Solata "Gospodarica": recept. Solata "Gospodarica" ​​z rozinami, pesa, slivami, piščancem

Kako je solata "Gospodarica"? Recept za ta prigrizek je predstavljen v tem članku. Opozoriti je treba, da se ta jed lahko kuha na različne načine. Opisali bomo dva načina. Kateri od njih naj bi bil odvisen od vas.

Solata "Gospodarica": recept za postopno pripravo

Da bi naredili takšen prigrizek, ne potrebujete veliko komponent in časa.

Torej bomo potrebovali:

• trdi sir - približno 150 g;
• velike črne rozine - 70 g;
• koščene suhe slive - 70 g;
• orehi (bolje je, da jih že vzamete) - 70 g;
• pesa - 1 kos;
• sveža korenje - 2 kosi;
• drobnjak - 2 majhna kosa;
• majoneza - uporabljajte za okus;
• sol - dodamo po volji.

Predelava komponent

Kako naj pripravim solato "Gospodarica"? Recept za ta prigrizek je znan mnogim hostesam. Če takšne jedi še niste naredili, vam priporočamo, da začnete postopek kuhanja.

Najprej temeljito sperite vse zelenjavo in nato kuhajte pesa v slani vodi. Nato jo je treba ohladiti in očistiti. V prihodnosti bo mehak gomoljev potreben, da se nariba na grobem. Po tem namočite mesnato suho slivko, ki je vrelo v vrelo vodo, nato jo temeljito sperite in drobno narežite z nožem. Prav tako je treba orehe splakniti, jih posušiti v mikrovalovni pečici in jih z mešalnikom na drobno narezati.

Da bi solato "Mistress" s pesa postalo sočno in nežno, morate dodati sveže korenje. Treba ga je očistiti in naribati (po možnosti fino). Prav tako morate razvrstiti peščico črnih rozin in jo namočiti v vrelo vodo. Po tem se posušeno sadje opere in odvzame vsa vlaga.

Poleg tega je potrebno na drobnem ribniku naribati stroke česna in trdi sir.

Mešalne komponente

Pred oblikovanjem solate "Gospodarica" ​​z rozinami, morate izmenično mešati določene sestavine. Najprej morate združiti naribane korenje in črne rozine, nato pa jih okusiti z majonezo in dobro premešati. Nato morate v eni skledi postaviti trdi sir in dodajte česen, ki ste ga zamudili s tiskarskim strojem. Te sestavine je treba aromatizirati tudi z majonezo.

Skratka, v ločeni plošči, morate združiti naribano kuhano pesa, nasekljane orehe in sesekljane mesne suhe slive. Po dodajanju majoneze sestavnim delom jih je treba dobro premešati.

Oblikujemo nenavadno jed

Kako naj oblikujem okusno solato "Gospodarica"? Recept za ta prigrizek zahteva uporabo široke plošče. Najprej je treba položiti plast svežega korenja, nato pa jo pokriti z naribanim sirom in česnom ter položiti kuhano pesa. Priporočljivo je, da vse zgoraj navedene sestavine temeljito potopite z veliko žlico. Pretresite jih z majonezo, saj omaka je že dodana vsakemu odrezku.

Postrezite za praznično mizo

Zdaj veste, kako narediti solato "Gospodarica" ​​s pesa. Potem, ko so vse plasti izmenično razporejene v krožniku, je treba aromatizirano zelenjavno predjed z sušenim sadjem in oreščki vstaviti v hladilnik nekaj ur. Po tem času lahko vabljene goste pripravi solata "Mistress" z rozinami. Vendar pa je pred tem priporočljivo, da ga okrasite s celimi polovicami oreha ali svežim zelenjem.

Izdelava hranljive in hranljive solate "Gospodarica" ​​s piščancem

Če želite pripraviti okusen prigrizek za praznično večerjo, vam priporočamo uporabo neke vrste mesa. Z njim bo vsaka solata veliko kalorična in hranljiva.

Torej potrebujemo:

• ohlajeni piščančji prsi - približno 350 g;
• sir (vzeti durum) - 150 g;
• standardna jajca - 3 kom.
• mesnate suhe slive brez kamnov - 20 kosov;
• velika čebula - 1 kos;
• majoneza povprečne vsebnosti maščobe - za uporabo po okusu;
• orehi - 100 g (uporaba po okusu);
• Namizni kis - uporabite po lastni presoji.

Pripravite komponente

Solata "Mistress" s suhimi slivami in belim perutninskim mesom je tako preprosta kot prejšnja različica prigrizka. Za njegovo pripravo pripravite vse naštete komponente. Najprej morate kuhati piščančje prsi, ohladiti jih in razdeliti mehki file na vlakna. Naslednji želite opariti mesnate rezine z vrelo vodo, namočite v njem pol ure, nato pa narežite na majhne koščke. Po tem kuhamo jajca in jih narežemo (po možnosti fino) s trdim sirom.

Kot je za čebulo, jo je treba očistiti in razrezati na polobročke. Da bi bila predjed bolj dišeča, je to zelenjavo priporočljivo stati v namiznem kisu za uro.

Kako oblikovati?

Po pripravi proizvodov je treba sprejeti široko ploščo, nato pa izmenično določiti vse sestavine na njej. Najprej morate dati vlakna belega perutninskega mesa in nato naslednje sestavine: kisla čebula, nariban sir, suhe slive in piščančja jajca. V tem primeru je treba vse izdelke obilno premazati z majonezo (razen zadnje).

Po želji lahko solato okrasimo z orehi. Če želite to narediti, so skrbno pobrali, oprali in posušili v mikrovalovni pečici. V prihodnosti se oreščki v mešalcu zmeljejo v drobtine.

Pravilno predstavi tabeli

Ob oblikujejo solato z nenavadno ime "Gospodar", je treba takoj postavi v hladilnik. Po 4-7 urah bo prigrizek popolnoma uporaben. Ponudite ga prednostno pred vročim kosilom.

Naj povzamemo

Kot lahko vidite, ni težko sami pripraviti prigrizkov. Poleg tega ne zahteva velikega števila raznolikih in nenavadnih izdelkov.

Treba je opozoriti, da je solata "Gospodarica" ​​mogoče storiti z uporabo drugih sestavin. Nekatere gospodinje na primer ne vsebujejo kuhanih piščančjih prsi, temveč dimljene. Tudi zelo priljubljena sestavina je aromatična šunka, marinirani šampinjoni ali ocvrte gobe s čebulo. Vendar pa ena komponenta v tem prigrizku ostaja nespremenjena. To je suha sliva. Zahvaljujoč njemu bo ta solata pridobila poseben okus in hranilno vrednost.