Priprava regratnega sirupa: recepti in uporabne lastnosti

S prihodom vrtne sezone se številni lastniki domačinov pritožujejo nad neuporabnim bojem z najbolj motečo in vseprisotno plevelom - regrat. Težko se je znebiti te rastline zaradi načina širjenja semen in dolge korenine, ki sega globoko v zemljo. Danes se vrtnarji borijo s to "neskončno okužbo". Vendar le malo ljudi ve, da je ta skromna rumena roža skladišče najbolj uporabnih naravnih sestavin, ki so po svojih lastnostih veliko močnejše od mnogih sodobnih zdravil. Ljudje poznajo veliko resnično zdravilnih receptov. Dandelion sirupi, tinkture in medicinske pijače se uporabljajo za bolezni jeter, sečil, žolčnika, ateroskleroze, različnih alergijskih reakcij in protina. Korenine in socvetja te rastline se uporabljajo kot anthelmintik. Dandelion se jemlje kot učinkovito zdravljenje nekaterih bolezni prebavil in z nizko kislostjo želodca. Sok te rastline se uporablja za zdravljenje kurjih očes in žuljev.

Dandelionova sestava

Moč te rastline je skrita v edinstveni vitaminsko-mineralni sestavi. Dandelion vsebuje ogromne količine holina, karotena, tokoferola, askorbinske in nikotinske kisline, kalija, kalcija, mangana, fosforja in železa. Ta rastlina je bogata z vitamini B ₁ , B ₂ in B ₆ , karotenom, tokoferolom in organske kisline. Če je zemlja, kjer rastlina raste, bogata z jodom, potem bo ta element v sledovih prisoten tudi v njegovih koreninah, listih in socvetjih. Če poznate pravi recept za pripravo regrata, lahko ustvarite pravi "eliksir življenja", ki ne bo le nasičil osiromašenega organizma z bistvenimi hranili, ampak ga bo tudi ohranil v dobri formi. Ta rastlina ima tonik in sedativni učinek na telo.

Priprava sirupa iz regratov

Recept za izdelavo okusnega zeliščnega proizvoda, ki po okusu ni slabši od medu, ki ga jemljemo kot tonik, je precej preprost. Če želite to narediti, vzemite 200 mladih socvetja z zeleno podlago (se ne sperejo, ampak širijo na čisti papir, razvrščene in odstranjene žuželke). Pripravljeni cvetovi vlijemo pol litra vroče kuhane vode, pokrijemo s pokrovom in pustimo čez noč. Naslednji dan, infuzijski filter, stiskanje cvetov. 500 g sladkorja in nekaj kapljic limoninega soka dodamo nastali tekočini, kuhamo na majhnem ognju, dokler ne nastane sirup srednje konsistence. Pravilno pripravljen sirup pridobi lepe jantarne odtenke. Postane sladka in kisla, v njem ni občutka grenkobe.

Ta recept za sirup iz dandeliona je čudovita alternativa medu, zlasti za ljudi, ki trpijo za alergijami. Uporablja se pri pečenju.

Proizvodnja hladnega sirupa

Za pripravo sirupa za ta recept so potrebni le rumeni cvetni lističi. Postavimo jih v plastenke, ki se polijejo v dva litra, in jih posipamo s sladkorjem. Pri tem je pomembno ohraniti razmerje: 1 del sladkorja je treba dodati na 1 del cvetnih listov. Mešanico cvetov in sladkorja je treba previdno ročno stisniti, pokriti s pokrovom in shraniti na soncu dva tedna - to bo zagotovilo normalno fermentacijo proizvoda. Nato se nektar filtrira in shrani v hladilnik.

Ta metoda priprave pomaga pri prehladu. Poleg tega je učinkovit recept za regrat sirup, posuto s sladkorjem, iz jeter in za čiščenje krvi. Njegova učinkovitost je znana že od časa starodavnih kitajskih zdravilcev in zdravilcev.

Znano je, da uporaba takšnega sirupa pomaga izboljšati presnovo v človeškem telesu, pomlajevanje, čiščenje toksinov. Uporabljali so ga za lajšanje bolečin v jetrih, ledvicah in želodcu.

Klasična metoda kuhanja sirupa

V skladu s receptom za pripravo potrebujete 300 gramov prečiščenih rumenih cvetnih listov, 2 skodelici čiste vode, 1 kg sladkorja in limone. Latice položijo v ponev, vlijemo 1 kozarec vode in pustimo vreti 3 minute. V maso dodamo olupljeno in drobno narezano limono. Kuhani decoction vztrajajo 6-8 ur. Iz drugega kozarca vode in sladkorja pripravimo sirup. Ta cvetni nektar se filtrira skozi gazo, zložen v več slojih, vlije v sladkorni sirup in meša 30 minut na majhnem ognju. Končni sirup se vlije v sterilizirane kozarce in zavije s kovinskimi pokrovi.

Koristi cvetnega sirupa

Pravzaprav, ne glede na recept za regrat sirup, je v vsakem primeru okusen in zelo uporaben izdelek. Poleg edinstvenih zdravilnih lastnosti ima cvetlični nektar zelo nizke stroške, saj nastane iz razpoložljivih sestavin. Pripravljeni sirup se običajno ohranja do naslednje pomlad-poletne sezone.

Kako jemati sirup iz regrata?

V tradicionalni medicini je veliko receptov za pripravo sirupov. Običajno se zaužijejo eno žlico trikrat na dan 30 minut pred obroki. Včasih ima nektar iz regratov laksativni učinek, tako da je ob prisotnosti znakov gastrointestinalnih motenj bolje ne jesti. Ni zaželeno uporabljati tega izdelka in pojav alergijskih izpuščajev.

Ne pozabite, da regrat, tako kot vsaka druga rastlina, kopiči učinke človeških procesov. Zato, da bi zbrali koristne cvetje, korenine in liste, kolikor je mogoče iz mesta in avtocest.