Pico v ponvi v samo 10 minutah

Kaj je prednost?

Pizza je že dolgo del naše kuhinje, vsaka gospodinja pa ima svoj individualni recept. Obstaja veliko možnosti, da poskusite to čudovito jed: lahko greš v kavarno, jo naročiš domov, kupiš v trgovini ali jo narediš sam. Da, lahko ga kuhate na različne načine, na primer v pečici (kot to počnejo večine gospodinj) ali v ponvi. To je zadnja možnost, ki jo bomo obravnavali danes. Pizza v ponvi je zelo enostavna in hiter obrok Ena nasvet: če so v polnilu surove sestavine, jih je najbolje pripraviti vnaprej. Obstaja način, s katerim je hitro pica v ponvi popolnoma pečena, preberite si spodaj.

Pravila kuhanja

Glavna skrivnost - testo za takšno pico bi moralo biti tekoče, kot so palačinke. Med pripravo je treba sestavine polniti na tanke rezine. Razprostira se na surovo testo in na vrh dodamo veliko sira. Morate kuhati na najnižji možni toploti, in jedi morajo biti tesno pokrita s pokrovom. Tako boste v ponvi dobili pikantno in okusno pico. Kakšno nadev za uporabo in v kakšni količini je odvisno samo od vaše želje, vam ponujamo lastno različico.

Pizza "minute" v ponvi

Za to bomo uporabili naslednje sestavine:

• majoneza - 5 žlice.
• kisla smetana - 5 žlice.
• jajca - 2 kom.
• moka - 12 žlic.
• Nadev (gobe, salame, zelenjava) po izbiri.

Kako kuhati?

V skledo zmešamo majonezo, kislo smetano in moko. Zdaj morate testo zamesiti, konsistenco kisle smetane. Na ponvi, ki jo predhodno namažemo z oljem, položimo testo in ga izravnamo. Čas je za stvari. Tukaj lahko uporabite kar želite, kot so klobase, meso, gobe, paradižnik, sir in tako naprej. Poskrbite, da bo jed potresen z debelo plastjo naribanega sira. Postavimo majhen ogenj in počakamo 10 minut. Ko se sir raztopi, lahko izklopite peč in pojedete okusno pico.

Še en recept

Poglejmo še eno različico jedi "Pizza v ponvi". Ponudili vam bomo tudi idejo za polnjenje, če pa vam ni všeč, lahko uporabite nekaj svojega. Zato potrebujemo naslednje sestavine:

• mleko - 50 ml;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 1 žlička;
• moka - 175 g;
• paradižnik - 1 kos;
• česen - 1 strok;
• lovska klobasa - 3 kos;
• Češnja - 6 kosov;
• kisle kumare - 1 kos;
• trdi sir - 50 g;
• sol, pecilni prašek, rastlinsko olje, bazilika, bolgarski poper, zelišča.

Kako kuhati?

Najprej morate segrevati mleko, v katerem boste vozili jajce. V eni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Pošlji isto pretečena jajca z mlekom. Najprej zmešamo testo z žlico, ga položimo na mizo in še naprej gnetemo z rokami. Zdaj se obrnemo na nadev. Klobaso razrežemo na velike kose, češnjevo polovico, kisle kumare - kolobarje, in sir vtrite na grobo Rende. Naslednji korak je, da testo zavijemo v tortiljo s premerom 25 cm, na ogenj postavimo ponev, namazano z rastlinskim oljem in v njej pripravimo pripravljeno torto, ki jo prekrijemo s ketchupom ali paradižnikovo omako. Naslednja plast je polnilo, vrh pa sir. Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo na štedilniku, dokler se sir ne stopi. Nimate niti časa, da bi utripali, saj lahko nekaj minut minete in pico lahko postrežete na mizo.