Solata z morskim ohrovtom in jajcem: recepti. Zdrava in okusna solata

V našem članku želimo govoriti o tem, kaj lahko solate kuhamo z morsko ohrovt. Ta dragocen izdelek ni le zelo okusen, ampak tudi koristen. Morje je dobro samo po sebi, vendar se izkaže, da se uporablja tudi za pripravo solat.

Morski ohrovt

Je dragocen morski proizvod z mnogimi koristnimi lastnostmi. Daleč od vseh ljudi je znano, da je morsko ohrovt nič drugega kot morske alge. Laminarije japonskega morja in Barentsovega morja so zelo koristne. Kdo misliš, da je prvič poskusil alge? Bili so Kitajci. Že vrsto let so študirali koristne lastnosti alg, t njihovo uporabo v kuhanju in medicini. Tako navdušenje nad navadnimi algami je zelo preprosto pojasnjeno. Dejstvo je, da vsebujejo rekordno količino kovin (skoraj celoten seznam periodnega sistema).

Kombinacija morskih alg in jajc

Ali lahko naredim solato z morskim ohrovtom in jajcem? Recepti jedi s podobno kombinacijo sestavin so neverjetno številni. Izkazalo se je, da sta ta dva izdelka popolnoma združena ne le drug z drugim, ampak tudi z drugimi komponentami. Koristna in okusna solata z morsko ohrovtom se lahko pripravi vse leto. Multivitaminska posoda ni primerna le za vsak dan, temveč bo vrhunec praznične mize.

V kuhinji trenutno obstaja veliko različnih receptov, ki temeljijo na kelpih, zato lahko vsakdo izbere nekaj, kar je primerno za sebe. Kombinacijo jajc in morskih alg lahko spreminjajo različni izdelki: sveža zelenjava, kozice, eksotično sadje.

Solata z morskim ohrovtom in jajcem: recept

Za pripravo jedi potrebujemo:

• 300 gramov morskih alg.
• Dve čl. l rastlinsko olje.
• Ena čebula.
• Zelena čebula.
• Tri jajca.

Tako zdrava in slastna solata je lahko dober dodatek k večerji. Hitro se pripravlja, kar bo privlačilo številne hostese. Morske alge vzamemo iz embalaže in jih pošljemo v posodo, nato pa na tanko narežemo čebulo in jo položimo v skledo za solato. Kuhana jajca očistimo in narežemo na kocke. Zelena čebula drobno zdrobimo, združimo vse sestavine in napolnimo z rastlinskim oljem (lahko uporabimo tudi oljčno olje).

Solata z zeljem in limoninim sokom

Popolnoma drugačen okus pridobi solata z morskim ohrovtom in jajcem (recept je naveden spodaj), če mu dodate malo limoninega soka. Za pripravo jedi potrebujemo:

• Pet jajc.
• Dva paketa zelja (morje).
• Dve žlici limoninega soka.
• Sol
• Rastlinsko olje

Čebulo je treba olupiti in narezati na kocke, nato pa prepražiti v rastlinskem olju. Jajca zavrejo in zmeljejo. Nato zmešamo vse sestavine, dodamo sol, poper in jed začnemo z limoninim sokom. Solata je pripravljena.

Solata z morskimi listi in rakovimi palicami

Zelo okusna solata z morsko ohrovtjo, koruzo in jajcem ter rakovice. Skrivnost te jedi je, da se konzervirana koruza in rakovice mehčajo in skrivajo okus morskih alg v njegovi čisti obliki. Navsezadnje, veliko ljudi jih ne mara zelo sam, toda v kombinaciji z drugimi komponentami je povsem druga stvar.

Sestavine:

• Banka konzervirane koruze.
• Dvesto gramov zelja.
• Dva jajca.
• 150 gramov rakovastih palic.
• Pol žarnice.
• Pepper
• Sol
• Majoneza.

