Recept za piškote iz piščančjega testa. Kako kuhati piškote "Ušesa" iz lisičja?

Piškote iz piščančjega testa so zelo preproste, izjemno okusne in lepe. Danes vam bomo predstavili več načinov, kako narediti tako poslastico. Katera uporabite za služenje gospodinjstvu je odvisno od vas.

Step-by-step recept za piškote iz piščalnega testa

Če dlje časa ne želite mešati pufne, vendar hkrati želite nahraniti svoje najdražje in sorodnike z okusno in lepo sladico, vam priporočamo hitro pripravo delikatese po naslednjem receptu. Za njega potrebujemo:

• kupili listnatega testa (je bolje kupiti brez kvasa) - približno 1 kg;
• granulirani sladkor - polno steklo.

Postopek oblikovanja izdelkov

Piškote iz piščančjega peciva, imenovane "ušesa", se oblikujejo preprosto. V ta namen je treba odkupljeno bazo brez kvasa odtaliti (samo pri sobni temperaturi) in nato zapustiti v pravokotno veliko plast. Po tem je treba testo (svežega pudra) velikodušno poškropiti z ne zelo velikim zrnatim sladkorjem. Po želji lahko uporabite tudi cimet. Nato mora biti podloga ovita z obema koncema, tako da se ujemata točno na sredini rezervoarja. Skratka, oblikovana klobasa mora biti razrezana na kose debeline približno 1,5-1,9 centimetrov.

Postopek pečenja

Kako pečemo testenine v pečici? Piškotki "Ušesa" je potrebno, da dajo na namaščen ali podložen s papirjem (peko) stanja, in nato takoj dal v pečico. Sladke izdelke pečemo 32 minut po možnosti pri temperaturi 205 stopinj. V tem času naj bi se "ušesa" povečala, postala mehka in puhasta.

Postrežemo s puhom domačo sladico

Kot lahko vidite, ni nič lažjega kot izdelavo lastnih piškotov iz lisičja. Po pečenju izdelkov v pečici jih je treba skrbno odstraniti in položiti na veliko ploščo. Pripravite delikateso na mizi, po možnosti s čajem ali drugim vročim napitkom.

Posebej je treba opozoriti, da lahko piškote "Ušesa" pripravimo ne le z običajnim sladkorjem, temveč tudi z orehi, limonino lupino in suhim sadjem. V tem primeru je treba imenovane sestavine zmleti v gnojevko in šele nato nanesti na substrat.

Kuhanje piškotov iz testa iz pufnega kvasa doma

Če želite, da bi dobili bolj hranljivo in bujno sladico, potem, da bi bilo, da boste morali uporabiti neukana testo, ampak puff-kvas bazo. Z njim bo domača poslastica veliko bolj veličastna, mehkejša in okusnejša.

Torej piškotni piškotki (kvas) zahtevajo uporabo naslednjih izdelkov:

• kupljeni kvasni lističi - okoli 500 g;
• kuhano kondenzirano mleko - približno 200 g (lahko uporabite kakršno koli debelo marmelado);
• kmečko kokošje jajce (za mazanje sladic) - 1 kos.

Oblikujemo domačo poslastico

Povedali smo o izdelavi piškotkov "ušesa" iz lisičja. Če pa potrebujete bolj kalorično sladico, potem uporabite bazo kvasa. Potrebno je odmrzovanje (samo pri sobni temperaturi) in nato raztezanje v pravokotno in zelo tanko plast velike velikosti. Po tem je treba testo obilno namaščiti s kuhanim kondenziranim mlekom ali gostim marmeladom. Nato pudersko-kvasno bazo zavijemo v debelo rolo in narežemo na kose debeline 2 cm.

Pečemo v pečici

Po razrezu zvitka s polnilom vzemite velik pekač, ga pokrijte s papirjem za peko in nato odložite vse oblikovane izdelke. Nato napolnjen list postavite v pečico, kjer je priporočljivo stati 36 minut. V tem času se bo listnato pecivo dobro speklo, postalo pa bo puhasto in mehko.

Služi okusno puff na mizo

Priprava piškotkov s kondenziranim mlekom ali gostim marmelado, jo je treba odstraniti iz lista, položiti na ploščo in popolnoma ohladiti. Na mizo postrežite tako bujne in mehke jedi po možnosti z vročim čajem ali drugo sveže pripravljeno pijačo.

Izdelava puder z rozinami in suho skuto

Obstaja kar nekaj receptov, zahvaljujoč katerim lahko sami spečete okusne piškote iz preprosto kupljenega lisičja. Ena izmed najbolj sladkih sladic, ki so zelo priljubljene med ljubitelji sladkih sladic, so pufi s skuto in rozinami. Izdelane so precej hitro, in so neverjetno mehke in okusne.

Torej za samo-pripravo takšnih dobrot potrebujemo:

• kupljene listnatega testa (bolje je kupiti ne-sladkorno meso) - približno 1 kg;
• suho grobo zrnato skuto;
• surovo rustikalno jajce - 1 majhen kos;
• temni rozini brez semen - nekaj peščic;
• granulirani sladkor - nekaj majhnih žličk (dodaj neobvezno).

Priprava polnila

Pred pečenjem izdelkov v pečici pripravite sladko polnilo. Če želite to narediti, premagati vasi jajce, mu dodamo suho skuto in majhno količino granuliranega sladkorja. Ob mešanih sestavnih delih jih je treba pustiti ob strani. Medtem lahko obdelujete posušeno sadje.

Rozine bi morale priti, izpirati in namočiti v vreli vodi približno pol ure. Nato je treba zdravilo zavreči v cedilo, temeljito oprati in posušiti, da se položi na brisačo. Po tem je treba rozine zlije v maso jajčne skute in dobro premešati.

Oblikujemo in spečemo piškotke iz skute

Ko je polnilo popolnoma pripravljeno in testo odmrzne, ga je treba zaviti v veliko plast in nato razrezati v kroge s steklom premera 5-6 centimetrov. Nato v središču vsakega izdelka, ki ga želite postaviti maso skute, pokrijte z drugim delom podlage in močno pritrdite robove z uporabo vilic.

Pripravljene polizdelke je treba položiti na pekač s papirjem za peko in položiti v pečico. Pekano pecivo pecite s skuto polnjeno po cca 35 minutah pri temperaturi 205 stopinj. V tem času se testo dobro speče.

Služi slastno skuto

Priprava mehkih in nežnih puder s skuto, jih je treba namestiti na velik krožnik in počakati na popolno hlajenje. Po tem izdelku je potrebno postrežbo gostom ali gospodinjstvom z močnim in vročim čajem.