Recept "Cezar s piščancem" - pripravite svojo najljubšo solato doma

Salata "Cezar" je poskušala vse, danes jo lahko najdete v meniju katere koli kavarne ali restavracije. Na prvi pogled v kompoziciji ni posebnih sestavin, ali je mogoče to jed pripraviti doma? Ponujamo vam korak po korak recept "Cezar s piščancem", ki vam bo pomagal pri tej zadevi.

Tradicionalni "Cezar s piščancem"

Za pripravo te solate boste potrebovali piščančji file, romainovo solato, trdi sir, česen, jajca, gorčica, bela kruh, sol in poper. Začnemo s pripravo krekerjev, nasekamo česen in ga damo v rastlinsko olje. V tem času lahko postavite kuhani piščančji file. Po želji ga lahko zamenjamo s piščančjimi prsi. Beli kruh je treba narezati na kocke. Nato globoko prepražimo Česno olje ali namočite v olje in nastavite na pečico v pečici. Če so kruhovi pripravljeni na prvi način, jih položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje. Listi solate je treba rezati ali raztrgati z rokami, kot to zahteva tradicionalni recept. "Cezar piščanec", mimogrede, lahko kuhamo v veliki skledi za solato ali a la carte. Pripravite omako. Če želite to narediti, pretepite jajca, dodajte gorčico, malo limoninega soka, malo olja, sol in poper. Na liste zelene solate narežemo narezan piščanec, nato vlijemo omako, prelijemo z naribanim sirom in razprostiramo kruhke. Krožnik je pripravljen, preden ga postrežete, lahko okrasite s svežimi zelišči.

Recept: "Cezar s piščancem in paradižnikom"

Nič slabše od te solate, če jo dodate češnjev paradižnik Kuhajte kruške in kuhajte piščančje fileje do pol kuhanega. Ohlajeno meso narežemo na kocke in prepražimo do mehčanja. Na raztrganih ali sesekljanih listih solate pripravimo piščanca, češnjev paradižnik, narežemo na polovice in nariban sir, nariban na drobnem ribniku. Kuhinjska omaka. Če želite to narediti, vnesite v majonezo malo kefir, gorčica in začimbe. Vse skupaj temeljito premešamo, solati dodamo prelivu in na vrh vlijemo kruhove. Tako smo dobili cezarjevo solato, katere izvirni recept bo zagotovo presenetil vse vaše goste ali družinske člane.

Nenavadne različice "Cezarja"

Če želite kuhati ta solata je lahko veliko hitrejši. Ni slaba ideja za uporabo že pripravljenih. dimljeni piščanec. Po želji se lahko celo poprži. Namesto solate Romain fit ledene gore ali katere koli druge listne solate. Če želite, lahko uporabite že pripravljene krekerje, kupljene v trgovini. Recept ne bo pokvaril. "Cezar s piščancem" se lahko pripravi ne samo z belo, ampak s črnimi krekerji. Obstaja veliko možnosti za to solato z zamenjavo mesne komponente. Nekatere gospodinje raje kuhano goveje meso, in tradicionalna možnost s kozicami vedo, verjetno, vse. Ne pozabite, da je morska solata "Cezar", korak po korak recept, ki se ne razlikuje veliko od klasične, pripravljen brez česna. Če želite, lahko kozice pred prežganjem pečete ali testo. Za izboljšanje okusa solatni preliv Dodate lahko sesekljan koper ali druga zelišča. Če nimate časa, da bi sami pripravili bencinsko črpalko, lahko uporabite že pripravljeno, ki jo lahko kupite v supermarketu.