Kaj pripraviti za čaj za zajtrk ali za prihod gostov? Tukaj za takšne primere je potrebno imeti nekaj receptov, ki bodo za vas postali prava čarobna palica. Pripravimo mano s skuto. Prednosti te sladice:
Mannik številka 1
Prva možnost za pripravo sladice je mana na kefirju s skuto. Nalijte 1 skodelico zdroba s pol skodelico kefir. Zmešajte s kozarcem granuliranega sladkorja in 3 piščančjimi jajci. Pustite testo 30 minut, po čakanju potrebnega časa dodajte v pripravljeno mešanico 250 gramov skute, suhih marelic in rozin. Nato uvedemo kozarec presejane moke, žličko pecilni prašek in vanilijev sladkor (0,5 tsp.). Premestimo testo v obliko in na vrhu okrasimo mano s skuto z našimi najljubšimi jagodami in jo pošljemo v predgreto pečico. V 25-35 minutah bo pripravljena sladica za čaj.
Mannik številka 2
Zdaj spečemo manno skuto s kondenziranim mlekom. Vzemite 3 jajca in previdno ločite rumenjake od beljakov. Rumeni del prelivajte s sladkorjem (0,5 skodelice), nalijte v kozarec kefirja. Začnemo zmešati zdrob (2 skodelici) in skuto (200 gramov) v testo. Dodajte žličko pecilnega praška ali sode bikarbono. Izločene beljakovine bičemo in postopoma začnemo vstopati v gneteno testo. Če želite, lahko dodate še nekaj žlic rozin. Gotovo testo lahko prestavimo v pekač, naolimo. Mano s skuto spečemo 35-45 minut pri 180 stopinjah. Pripravljeno sladico razporedimo na posodo in jo velikodušno prelijemo s kondenziranim mlekom. Pustite, da se pecivo dobro ohladi in ga postrezite s sveže kuhano kavo.
Mannik številka 3
In ta recept bo zanimiv za srečne lastnike počasnega štedilnika. Začnimo z dejstvom, da zmešamo 200 ml kefirja s pol kozarca zdrob. Odlaganje sestavin na stran. 4 jajca so razdeljena na beljake in rumenjake, ter stepene beljake s sladkorjem (pol kozarca), skuto (400 gramov) in majhno žličko pecilnega praška. Na konico noža vzemite vanilin in ga pošljite v testo. Zdaj združimo pripravljeno sestavino in dobro premešamo. Začnemo prinašati multicooker "na opozorilo". Najprej namažite dno in stranice z maslom. Zdaj lahko testo položite v počasni štedilnik. Enoto postavimo v delovno stanje, potem ko nastavimo način pečenja 50 minut. Po določenem času pustite mano s skuto kuhati še 10 minut.
Mannik številka 4
Če želite peči sladico za večerjo s krogom prijateljev ali za dogodek svečane narave, lahko uporabite kateri koli od zgoraj navedenih receptov, pri tem pa domišljijo. Na primer, robove mannice lahko okrasite s kupljeno stepeno smetano in v notranjost postavite okusne jagode. Ali pa nalijte površino sladkega pogače z marmelado ali zaledenitvijo.
Kot lahko vidite, lahko z isto osnovo in različnimi različicami oblikovanja dobite povsem različne sladice, od katerih lahko vsak najde svojega oboževalca!