Hitre mesne kroglice v omaki iz kisle smetane

Klobase v kremni omaki se kuhajo trideset minut. Da bi bila ta okusna jed bolj zadovoljiva, jo dodatno serviramo s prilogo zmečkanega krompirja ali kuhanega ajde.

Mesne klobase v mlečnem omaku: potrebne sestavine za mletje

• sveža teletina - 200 gramov;
• sveža pusto svinjina - 200 gramov;
• rižev žit - več kot polovica rezanega stekla;
• pšenična moka - pet velikih žlic:
• čebula - tri srednje glave;
• sol - ½ majhna žlica;
• poper po želji.

Mesne kroglice smetanova omaka: mleto meso

Da bi jed je pusto in okusno, je mesu priporočljivo vzeti brez velike količine maščobnih plasti in kosti. Nato je treba celulozo oprati, narezati na velike kose in mleto meso. Potrebne so tudi tri srednje glave. čebulo. Po tem morate pripravljene žitarice razvrstiti, temeljito umiti in kuhati v slani vodi. Ko so vse sestavine pripravljene, jih je treba zmešati v veliko skledo, dodamo malo popra in sol.

Mesne kroglice v beli omaki: postopek kuhanja

Če želite pripraviti lep tečaj mesnih kroglic, vzemite kašo (eno veliko žlico) in jo zavrtite s premerom štirih do pet centimetrov. Nato je treba zviti v moko in dal v ponvi z majhno količino vrele vode. Po analogiji morate narediti vse ostale mesne kroglice. Ko je polnilo v posodi, je priporočljivo, da posodo zaprete s pokrovom in jo kuhate petindvajset minut. V tem času lahko pripravite okusno mlečno omako.

Mesne kroglice v omaki iz kisle smetane: potrebne sestavine za omako

• čebula - dve veliki glavi;
• zelenice - dve svežnji;
• korenje - ena velika stvar;
• sončnično olje za praženje zelenjave;
• česen - tri klinčki;
• kisla smetana - 200 mililitrov;
• sir - 120 gramov.

Postopek pridelave mlečne omake

Da bi naredili takšno omako, priporočamo uporabo globoke ponve. Nato vzemite eno korenje in dve čebuli, jih olupite in nasekljajte. Zelenjava mora biti razporejena v predgreti posodi, dodana olje in sol, in nato na veliki toploti. Ko je korenček mehak, dodamo na drobno nasekljane zelenice, v posodo nalijemo eno kozarec pitne vode in 200 ml sveže kisle smetane.

Mesne klobase v smetanovi omaki: oblikovanje jedi

Nastala mešanica kisle smetane je treba dobro premešati, nato pa dodati kuhane mesne kroglice. Nato morate omako zavreti in odstraniti jedi iz vročine. Po tem je priporočljivo, da lupite tri stroka česna in jih obrišite na najmanjši ribež. Prav tako bi morali predelati in 120 gramov sira. Takoj po odstranitvi jedi iz ognja ga je treba politi v mesne kroglice. Česen, je zaželeno, da dodate v vročo omako, preden služijo večerjo za mizo.

Čudovite jedi

Kot prilogo za mesne kroglice v beli omaki, kot je že bilo omenjeno, je treba vročiti zguban krompir ali kuhano ajdo. Zgoraj jed priporočamo za dekoracijo s sesekljano zeleno čebulo in solato.