Okusne skute palačinke - recept za kuhanje

Kako nahraniti otroka s tako potrebnimi za njegovo rast in razvoj mlečnih izdelkov, bogatih s kalcijem, ki tvorijo močne kosti, zdrave močne zobe in lepe lase? Odgovor je preprost - iz njih naredite nekaj okusnega! Tukaj lahko pokažete neomejeno domišljijo. Iz skute, Eden od najbolj uporabnih mlečnih izdelkov, lahko ustvarite veliko število jedi. Obstajajo tako ponev, in cmoki, in različne pite in pite polnjene s skuto, in, verjetno, najpreprostejši jed - skuto, recept, ki bomo razpravljali v tem članku. Proizvajalci sirarjev so idealna rešitev za zajtrk ali popoldanski čaj, ki bo privlačen tako otrokom kot odraslim.

Recept za izdelavo skute

Sestava izdelkov

Kot že ime pove, glavni izdelek, ki ga potrebujemo, je skuta. Najbolje je vzeti naravni proizvod. Iz trgovine je najlažje klesati skuto, ki se prodaja v pakiranjih. Prisotnost zrn, značilnih za naravno skuto, moti njeno oprijemljivost v pogače - prihodnja skuta. Recept vključuje jajca (za en paket skute v 200-300 g je dovolj), moka ali zdrob, sol, sladkor, soda (kar nekaj - 1/4 žličke), rastlinsko olje (za praženje). Za kuhanje sta primerna tako sveža skuta in "včeraj", ne prva svežina. Seveda ni vredno kuhanja iz kislega - to bo vplivalo na okus jedi. Za pripravo 6-7 kosov cheesecakes potrebujete paket skute. Za spremembo okusa, mnogi v svoje izdelke dodajo rozin, limonino lupino ali vanilin. Količino moke lahko prilagajate po lastnem okusu - bolj ko je to, bolj bodo vaši izdelovalci skute podobni okusu in sestavi kot navadne palačinke. Če potrebujete naravni okus, mora biti količina moke minimalna - približno dve žlici. Skuta z zdrob omogoča, da se doseže čisti okus sira. Zdrob gospodinje pogosto zamenjajo moko. Količina sladkorja je prav tako okusna. Mnogi ga sploh ne dodajo - brez njega se pecivo pri cvrtju bolje ohrani. Lahko pripravite pripravljene kolače s sladkorjem ali sladkorjem v prahu ali pa ga zamenjajte s kondenziranim mlekom ali marmelado pri serviranju. Tako smo se ukvarjali s proizvodi, začeli bomo kuhati skuto. Recept

Potrebovali bomo veliko skledo. V njej dajemo skuto, dodamo jajce, sol, sladkor, sodo, moko ali zdrob. Vse skupaj temeljito premešajte z vilicami ali lesene žlice dokler ni popolnoma homogena, brez grudic in barvnih madežev testa. Dalje, ukrepamo glede na gostoto. Če je sestava imela veliko moke, in testo izkazalo debelo, potem je treba valjani "klobasa", roll v moko in narežemo na več kosov. Iz vsakega kosa oblikujete oblikovalce skute v obliki okrogle oblike, potresemo z moko in jo popecimo v ponvi, ki se segreje z malo rastlinskega olja. Če je testo vodeno in ne dopušča oblikovati, potem vzemite polno žlico, položite maso na moko, ki jo potresemo z mizo ali drugo površino, namenjeno za kuhanje, iz nje oblikujte sesek, potresemo z moko in jo previdno prestavimo na ponvico. Skuto je treba prepražiti pod pokrovom na srednji toploti do zlato rjave barve, obrniti in ponoviti isto na hrbtni strani. Pripravljajo se zelo hitro: le nekaj minut - in poslastica na mizi!

Zaključek

Torej so skute pripravljene! Recept, kot lahko vidite, je zelo preprost. Poleg tega je odličen način za zbiranje okoli mize celotne družine - koristi in užitek z minimalnim naporom in izdelki so očitne!