Če želite narediti svetlo in hkrati okusno solato, potem vsekakor uporabite naš recept. Morski ohrovt, jajce, rakovice in koruza so v popolni harmoniji. Kuhanje traja nekaj minut, rezultat pa je odličen. Morsko zelje je treba odstraniti iz embalaže in rezati s škarjami, tako da ne doseže vilice, kot so špageti. Odrežemo kuhana jajca, čebulo in rakovice. Vse sestavine združimo v skledo za solato in jih napolnimo z majonezo, ne da bi pozabili dodati sol in mleti poper.

Solata z zeljem, jajcem in grahom

Torej vas zanima solata z morskim ohrovtom in jajcem? Recepti takšnih jedi so precej preprosti. Ponujamo vam še eno možnost. Za pripravo te jedi se uporabljajo konzervirani grah, kuhana jajca in trdi sir. Takšna okusna solata lahko popestri dosaden vsakdanji meni. Jed se skuha zelo hitro, morate samo zavreti jajca. Vse druge komponente niso obdelane. Če solato pripravite z ustrezno obliko, je primerna za počitniško mizo.

Sestavine:

• Banka konzerviranega graha.
• 150 gramov morskih alg.
• Sol
• Majoneza.
• 90 gramov trdega sira.
• Tri jajca.
• Ena čebula.

Odprite embalažo in položite morsko zelje v posodo za solato, dodajte grah. Zelo tanki polobroči rezijo čebulo. Trdi sir se drgne. Nato narežemo na kocke kuhana jajca. Vse sestavine prenesemo v skledo za solato in temeljito premešamo. Polnjeno posodo napolnimo z majonezo, dodamo sol po okusu (če jo sploh potrebujete).

Solata z zeljem, grahom in kumaricami v pločevinkah

Če se ne bojite eksperimentirati, vam predlagamo, da poskusite še eno veliko solato. Jajca, morske alge, grah in kumarice so sestavine, iz katerih je pripravljena. Zdi se, da takšen sklop izdelkov ni zelo združljiv med seboj. V resnici pa ni. Salata se izkaže okusna in nenavadna.

Sestavine:

• Pakiranje morskih alg.
• Štiri jajca.
• Majoneza.
• Dve kisle kumare.
• Koper.
• Banka konzerviranega graha.

Drobno kuhana jajca. Dodajte jim zelje, grah, sesekljane kumare, premešajte vse in napolnite z majonezo. Sol jed mora biti zelo previdno, ne pozabite, da uporabljamo kumarice. Končno solato lahko potresemo s fino narezanim koprom.

Solata z zeljem, jajcem in lignji

Če v telesu manjka joda, je solata konzerviranega morskega ohrovta z jajci in lignji pravi vir te snovi.

Sestavine:

• Zelje - 320 g
• Lignji - 220 g
• Grozd peteršilja.
• Korenje - 2 kos.
• Oljčno olje.
• Žlička sojine omake.
• Ena čebula.
• Žlico riževega kisa.
• Jajca - 2 kos.
• Kup kopra.

Ta solata bo zahtevala več napora pri kuhanju kot prejšnje različice. Najprej morate pripraviti lignje. V slani vodi jih je treba olupiti, oprati in kuhati.

Narežite sveže korenje, narežite jajca, narežite na čebulo. Vse sestavine so pripravljene, le da jih združimo. Najprej pripravite obleko za jed. Za to zmešajte olje, rižev kis in sojino omako. Vse sestavine prenesemo v skledo za solato, premešamo in oblečemo z nastalo omako. Tukaj je še ena solata z morskim ohrovtom in jajcem.

Korejska solata iz korenja z morsko slino

Ta recept je v pripravi zelo hiter, če hladilnik vsebuje vse potrebne izdelke. Korejska solata iz korenja in zelja z jajcem je lahko odlična jed v katerem koli arkadnu vsake gostiteljice. Tudi popolnoma neizkušen kuhar lahko pripravi takšno vitaminsko delikateso. Treba je omeniti, da se kombinacija alg in korejskih korenje zelo pogosto uporablja v različnih receptih.

