Proizvodi, ki vsebujejo vitamin D. Kateri izdelki vsebujejo vitamin D.

Vitamini so zelo pomembni za zdravje ljudi. Na primer, če želite imeti močne lase in nohte, akutni vid, nato uporabite izdelke, ki vključujejo vitamin A, za splošno okrepitev telesa - askorbinsko kislino. Ni zadnje mesto v prehrani in vitamin D (ali kalciferol), ki je odgovoren za rast.

Kaj je to?

Vitamin D je spojina cikličnega nenasičenega visoko molekularnega ergosterola, ki je topen v maščobah. Ta lastnost omogoča kopičenje v maščobnem tkivu in jetrih. Zato je v človeškem telesu vedno prisotna določena oskrba z vitaminom D - porabi se po potrebi.

Zdravilo Calciferol opravlja več pomembnih funkcij v telesu. Pomaga pri asimilaciji prehranskega kalcija in fosforja ter jih ohranja na ustrezni ravni, kar zavira sproščanje obščitnični hormon, to je tisto, ki povzroča resorpcijo kosti. Tudi vitamin D prispeva k absorpciji magnezija v telesu in normalnem delovanju srca, sodeluje pri nastanku in rasti kosti, pospešuje izločanje škodljivega svinca.

Pojav kalciferola v človeškem telesu na naraven način je povezan z njegovo proizvodnjo pod vplivom ultravijoličnih žarkov. Količina sončne svetlobe, ki je potrebna za sintezo v zadostni količini, se spreminja in je odvisna od starosti, barve kože in zdravstvenih težav. Obseg tega vitamina v telesu pa ne povzroča le proces sinteze pod vplivom UV-žarkov. Njena zaloga se lahko poveča. Da bi to naredili, jejte hrano, ki vsebuje vitamin D.

Upoštevati je treba, da se v telesu pojavi pomanjkanje kalciferola, zato se razvije avitaminoza. Hkrati pa lahko prekomerno navdušenje za sončenje in monotono prehrano, ki vključuje le izdelke, ki vsebujejo vitamin D, povzročijo hipervitaminozo. Nadalje bomo povedali o znakih takih stanj.

Vitamin D simptomi pomanjkanja vitaminov

Pomanjkanje kalciferola se pojavi, ko telo izčrpa svoje rezerve. To se zgodi, če oseba uživa v hrani, ki je bogata z vitaminom D, ne pa v ustrezni količini ali jih sploh ne uživa. Pri nekaterih ljudeh so lahko simptomi beriberija odsotni kljub nizki stopnji kalciferola. Še vedno pa obstajajo splošni znaki, ki kažejo, da mora telo nujno napolniti zaloge vitamina D:

• občutek utrujenosti;
• splošna šibkost mišic;
• bolečine v sklepih;
• mišični krči;
• pridobivanje telesne teže;
• nemirni spanec;
• nizka koncentracija pozornosti;
• bolečine v glavi;
• težave z mehurjem;
• zaprtje ali driska.

Katere bolezni lahko povzroči pomanjkanje vitamina D? Pomanjkanje kalciferola v telesu lahko sproži razvoj takšnih bolezni, kot so:

• osteoporoza in osteopenija;
• rak;
• hipertenzija;
• debelost;
• diabetes mellitus;
• avtoimunske bolezni ;
• artroza;
• bursitis;
• protin;
• neplodnost;
• Parkinsonova bolezen;
• depresija in sezonske afektivne motnje;
• Alzheimerjeva bolezen;
• periodontalna bolezen;
• psoriaze.

Simptomi hipervitaminoze vitamina D

Ta pogoj je še bolj nevaren. Če je v telesu presežek kalciferola, se v krvi kopiči kalcij in pojavi se odlaganje trdnih soli.

Pojavnost znakov hipervitaminoze vitamina D je odvisna od tega, v kolikšni meri je to.

- I stopnjo zastrupitve spremlja blaga zastrupitev brez toksikoze, ki povzroča simptome:

• živčnost;
• stalna žeja;
• motnje spanja;
• potenje;
• prenehanje pridobivanja telesne teže;
• zaprtje;
• pogosto uriniranje;
• bolečine v sklepih in mišice.

- II stopnja zastrupitve, za katero je značilna zmerna stopnja zastrupitve z zmerno toksikozo, ki se kaže:

• hujšanje;
• periodično bruhanje;
• palpitacije srca;
• znižanje ravni magnezija v krvi.

