Sendviči z rdečimi ribami: dekoracija. Sendviči: recepti z rdečimi ribami

Mnogi od nas vedo, kako narediti sendviče in jih ne smatramo za izvrstno poslastico. Dovolj, da dajo na kruh kos sira in klobase - in zajtrk je pripravljen. Danes bomo govorili o tem, kako narediti sendviče z rdečimi ribami in drugimi sestavinami. Takšna predjed lahko postane praznična okrasna miza.

Recept za sendviče iz rdečih rib in kaviarja

Sestavine:

• beli kruh;
• 100-150 g lososovega kaviarja;
• kup kopra;
• 100 g masla;
• 200 g rahlo nasoljene ribe (po možnosti postrv ali losos).

Praktični del

Številka koraka 1. Vzemite štruco belega kruha. Razrežite na kose. Ni zelo tanek in ne predebel.

2. korak . Odrežite pravokotnik v sredini vsakega kosa z nožem. Previdno pridite do drobtin.

Številka koraka 3. Polovica maščobe pravokotnikov maslo na eni strani, druga polovica pa na obeh straneh.

Korak številka 4. Kako do predelave rib. Narežite na srednje kose. Razprostiramo se na pravokotnikih, na eni strani naoljeni. Glavna stvar - ne zamenjujte.

Korak številka 5. Zdaj polagamo ribe z rezinami kruha, pokrite z maslom na obeh straneh. Nežno pritisnite. Odvečno odstranite z nožem.

Korak št. 6. Koper operemo v tekoči vodi. Zmešamo ga in jih potresemo s paličicami s lososom (postrv). Še vedno je treba dati kaviar na diapozitiv - približno žličko na vsak kos.

Tako so sendviči z rdečimi ribami in kaviarjem pripravljeni za serviranje in nadaljnjo porabo. Vaši gostje in gospodinjstva bodo cenili svoj izvirni videz in odličen okus.

Sendviči z rdeče ribe: dekoracijo v obliki vrtnic

Želite, da bo tabela resnično praznična in izvirna? Odlična možnost bi bili sendviči z rdečimi ribami, okrašeni v obliki vrtnic. Za njihovo izdelavo potrebujete najmanj časa in izdelkov. Ne potrebujete posebnih kulinaričnih veščin in praktičnih izkušenj.

Paket hrane:

• več konzerviranih oljk, polnjenih z limono;
• beli kruh;
• soljeni losos (file);
• zelenice (peteršilj, koriander, koper);
• malo masla.

Sendviči z rdečimi ribami

1. Vzemite oster nož in narežite hleb kruha na tanke kose. Za pripravo sendvičev je najboljša štruca. Vsak kos namažite z maslom. Plast mora biti tanek, drugače druge sestavine ne bodo mogle ostati na štruco.

2. Vsak kos kruha se razreže na pol. Kot rezultat, dobimo neaterne sendviče. Recepti z rdečimi ribami se lahko spreminjajo in dopolnjujejo z različnimi sestavinami. V tem primeru smo se odločili, da kruh okrasimo z lososovimi rozetami. Kako to storiti? Ribo narežite na tanke kose. Začnemo obračati filete, pri čemer izvajamo premike v smeri urinega kazalca. Nastalo rose smo dali na pol kruha.

3. Če mislite, da so sendviči z rdečimi ribami pripravljeni, potem ste zelo napačni. Ostal je zadnji dotik. Gre za okrasitev prigrizkov. V središču vsake vrtnice postavimo oljko. Na kos kruha ob cvetici položite zelenico. Izkazalo se je, da so zelo svetli in nenavadni sendviči. Recepti z rdečimi ribami kažejo na druge možnosti oblikovanja. O tem bomo še povedali.

Sendviči "Ladybugs"

Seznam izdelkov:

• češnjev paradižnik;
• soljene ribe (postrv ali losos);
• beli kruh;
• zelenice;
• malo masla;
• več črnih oliv brez koščic;
• majoneze.

Kuhanje

1. Razrežite kruh na porcije. Vsak od njih namažite z maslom. Plast mora biti zelo tanka.

2. File lososa (postrv), razrezan v srednje velike kose. Razširili smo se na kruh.

3 Cherry paradižnik na polovico. Ampak to še ni vse. Vsako polovico paradižnika ne prerežemo do konca. Morali bi imeti krila ptic.

4. Vzemite nekaj oljk in jih na drobno narežite. Previdno razporedite na paradižnik, ki posnema madeže na telesu pikic. Lahko jih naredite oči z majonezo in zobotrebci.

5. Na rdeče ribe damo piščančice. Okrasite sendviče z vejicami peteršilja in služite na mizi. Tako otroci kot odrasli bodo navdušeni nad to lepoto.

Rdeči ribji sendviči

Sestavine:

• srednje čebula;
• beli kruh;
• nekaj majoneze;
• fileji rdečih rib;
• začimbe

Postopek kuhanja

1. Drobno narežite ribe. Širimo se v globoki skledi.

2. Odstranite luščine iz žarnice. Pulpa se zmelje. Ladja za ribolov.

3. V isti skledi dodajte majonezo, sol in začimbe.

4. Rdeče ribe pustite v marinadi 15 minut.

5. Razrežite kruh na tanke rezine. Na njih postavimo maso rib. Treba ga je malo pritisniti navzdol. Nastali sendviči se pošljejo v mikrovalovno pečico. Kuhajte 20 minut v načinu "grill". Če ta program v vaši mikrovalovni pečici ni, potem lahko pečemo sendviče v pečici. Ta predjed je vroča in hladna.

Tartlete z rdečimi ribami, skuto in kaviarjem

Seznam izdelkov:

• nekaj sladkorja;
• 100 g skute (z nizko vsebnostjo maščobe);
• koper;
• več tarteletov;
• kisla smetana;
• 50 g rahlo nasoljene ribe (postrv ali losos);
• limonin sok;
• 20 g rdečega kaviarja;
• sol

Kuhanje

1. V globoki skledi odložite skuto. Dodajte sladkor, kislo smetano in sesekljan koper. Sol. Zmešajte sestavine.

2. Ta masa skute se pošlje v mešalnik za nadaljnje mletje. Rezultat bi morale biti testenine. Maščimo ga. Okrasimo rdeči kaviar in kose ribe. Za okrepitev okusa morate vsako tartleto posuti z limoninim sokom.

Soljeni postrvi in ​​sendviči s sirom

Sestavine:

• 10 rezin belega kruha;
• zelenice;
• 100 g trdega sira;
• 200 g sveže postrvi;
• 1 čajna žlička. sol in sladkor;
• 50 g masla.

Kuhanje

1. Trstni file potrpite s soljo in sladkorjem (njihovo število je navedeno zgoraj). Premikamo se v globoki skledi in pustimo za en dan. To je, kako dolgo traja postrv. Nato ga razrežite na tanke rezine.

2. Zeleni se sperejo v tekoči vodi. Zmešajte z ostrim nožem.

3 Trdi sir zmeljemo z Rende.

4. Vzemite globoko ploščo. Nanesite nariban sir, narezana zelišča in maslo. Te sestavine temeljito premešajte.

5. Nastala masa sira se razširi na rezine kruha. Na vsak sendvič položite kos postrvi. Vse izgleda zelo privlačno.

Za zaključek

Govorili smo o tem, kako narediti praznične sendviče z rdečimi ribami in drugimi sestavinami. Uporabite lahko idejne zasnove prigrizkov, opisane v članku, kot tudi povežete domišljijo in ustvarite nove recepte. Želimo vam veliko uspeha v kulinaričnih zadevah!