Sestavine:

• Korejska korenje - 260 g.
• Dva jajca.
• Konzervirane kumare - 2 kos.
• Ena čebula.
• Rastlinsko olje
• Morski ohrovt - 270 g
• Pepper ground.

Za pripravo solate mešanico morskih alg povežite z korejskim korenjem in dodajte nasekljano čebulo. Nato morate rezati kumare in jajca v obliki kock in mešati z drugimi sestavinami. Za pripravo jedi lahko uporabite mešanico rastlinskega olja s poprom.

Za pripravo te solate lahko uporabite ne samo korejsko korenje, ampak korejsko morsko ohrovt. Okusite kakovostne jedi, seveda, spremenite. Ampak ljubitelji začinjene in začinjene hrane bodo cenili solato.

Koristi in kalorijska solata

Kot smo že omenili, je morsko ohrovt neverjetno uporaben izdelek. Če navedete vse njegove lastnosti, bo seznam precej dolg. Spomnimo le glavno snov, zaradi katere zdravniki redno priporočajo uporabo tega izdelka. To je jod. Podpira normalno človeško imunost in nas ščiti pred paraziti in bakterijami. Težko si je predstavljati, da neopazna alga skriva toliko vsega, kar je koristno. Mnogi strokovnjaki menijo, da je morsko ohrovt odlično orodje tudi za prehlad.

Vendar, da bi dobra solata, morate najprej kupiti kakovosten izdelek. Zato pred nakupom previdno pregledajte embalažo. Morje mora biti sveže. Laminarije so pakirane na dva načina. Lahko je konzervirana ali primerna hrana po teži. Težko je reči, kateri izdelek je bolj zaželen, vendar je treba ponovno izbrati svežino. Prav tako je treba omeniti, da vam nizka kalorijska vsebnost solate z algami z jajci omogoča, da jo priporočite tudi za prehrano. Sto gramov hrane vsebuje 62,4 kcal. Seveda, s povečanjem števila sestavin v solatah, se kalorična vsebnost jedi povečuje, vendar ne bistveno. Zato je priporočljivo, da se jedi z morskim ohrovtem priporočajo tudi tistim, ki strogo pazijo na svojo težo.

Nasveti za kuhanje

Recepti, ki smo jih dobili v članku z laminarijo in jajcem, so le manjša kapljica v ogromnem morju jedi, ki jih lahko skuhamo iz zelja. Zdaj v supermarketih prodajajo številne sorte tega izdelka. Vsebina embalaže se razlikuje le v začimbah in povojih, ki se uporabljajo v proizvodnji. Da bi naredili solate, morate najprej poskusiti kupiti morsko ohrovt z najmanjšo količino aditivov, tako da se boste lahko odločili za vaše okusne prioritete. V prihodnosti lahko kelp kupite v kakršni koli obliki.

Mimogrede, morske alge lahko samostojno pripravimo doma, kasneje pa jih uporabimo kot sestavino za solate. Če želite to narediti, morate kupiti suhe alge, jih kuhati za nekaj minut v slani vodi. Nato odstranite posodo iz vročine in začinite zelje z začimbami in suhimi zelišči, lahko dodate tudi malo česna. Pripravite alg doma, odločite se, kakšen okus dajte izdelku.

Namesto naknadne besede

Sea kale je čudovit in zdrav izdelek, ki ga morate zagotovo vključiti v prehrano. Seveda, če niste goreč občudovalec te delikatese, potem kuhanje solate, v katerih bo zelje eno od sestavin, je dobra izbira, ki vam omogoča, da spremenite meni z uporabnimi snovmi. Z uporabo enega izmed receptov, ki ste nam ga dali, boste lahko popolnoma pogledali morske alge in ponovno razmislili o svojem odnosu do njega. Morski ohrovt ni le dober prigrizek, ampak tudi odlična sestavina za zdravo in vsakodnevno zdravo hrano na vaši mizi.