Kvalitativne reakcije na različne snovi

Kvalitativne reakcije se uporabljajo za odkrivanje prisotnosti snovi. Za izvedbo nekaterih od njih ni potrebno nobenih kemičnih spojin, ki jih je težko najti, zato jih je mogoče izvajati doma.

Izvajanje kvalitativnih reakcij

Za to se lahko uporabi veliko različnih reagentov - od živilske soli do dušikove kisline. Obstaja več vrst kvalitativnih reakcij: na katione, anione in organske snovi (beljakovine, aminokisline, maščobe, ogljikovi hidrati, nukleinske kisline alkenes itd.). Zahtevajo lahko posebne pogoje, kot so visoka temperatura, manj pogosto - katalizatorji.

Kvalitativne reakcije na katione

Z njihovo pomočjo lahko ugotovite prisotnost kislin, soli ali baz različnih snovi. Toda, na primer, po izvedbi kvalitativne reakcije na prisotnost železnih kationov v vodi, ne moremo natančno vedeti, katera sol te kovine je tam ali pa je to osnova. Kvalitativne reakcije na katione se pogosto uporabljajo za določanje stopnje trdote vode, ki je odvisna od prisotnosti kalcijevih in magnezijevih ionov v njem. Prisotnost barijevih kationov v raztopini lahko določimo z uporabo sulfatne kisline ali njenih soli. Ko se te spojine dodajo k raztopini, se tvori barijev sulfat, ki se obori na dno kot bela oborina. Kvalitativne reakcije, ki so bile izvedene za določitev stopnje trdote vode, vključujejo dodajanje katerekoli baze (najpogosteje natrijevega ali kalijevega hidroksida) in topnih karbonatov ali sulfitov. S pomočjo prve možnosti bodo ugotovili, koliko magnezijevih kationov je v vodi. To oblikuje hidroksid te kovine, ki pade v belo amorfno oborino. Druga reakcija določa prisotnost kalcija, ki v obliki karbonata ali sulfita tvori belo oborino. Slednji, za razliko od barijevega sulfata, podoben videzu, se raztopi v kislinah. Tudi raztopino aluminijevih spojin lahko dodamo bazo. Bela želatinasta hidroksid te kovine se obori. Za identifikacijo uporabljenih srebrovih spojin klorovodikovo kislino ali kloridi, na primer sol. Istočasno se obori Argentum klorid, bela sirna snov, netopna v kislinah. Da bi ugotovili, ali raztopina vsebuje kromove spojine, morate dodati natrijev hidroksid ali kalija. S tem se sprosti zeleno-siva oborina. S pomočjo iste snovi lahko ugotovimo, ali so v raztopini prisotne železne spojine. Če je tako, potem nastane svetlo zelena oborina (hidroksid (II) ferum), ki bo postopoma pridobila rjavi odtenek, ki se oksidira v hidroksid (III). Da bi ugotovili, ali so v raztopini bakreni kationi, bo potreben isti natrijev ali kalijev hidroksid kot reagent, obarjati pa je treba svetlo modro želatinasto snov.

Določite prisotnost anionov

Kvalitativne reakcije na anione pomenijo dodatek k raztopini spojin, ki v svoji sestavi vsebujejo določene katione. S pomočjo takšnih poskusov pogosto določajo prisotnost nitratov in sulfatov. Za odkrivanje ionov klora se uporabljajo snovi, ki vsebujejo srebrove katione, medtem ko se obori bela, sirasta oborina - argentum klorid. Ta snov je topna v amonijevem hidroksidu. Da bi ugotovili, ali so v raztopini prisotni anioni broma, bodo potrebne tudi srebrove spojine. V tem primeru nastane svetlo rumena oborina - arginijev bromid, ki je praktično netopen v amonijevem hidroksidu. Za kvalitativne reakcije na jodne ione so potrebne tudi snovi, ki vsebujejo atome srebra. To tvori rumeno oborino - Argentum jodid, netopen v amonijevem hidroksidu. Za identifikacijo iste snovi se lahko CI ₂ uporablja tudi v kombinaciji s škrobom, nato pa se raztopina obarva modro.

Ali raztopina vsebuje fosfate, sulfate ali nitrate?

Da bi ugotovili, ali obstajajo sulfati ali žveplove kisline potrebujete spojino Argentum ali Barij. V prvem primeru nastane srebrov sulfat, ki je predstavljen kot bel precipitat, v drugem, barijev sulfat, bela kristalinična oborina, netopna v kislinah. Za odkrivanje nitratov ali klorovodikove kisline v raztopini je treba v kombinaciji s koncentrirano žveplovo kislino. Ko so dodani, tvorijo dušikov dioksid, rjav plin z močnim vonjem. Da bi ugotovili, ali je v raztopini fosfat, zadostuje, da se mu doda srebrna spojina. V tem primeru se bo pojavila rumena oborina in dodajanje snovi s kalcijevim ionom bo dalo belo oborino, netopno v CH3COOH.

Kvalitativne reakcije, ki se izvajajo z uporabo kazalnikov

Obstajajo posebni reagenti, ki spreminjajo barvo pod vplivom določenih kemikalij. To je na primer fenolftalein, lakmus, itd. Z njihovo pomočjo je mogoče določiti prisotnost OH anionov v raztopini. Torej, v alkalnem okolju, bo fenolftalein pridobil barva maline lakmus je modra in metil oranžna je rumena. Za identifikacijo kationa H v raztopini se lahko uporabijo tudi indikatorji. Mediji, v katerih so ti ioni prisotni, se imenujejo kisli. V takih pogojih bo metil oranž imel rožnato barvo, lakmus pa rdeče barve, fenolftalein pa ni primeren za to kvalitativno reakcijo, saj bo ostal brezbarven.

Odkrivanje prisotnosti beljakovin

Visokokakovostne beljakovinske reakcije so pogosto prikazane na šolskih kemijah. Takšna je na primer Milonova reakcija. Potrebne bodo snovi, kot so živosrebrov nitrat, nitrat in nitritne kisline. V tem primeru beljakovina v interakciji z njimi dobi rjavo-rumeno barvo. Če želite ugotoviti, ali obstajajo beljakovine, ki vsebujejo aminokisline, ki vsebujejo žveplo, potem morate v kombinaciji z natrijevim ali kalijevim hidroksidom uporabiti spojine, kot je katera koli topna sol v vodi. Nastane črna oborina.