Soda voda kot sestavina za klasični koktajl in ne samo

9. 4. 2019

Iz zgodovine

Iz Amerike nam je prišla tradicija pitja viskija in sode. Zelo dobro se je ujela zaradi lahkega okusa in enostavnosti priprave pijače. Sedaj je ta koktajl v jedilniku viden v skoraj vsakem baru, kjer pa je bolj razburljivo poskusiti narediti udarec, ki vključuje viski in sodo vodo v pravem razmerju. To je pravo razmerje, ki zahteva posebno pozornost pri mešanju teh sestavin.

soda vode Soda voda

Najprej ugotovimo, kaj je soda. Napačno je domnevati, da gre za navadno penečo vodo. Poleg vode ogljikov dioksid vsebuje pecilni soda in citronska kislina, ki ji kombinacija daje kislost in šumečnost. Soda-voda je preprosta, njena formula je: gazirana pijača + Ščepec kisline + žlica sode na skodelico. Soda lahko razredčite ne le viski, ampak tudi viski, sok itd. Pijače s svojo vsebino dajejo telesu vitalnost.

Viski

Prav tako je treba povedati malo o tem viski Viski - to je dokaj močna alkoholna pijača, ki nam je prišla iz Škotske ali, kot pravijo drugi, iz Irske. Proizvaja se s postopki pivovarstva, destilacije in precej dolgega staranja. Za proizvodnjo viskija se uporablja koruza, rž, pšenica ali ječmen. Za udarec, zrnje viski ali klasični bourbon so bolj primerni. Seveda je bolje, da so iz srednje cenovne kategorije, da bi zmanjšali verjetnost nakupa ponarejenega viskija.

Recept

Sam recept tega koktela je zelo preprost. Za to potrebujemo:

  • 40 ml sode;
  • 60 ml viskija;
  • ledu Steklo za viski 2/3 napolnite z ledom, nato vlijte viski in sodo.

gazirane vode

Različice z ginom

Obstaja tudi veliko receptov, v katerih se soda voda uporablja skupaj z drugo alkoholno pijačo - džin.

Rdeče sonce

  • 35 ml gina;
  • 25 ml likerja "Cassis";
  • soda;
  • 25 ml limoninega soka. Liker, gin in limonin sok z ledenimi kockami je treba stresati v stresalniku. Nalijte nastali udarec v kozarec in dodajte soda.

Padec angela

  • 50 ml gina;
  • 1 čajna žlička. liker (po možnosti mint);
  • 2 kapljici Angosturne grenke tinkture;
  • 35 ml soka iz limete;
  • 90 ml sode;
  • zdrobljen led Popolnoma napolnite kozarec z zdrobljenim ledom in dodajte gin, liker, kapljico tinkture, sok limete in sodo vodo. Kot dekor lahko služi rezina apna.

"Pink Lady"

  • 60 ml gin;
  • 20 ml žganje (prednostno jabolko);
  • 1 protein;
  • 15 ml sok granatnega jabolka ;
  • 15 ml sodavice. Vse zgoraj navedene sestavine se dajo v stresalnik, temeljito stresajo pol minute in vlijejo v kozarec za vino.

Moja poštena gospa

  • 30 ml gina;
  • 20 ml sode;
  • 10 ml pomarančnega soka;
  • 15 ml soka granatnega jabolka;
  • 1 protein;
  • oranžna rezina;
  • ledu

gazirana pijača

Vse zgornje sestavine z ledom je treba namestiti v stresalnik, stresati in napeti v steklo s koktajli. Postrezite s slamo in rezino oranžne barve na robu stekla. Kot lahko vidite, je veliko koktajlov, v katerih se uporablja soda voda. V njih ni sladkorja, zato je stanje zastrupitve hitrejše. Izbrati morate eno ali drugo koktajl in uživati ​​v njenem okusu. Ne pozabite, da je alkohol škodljiv za vaše zdravje.