Bučna kaša z rižem: recept. Bučna kaša z rižem: kalorij

Bučna kaša z rižem je zelo zdrava in hranljiva jed, ki za pripravo ne zahteva veliko časa in truda. Za družinske člane lahko vsak dan pripravite takšno večerjo. Uporabite lahko povsem različne recepte. Nekatere od njih podrobno opisujemo spodaj.

Bučna kaša z rižem: recept korak za korakom

Presenetljivo je, da ima tudi ta preprosta jed, kot je kaša, veliko možnosti za kuhanje. Nekdo ga naredi na vodi, nekdo ga naredi v mleku, nekdo pa dodaja različne sestavine v obliki slanine, rozin, jabolk itd. V vsakem primeru, bučna kaša z rižem se izkaže za zelo koristno in okusno.

Za začetek smo se odločili, da vam predstavimo klasično različico ustvarjanja omenjene jedi. Za njega potrebujemo:

• srednja maščoba, poln kozarec;
• hladna pitna voda - polno steklo;
• okroglozrnati riž - polno steklo;
• sveža ali zamrznjena buča - približno 150 g;
• sol - dodajte okusu;
• sladkor - dodajte okusu;
• maslo - približno 10 g (po okusu).

Predobdelava zelenjave

Bučna kaša z rižem je še posebej okusna, če jo kuhate s svežo zelenjavo. Če pa se odločite za takšno večerjo zunaj sezone zorenja žetve, potem lahko uporabite zamrznjen izdelek. Malo ga je treba odmrzniti, nato pa zmeljemo na velikem Rende ali zelo fino sesekljan z nožem.

Kuhanje na štedilniku

Klasična bučna kaša z rižev kalorij ki ni zelo visoka (92 kilokalorij na 100 gramov proizvoda), kuhana na štedilniku z majhno, vendar globoko posodo. Treba je vlijevati mleko in vodo, nato pa jih zavre. Medtem je možno pripraviti okroglozrnati riž. Po potrebi ga je treba sortirati in nato temeljito sprati na situ.

Ko v posodo zavre tekočina, je treba skupaj z naribano bučo položiti okroglozrnati riž. Soljenje sestavin in škropljenje s sladkorjem je treba kuhati na majhnem ognju približno 20 minut. V tem primeru mora kaša stalno mešati. Če se to ne stori, se lahko z lahkoto sežge na dno posode.

Zaključna faza

Ko bučna kaša z rižem postane viskozna in pridobi prijeten oranžni odtenek, mu dodamo maslo in ponovno premešamo. V tej obliki je jed potrebno tesno zapreti pokrov, odstraniti iz toplote in oviti v debelo brisačo. Ohranjanje tople kaše je potrebno približno pol ure. V tem času je popolnoma pripravljena, bo zelo okusna in zadovoljna.

Pravilno predstavi tabeli

Bučna kaša z rižem, recept, o katerem smo govorili zgoraj, lahko služi ne le kot okusno kosilo, ampak tudi kot precej hranljiv zajtrk. Ko se infundira toplo, ga je treba razgraditi v krožnike in takoj služiti gospodinjstvu. Poleg te jedi je priporočljivo, da predstavite sendvič z maslom in nekaj sladke pijače (npr. Žele jagoda). Uživajte v obroku!

Okusna bučna kaša z rižem v pečici

Cook žitna kaša z dodatkom buče se lahko ne le na štedilnik, ampak tudi v pečici. Vendar pa boste za to morali vnaprej kupiti glineni lonček. Konec koncev, samo v takšnih jedi lahko kuhamo zelo okusno in zdrav zajtrk za vso družino.

Torej potrebujemo:

• shramba za mleko srednje maščobe - približno 500 ml;
• buča sveža ali zamrznjena - približno 350 g (vzemite samo kašo);
• okroglozrnati riž - polno steklo;
• vanilin - majhna vrečka;
• srednje velike rozine brez jam - okoli 70 g;
• sol - dodajte okusu;
• sladkor - dodajte okusu;
• hladna voda - ½ skodelice;
• maslo - približno 10 g (po okusu).

