvo upošteva. Zato ga morate oblikovati tako, da pri življenju nihče ni bil neprijeten. Glavni del mora biti dobro izoliran in vedno mora biti hiter dostop do prostora za goste.
Za to je praviloma zgradba hotela sestavljena iz treh nadstropij. Eno izmed etaž je v celoti namenjeno lastnikom, druga dva - za stranke.
Prvo nadstropje je urejeno kot glavno skupno območje. Tu se nahaja garderoba, predprostor, več skupnih kopalnic, kotlovnica, dnevna soba, jedilnica, kuhinja. Obstaja tudi možnost rekreacije. Izhod na teraso se nahaja v kuhinji. Kotlovnica, v primeru dogovora v stavbi, se nahaja poleg kuhinje.
Drugo nadstropje je sestavljeno predvsem iz sob, nekaj kopalnic s tuš kabino, shramb, manjših rekreacijskih površin.
Projekt hotelske sobe mora ustrezati GOST-u. V njem so navedene zahtevane postavke za dogovor. To so: miza, stol, nočna omarica, postelja, garderoba, svetilka, ogledalo, preproga, zavese, posteljnina, brisače, ključavnica. Površina prostora, namenjena eni osebi, ne sme biti manjša od 9 kvadratnih metrov. V primeru dvoposteljnih sob je površina vsaj 12 kvadratnih metrov.
Poleg tega morate izpolnjevati zahteve države glede na kopalnice. Najpomembnejša stvar, ki jo morate vedeti, je, da mora biti na vsakih 10 ljudi vsaj ena skupna kopalnica s prho. Bodite prepričani, da imate dnevne urnike čiščenja z urami postopka in seznamom osebe, ki to počne.
Če se odločite za odprtje vašega malega podjetja, bo hotel odlična rešitev. Za pravilno vlaganje denarja natančno analizirajte prihodnje konkurente, izberite najbolj učinkovito lokacijo. Pri načrtovanju upoštevajte vse potrebe strank. Če želite to narediti, se postavite na svoje mesto. Kaj bodo najprej potrebovali? Odgovor na to vprašanje je osnova za uspešen začetek.
Hotelski projekti za 10 sob so najpogostejši. Povprečna površina sob je od 10 do 20 kvadratnih metrov. Vsaka soba mora imeti kopalnico s prho.
Pripravljeni projekti hotelov se lahko uporabijo za gradnjo na manjših lokacijah. Prosti prostor opremimo, na primer, kot park. V njej naredijo več nasadov, klopi, steze. Glavni arhitekturni slogi, ki se priporočajo za boljšo kombinacijo stavbe z naravo, so država in etno. Običajno se uporabljajo za gradbene projekte. Projekti mini-hotelov z 10 sobami so dobra rešitev za začetek poslovanja. Pregledi to potrjujejo.
Hotelski projekt za 20 sob je že manj pogost. To je posledica visokih stroškov gradnje, vzdrževanja učinkovitosti. Vsaj boste morali dodeliti več ozemlja. Poleg tega raste število potrebne opreme, osebja in skupnih površin.
Hotelski projekt z 20 sobami lahko prinese dober dobiček le v primeru šibke konkurence ali njene odsotnosti. Prav tako morate izbrati ugodno lokacijo. V velikih mestih ne smete odpreti hotela, ki ne bo izstopal. V teh krajih je konkurenca tako velika, da ne morete niti pokriti stroškov hotelskega projekta s 20 sobami.