- III stopnjo zastrupitve je značilna huda oblika zastrupitve s hudo toksikozo, ki ima naslednje manifestacije: t

• drastična izguba teže;
• letargija in zaspanost;
• hipodinamija;
• pogosto bruhanje;
• dehidracija;
• bleda koža;
• pojav periodičnih napadov;
• visok krvni tlak;
• sistolični šum;
• napadi aritmije;
• hladne roke in noge;
• kratka sapa;
• bakterijske okužbe (npr. pankreatitis, pljučnica, miokarditis, pielonefritis);
• depresija centralnega živčnega sistema.

Skupina vitaminov

Treba je razumeti, da vitamin B ni ena snov, ampak cela skupina biološko aktivnih sestavin, za katere je značilna aktivnost sterola. Nekateri od njih se proizvajajo pod vplivom sončne svetlobe, drugi pa vstopajo v telo le s hrano.

Danes je skupina sestavljena iz petih snovi: D2, D3, D4, D5, D6. Imena se začnejo z dvema, saj vitamin D1 ne obstaja v njegovi naravni obliki in ga lahko dobimo le s kemično sintezo.

Vitamin D2 ali ergokalciferol se pojavita pod vplivom UV sevanja na določene vrste gliv. Holekalciferol (D3) vstopa v telo s hrano iz živalskih proizvodov. Dehidrokolesterol (D4) je vsebovan v človeški koži in tam se s pomočjo sončne svetlobe sintetizira v vitamin D3. Polnjenje sitokaltsiferola (D5) in stigmakalciferola (D6) je povezano z vključitvijo pšeničnih zrn in drugih rastlinskih proizvodov v prehrano.

Potreba po kalciferolu

Medicinski inštitut Nacionalne akademije znanosti ZDA je določil potreben dnevni odmerek vitamina D v mikrogramih (µg) in mednarodnih enotah (IU).

Ta odmerek je priporočljiv. Tabela prikazuje optimalne količine kalciferola za vsakodnevno uporabo, ki se jim lahko izognemo, hipervitaminozo in beriberi.

Katera živila vsebujejo vitamin D?

Da bi ohranili želeno raven kalciferola v krvi, je potrebno ne le sončno kopel, ampak tudi pravilno jesti. V vašo prehrano morate vključiti prehranska dopolnila in izdelke, ki vsebujejo vitamin D. Prvo telo zagotavlja potrebno količino kalciferola in se priporoča za odrasle in otroke. Če ne želite nenehno razmišljati o tem, kakšna živila vsebujejo vitamin D in ali jih uživate v zadostni količini, potem je najboljša možnost jemati dopolnila. Še posebej so pomembne v jesensko-zimskem obdobju, ko se iztečejo vitamine v telesu, ki je nastalo poleti.

Otrokom svetujemo, da vzamejo zdravilo Calciferol več dni po rojstvu. Odrasli od 20 do 60 let je treba po potrebi zaužiti. Toda starejšim osebam se priporoča, da jemljejo dodatke skozi celo leto.

Toda najboljša možnost za ohranitev zdravja telesa je, da je pravilo, da jedo živila, ki vsebujejo vitamin D. Seznam je precej velik in raznolik. Vendar ne morejo vsi odgovoriti na vprašanje, kateri izdelki vsebujejo vitamin D. In še toliko bolj, zelo malo ljudi ve, koliko kalciferola je prisotno v eni ali drugi sestavini. To se lahko spremeni v pomanjkanje vitamina ali hipervitaminozo. Torej, koliko in v kakšnih izdelkih vsebuje vitamin D? Nato povejte o tem.

Živalski proizvodi

Vodilna v vsebnosti kalciferola so ribe. 50-80 gramov maščobnega fileja zadostuje za pokritje dnevne hitrosti. Kaj vsebuje vitamin D poleg rib? Spodnja tabela bo odgovorila na to vprašanje.

Rastlinski proizvodi

Seznam izdelkov, ki vsebujejo vitamin D, ni omejen na ribe, jetra, mleko in kislo smetano. Rastlinski viri kalciferola so žita, kopriva, preslica, lucerna, peteršilj, alge, kvas, gobe, rastlinsko olje, zelje, agrumi, oreški. Odmerek vitamina v teh izdelkih ni takšen šok, zato je nevarnost hipervitaminoze veliko manjša.

Za pokritje dnevne količine kalciferola je dovolj jesti malo peteršilja, kopra ali rastlinskega olja. Blagoslovi vas!