Prepredyatie "spojina": mlečni izdelek

V prehrano ljudi mora nujno vključevati mlečnih izdelkov. Vendar pa lahko le nekaj domačih proizvajalcev na policah trgovin prinese resnično koristen, okusen in visoko kakovosten izdelek. Med tistimi, ki lahko to storijo, lahko pripišemo podjetju "Compound". Mlečni izdelek podjetja je narejen iz naravnega kravjega mleka in je podvržen kompleksnemu procesu predelave. Posledično se ohranijo vse koristne lastnosti mleka, njegovi mikro in makro elementi.

Vse se začne s kravami

V podjetju "Sestavljeni" mlečni izdelek začne svojo pot iz trate kmetije "Lespoure", ki se nahaja v mestu Sukhinichi, regija Kaluga. Pred približno 12 leti se je skupina mestnih navdušencev odločila, da se bo preizkusila v kmetijstvu. Posledično se je na mestu nekdanje državne kmetije Dzerzhinsky pojavila živinorejska kmetija. Ime „Lespouar“ je na novo pridobljeno kmetijo dobilo po naključju. Iz francoščine pomeni »upanje«, ki v celoti odraža duh in vzdušje mlekarskega podjetja. Črnobele holštajnizirane telete in krave so postale glavni dobavitelj surovin za tovarne "Compound".

Slovansko-ameriška pasma

Podjetje "Compound" pridobi mlečne izdelke pri predelavi mleka črnih in belih holštajniziranih pasem krav, katerih vzreja se je začela leta 1976. Starši "novih" krav so postali običajna črna in pestra obarvana telica, znana že od antičnih časov v Rusiji, in holštajnski biki iz Kanade, ZDA in Nizozemske.

Holsteinska krava je najpogostejša živalska pasma mleka na svetu. Pasma se ponaša z lastno velikostjo - biki dosežejo težo 1.200 kg, pri ženskah pa 3,0 kg / min. Holsteinizirane črno-bele krave, ki izhajajo iz križišča, se ne morejo pohvaliti s tako velikimi dimenzijami. Vendar pa se lahko "nove" krave pohvali z izboljšanimi funkcionalnimi lastnostmi vimena. Tako se je povprečni pridelek na 100 kg žive teže povečal na 1.400 kg! To je zapis.

Samo sveži in naravni izdelki

Podjetje »Compound« svoje mlečne izdelke oskrbuje na trgu že od leta 2009. Nato je tovarna odprla svojo prvo proizvodno delavnico, ki je danes znana kot SAPK-Milk, sodobna mlekarna z avtomatiziranim upravljanjem na podlagi Sukhiničkega agro-industrijskega kompleksa. V proizvodnem procesu je kravje mleko podvrženo večstopenjski predelavi, kar ima za posledico veliko paleto izdelkov. Del surovega mleka se dodajo posebne bifidobakterije in laktobacili, ki omogočajo proizvodnjo fermentiranih mlečnih izdelkov. V proizvodnji ni nobenih drugih dodatkov - konzervansov, barvil, emulgatorjev. Zato rok trajanja vseh izdelkov "Compound" ne presega 3-5 dni.

Poleg tega je od nedavnega vsaka mlekarna „Compound“ po vsej Moskvi in ​​celo v regiji pripravljena strankam ponuditi izdelke, ki temeljijo na kozjega mleka. To so bio-jogurti, acidoza in čisti kozji proizvodi.

V vsakem kotičku prestolnice

Kupci, ki so zainteresirani za nakup samo naravnih mlečnih izdelkov, bodo lahko zlahka našli skladišča podjetja Compound v Moskvi. Tako je v osrednjem delu mesta (CAO), obstaja 5 trgovinskih uradov, ki se nahajajo v bližini metro postaje "Baumanskaya", "Kurskaya", "Novoslobodskaya", "Proletarskaya" in "Shabolovskaya".

V severnih in severovzhodnih delih metropole se trgovske hiše nahajajo v bližini Voykovskaya, Otradnoe, Petrovsko-Razumovska, Rečna postaja, Sokol, Alekseevskaya, Babushkinskaya, Vladikino, Timiryazevskaya ".

Druge trgovske hiše "Compound" (mlečni izdelki) lahko najdete na spletni strani podjetja. Tam boste našli točen zemljevid lokacije in spoznali glavno paleto izdelkov vsake trgovine.