Solata s skuto in paradižnikom: recept

Če nimate časa za pripravo kompleksnih jedi, a želite hitro pojesti nekaj okusnega, vam svetujemo, da bodite pozorni na lahkotno in zdravo solato s skuto. Recepti za te prigrizke lahko najdete v današnjem članku. Želimo vam uspeh v kuhinji!

Solata z balzamičnim kisom

Ta osnovni recept vam omogoča, da naredite preprosto in okusno solato v nekaj minutah. Vključuje uporabo minimalnega nabora sestavin, od katerih nobena ne potrebuje predhodne toplotne obdelave. Torej potrebujemo:

• 250 gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
• par stroka česna;
• veliki zreli paradižnik;
• par čajnih žličk balzamičnega kisa;
• sol in mleti poper.

Priprava take solate s skuto je zelo hitra in enostavna. Najprej morate lupiti in sesekljati česen. Po tem lahko naredite paradižnik. Opere se, posuši in narežemo na lepe tanke rezine. Kmečki sir je gneten z vilicami, nasoljen, peppered in razporejenih v delih, na robu katerih so dani rezine paradižnika. Vse to poškropimo s česnom, prelijemo preko balzamičnega kisa in postrežemo na mizo.

Možnost z zelenjem

Ta solata s sirom se izkaže zelo lahka in nizkokalorična. Zato se lahko priporoči tistim, ki gledajo svojo podobo. Ne samo, da se streže v skledo za solato, temveč se uporablja tudi za polnjenje tarteletov, palačink ali pita kruha. Vzemite naslednje izdelke:

• 250 gramov skute;
• zreli paradižnik;
• na vejicah bazilike in peteršilja;
• sol;
• oljčno olje.

Postopek kuhanja

Sir se razprostira v primerni posodi in dobro zmešamo z vilicami, tako da v njem ni grudic. Nato dodajte nasekljane zelene in na kocke narezane paradižnike. Vse to je nasoljeno in začinjeno z oljčnim oljem. Pripravljena solata s skuto in paradižniki se nežno zmešamo in postrežemo na mizo. Po želji dodajte cilantro ali koper. In za tiste, ki imajo radi slane, zmerno ostre prigrizke, vam priporočamo, da dodate to jed s sesekljenim česnom.

Recept z oljkami

Ta okusna in hranljiva jed pripada turški nacionalni kuhinji. Domačini ga imenujejo nomadski ciganski zajtrk. Za pripravo nenavadne solate s skuto boste potrebovali sestavine, kot so:

• veliki zreli paradižnik;
• čajna žlička kumina;
• 300 gramov skute;
• ½ žličke vrele rdeče paprike;
• ducat črnih oljk (brez semen);
• grozd peteršilja;
• 1,5 žlice oljčnega olja;
• sol

Za razliko od prejšnjih receptov bo solato s skuto dodano olupljenim paradižnikom. Zato se paradižnik opeka z vrelo vodo, olupi, zmelje in razširi v primerno posodo. Nato dodamo skuto, pire z vilicami, olivnim oljem, soljo in začimbami. Vse je temeljito premešano in prestavljeno v čudovito skledo za solato. V zaključni fazi je končna jed okrašena s sesekljanim peteršiljem in narezanimi oljkami.

Možnost z zvončico

Po spodaj opisani metodi dobimo zelo okusno in zmerno hranljivo solato s skuto in zelenjavo. Pripravljen je iz preprostih in lahko dostopnih sestavin. In sam proces ne traja preveč časa. V tem primeru boste potrebovali:

• 150 gramov skute;
• žlica kisle smetane ali majoneze;
• 100 gramov paradižnika;
• 100 g sladke paprike;
• sol;
• sveže zelenice.

Popečeno zelenjavo narežemo na majhne kocke in damo v skledo. Prav tako z vilicami dodamo narezano zelenico in skuto. Vse to je nasoljeno in posuto z začimbami. Pripravljena solata s skuto začinjena s kislo smetano ali majonezo, nežno zmešamo in postrežemo na mizo. Po želji lahko dodamo še nasekljani česen.

Kravlji sir + laneno seme

To je koristno nizko kalorični obrok idealno za dietetičen. Izkazalo se je, da je zmerno hranljivo in izjemno koristno. Za pripravo take solate potrebujete naslednje izdelke:

• 200 gramov skute;
• zrel velik paradižnik;
• čajna žlička lanenega semena;
• sol;
• rastlinsko olje;
• sveže zelenice.

Sir se razširja v globoko skledo in zmeša z vilicami, da se znebite grudic. Po tem dodajte nasekljane zelenice in lanena semena. Obstajajo tudi narezani paradižniki. Pripravljena solata je soljena, začinjena z rastlinskim oljem in postrežena na mizo.

Različica kumaric

Ponujamo vam recept za lahki poletni prigrizek, ki je idealen ne le za družinski zajtrk, ampak tudi za večerjo. Za pripravo take solate s skuto in kumarico potrebujete malo prostega časa in malo potrpljenja. Poleg tega mora biti vaš dom:

• 200 gramov skute;
• Of vodje krimske čebule;
• 3 sveže kumare;
• 4 paradižnika;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• sol;
• svež koper;
• mleti poper.

Vsa zelenjava se opere, posuši in zdrobi. Čebulo narežemo na majhne kocke, kumare - polobročke in paradižnike - rezine. Tako pripravljeni izdelki so položeni v globoko skledo. Dodamo tudi sesekljan koper in skuto. Vse to je začinjeno z začimbami, soljeno in začinjeno z rastlinskim oljem.

Celerni recept

To je ena izmed najlažjih solat s skuto za hujšanje. Zato jih zagotovo zanimajo mlade dame, ki sanjajo, da se znebijo nekaj dodatnih kilogramov. Priporočljivo je jesti tiste, ki se držijo Dukanove prehrane. V fazi konsolidacije in stabilizacije lahko solato skuto dodamo z rezino polnozrnate moke. To je treba storiti neposredno pred uporabo, ker paradižnik zelo hitro pusti sok. Za pripravo okusne beljakovinsko-zelenjavne jedi boste potrebovali:

• 140 gramov nizko vsebnosti maščobe skute;
• 5 mililitrov balzamičnega kisa;
• 60 gramov sveže kumare;
• 5 mililitrov oljčnega olja;
• 30 gramov solate zelene;
• 50 g češnjevih paradižnikov;
• 15 gramov peteršilja;
• 2 g vroče mletih poperjev in morske soli.

Poleg tega bi morali imeti na voljo nekaj zelene čebule zelena solata. Od njih se zahteva, da služijo končno posodo. Kar zadeva oljčno olje, je v tem primeru zaželeno, da se uporabi proizvod prvega hladnega stiskanja.

Vsa zelenjava se spere, posuši, če je potrebno, olupi in zdrobi. Kumare in zelena solata narežite na majhne kocke, paradižnik pa se razdeli na polovico. Vse to je združeno v enem loncu in posuto s sesekljanim zelenjem. Obstajajo tudi nizko vsebnost maščobe zrnate skute.

Praktično pripravljen prigrizek je začinjen z morsko soljo, pekočim mletim poprom, balzamičnim kisom in oljčnim oljem. Nato se nežno zmeša in položi na krožnik, okrašen s solatnimi listi. Po želji lahko jed okrasite z zeleno čebulo. Ker je ta solata zaželena, da bi jedli v ohlajeni obliki, jo neposredno pred uporabo postavimo v hladilnik 10 minut.