Predelava zelenjave

Začnite kuhati buče-riž kaša sledi predelavi zelenjave. To je treba olupiti in semena, nato pa narežemo na srednje kosov. Če se odločite za uporabo zamrznjenega izdelka, je priporočljivo, da ga najprej odmrznete in nato toplotno obdelate.

Sesekljana buča, jo položimo v majhno ponev, pokrijemo z vodo in kuhamo pod tesno zaprtim pokrovom, dokler ni zelenjava mehka. Po tem, izdelek je treba odstraniti iz peči, sezono s sladkorjem in soljo, nato pa zmeljemo v pire krompir z uporabo tolkushku ali mešalnik.

Predhodna toplotna obdelava hrane

Za mleko buče kašo z rižem izkazalo, okusno in zdravo, je treba pripraviti v fazah. Ko se zelenjava zdrobi v pireju, je potrebno vlijemo mleko srednje maščobe, dodamo vanilin in ga ponovno zavremo na štedilnik. Poleg izdelkov, ki jih želite dodati okroglozrnatega riža. Toda pred tem je treba zrnce razvrstiti, nato pa dobro sprati na sito (večkrat, dokler ne postane bistra tekočina).

Kuhanje v taki sestavi je treba opraviti na majhnem ognju, ga redno mešamo z žlico. Kot rezultat, morate dobiti skoraj pripravljena kaša. Če se vam zdi, da je križ ostala nekoliko ostra, potem ne smete skrbeti. Kaša je popolnoma pečena v pečici.

Obdelujemo suho sadje

Bučna kaša z riž je dober kar je nesporno, se izkaže, da je zelo okusno in hranljivo. Vendar na žalost vsi otroci ne marajo te jedi. Zato priporočamo, da mu dodate še rozine. Kašo bo dal sladkosti, ki bo zagotovo pritegnila vašega otroka.

Pred uporabo suhega sadja jih je treba temeljito obdelati. Ne zelo velike rozine potrebujejo za razvrščanje in nato temeljito sperite v cedilo, dal v skledo in prelijemo z vrelo vodo. V tej obliki je izdelek zaželen za vzdrževanje približno 20-25 minut. V tem času morajo rozine dobro nabrekniti in postati čim bolj čiste. V prihodnosti ga je treba spet sprati in ji odvzeti vlažnost, ki se močno stresa v cedilu.

Tomim kaša v pečici

Ko je mlečna kaša skoraj pripravljena, mu dodajte rozine in maslo, nato pa dobro premešajte. V prihodnosti je treba nastalo posodo položiti v glineno posodo in tesno zapreti pokrov. V tej obliki je treba kašo iz buče-riža postaviti v pečico in kuhati na srednje močnem ognju približno 10 minut.

Po tem času je treba lonček z okusno in hranljivo posodo pustiti v pečici še 1 uro. Hkrati je treba požar ugasniti.

Kako služiti za večerjo?

Priprava mlečne kaše z rižem in bučo je treba odstraniti iz pečice in raztezati po ploščah. Priporočamo, da se tako okusna jed na mizo priporoča skupaj s kruhom in maslom. Prav tako lahko kaša dodatno predstavlja med ali marmelado. Dober tek!

Naj povzamemo

Zdaj veste, da je kuhanje buče-riževe kaše doma enostavno in enostavno. Predstavili so vam najbolj priljubljene recepte. V tem primeru, če želite narediti bolj kaloričen obrok, lahko v njem dodate še tako hranilne sestavine, kot so slanina in druge klobase. Prav tako je treba opozoriti, da je rižova kaša pogosto kuhana v zelenjavni juhi, z dodatkom sira, oljčnega olja in začimb, pa tudi z uporabo drugih žit (npr. Pšenice).

Vendar ne glede na sestavine, ki jih izberete za ustvarjanje te jedi, boste v vsakem primeru imeli zelo dobro in hranljivo večerjo, ki jo bodo vsi člani vaše družine zagotovo cenili.