Dokazan recept za grmičevje

Brushwood - piškoti iz kategorije "mojstrovina v naglici." Sestavine so najenostavnejše, brez truda in rezultat presega vsa pričakovanja. Univerzalno recept za kuhanje grmičevje ne obstaja, ima za vsako hosteso svoje. Tukaj boste našli nekaj izvirnih, a časovno preverjenih receptov.

Okusno grmičevje - nekaj splošnih pravil

• Testo je treba zelo tanko zaviti, dobesedno v stanje papirnati papir.
• Ne žalite za olje za globoko maščobo, čopič mora plavati v njem.
• V ponvi je treba prosto porazdeliti ščetko. Razmažite majhne porcije.
• Pražnega grmičevja ne puščajte brez nadzora. Vzemite si minuto in posledično peščico žerjavice in pokvarili globoko cvrtje.
• Na papirnatih brisačah pripravite že nekaj minut, da se odvečno olje absorbira. Samo vas prosim, vzemite drage, debele brisače, sicer boste morali jesti papir.

Recept za izdelavo grmičevja na kefirju

Sestavine: kefir - 200 gramov (1 skodelica), jajca - ena velika, sladkor - tri žlice brez vrha, dve žlici rastlinskega olja, sol in soda - pol čajne žličke, tri skodelice moke, vrečko vanilinih sladkorjev (neobvezno). Kot rastlinsko olje za globoko cvrtje in sladkor v prahu za škropljenje.

Kako narediti čopič - tehnologijo

V globoki skledi zlomite jajce, nalijte vanilin sladkor in zrnat sladkor, dodajte sol, soda in prelijte. Nato dodajte kefir in rastlinsko olje in dobro premešajte, dokler ne postane gladka. Nadaljujte z mešanjem in dodajte majhne količine presejane moke. Ko se testo zgosti in začne slabo mešati, začnite gnetiti z rokami. Zavijte v skledo, pokrijte z brisačo in pustite stati 20 minut, razdelite testo na tri dele. Razvaljite in narežite na pravokotnike. Približna velikost je 6 x 10 cm.

Naredite zarez v sredini vsakega, dva centimetra dolga. Skozi to luknjo zavrtite eno stran vsakega pravokotnika. To je tradicionalna nit, toda če želite, jo lahko razrežete v trikotnike, kroge ali druge oblike.

Tako pripravljena, dajte ščetko v ogrevane cvrtnike in na obeh straneh prepražite. Potresemo s sladkorjem v prahu in uživamo v ustvarjanju rok.

Recept za izdelavo grmičevja na kislo smetano in vodko

Sestavine

• jajca -3 kosa;
• kisla smetana - 2-3 žlice;
• vodka ali žganje - 2 žlici;
• sladkor - 1 žlička;
• sol - ščepec;
• moka - približno 3 kozarca.

Tehnologija kuhanja

Jajca z žlico napolnimo s sladkorjem, dodamo kislo smetano, vodko in druge sestavine. Zamesimo testo. Tri skodelice moke so efemerni pojem, vse je odvisno od njegove kakovosti. Za želeno skladnost boste morda potrebovali več. S pripravljenim testom, kot je zapisano v prejšnjem receptu.

Zelo preprost recept za izdelavo grmičevja

Sestavine: eno jajce, dve žlici vode, štiri žlice vodke, moka. Kuhajte moko približno 350-450 gramov.

Tehnologija

Zmešajte vse sestavine in zamesite testo. Razdelimo na štiri dele. Testo razvaljamo in narežemo na ozke in dolge trakove. Približno 3 do 8 centimetrov. Naredite luknjo v sredini in izklopite en konec. Popecite v vrelem rastlinskem olju, najbolje v rafiniranem sončničnem olju. Potresemo pripravljeno pšenico s sladkorjem v prahu.