Pilaf s svinjino v počasnem štedilniku. Recepti

Vsak kulinarist skrbi za lastne skrivnosti kuhanja pilafa. Nekdo poskuša narediti jed v skladu z vsemi ljudskimi tradicijami, nekdo pa poenostavi recepte z evropsko racionalnostjo. V tem članku vam bomo povedali kako kuhati pilav s svinjino v počasnem štedilniku in lahko sami izberete recept in ga pozneje uporabite.

Preprost recept za pilaf v počasnem štedilniku

Če je tradicionalni pilaf vedno pripravljen iz jagnjetine, potem moderni recepti tega ne naredijo preveč resni. Tisti, ki gledajo svojo sliko, na splošno zavrnejo mastno meso in raje pripravijo to jed iz piščanca ali zajca. Predlagamo, da poskusite kuhati pilav v počasnem štedilniku s svinjino. Preberite spodnji recept:

• 500 gramov mesa brez kosti, narežemo na majhne kocke.
• 200 gramov korenja olupimo in narežemo na velike trakove.
• 200 gramov čebulo brez lusk in nato narežemo na kocke.
• Pripravite se začimbe za pilaf, mešanje paprike, korenja, česna, kurkume, chili poper barberries, peteršilj in čebulo.
• Predgrejte skledo z večnamensko kuhinjo, vlijte jo v rastlinsko olje in nastavite način pečenja. Ko je olje dovolj vroče, ga položite in zaprite s pokrovom.
• Ko se glavna vlaga izhlapi, je treba svinjino nasoliti in začiniti z začimbami. Ko je meso rdeče, dodajte zelenjavo in kuhajte skupaj nekaj časa.
• V skledo položite dve kozarci opranega riža in ju poravnajte z lopatico. V izdelke vlijemo dva kozarca vode in počasi kuhalnik postavimo v način "Pilaf".
• Solite riž in ga enakomerno razporedite v stroki česna, zaprite pokrov in kuhajte posodo za eno uro.

Ko se zasliši pisk, položite pilaf v krožnike in ga takoj postrezite na mizo.

Pilaf s svinjino v Polaris multicooker

Mnoge gospodinje zavrnejo kuhanje plovila v počasnem štedilniku, ker se bojijo, da bodo namesto želenega rezultata dobili napačno kašo. Če pa natančno preberete opis postopka kuhanja, se bo v vašem meniju pojavila še ena velika orientalska jed. Kako narediti pilaf v polaris multicooker s svinjino? Recept ponuja naslednje:

• 300 gramov čebule olupimo in narežemo na polobročke.
• 300 gramov korenja bo potrebno tudi olupiti in nato razrezati na velike trakove.
• Na majhne koščke razrežemo 500 gramov mesa.
• Napravo vklopite v načinu “Cvrtje”, dodajte rastlinsko olje in na dno posode položite zelenjavo. Kuhajte, dokler ne dobijo zlatega odtenka.
• Pripravljeno meso dodajte zelenjavi in ​​nadaljujte s pečenjem skupaj z odprtim pokrovom.
• Pod vodo sperite dva in pol večdelnega riža basmati riža in ga postavite v skledo.
• Očistite glavo česna iz zgornjih listov in, ne da bi ločili nageljnove žbice, postavite v sredino sklede. Nato dodamo riž s soljo, začimbe in ga napolnimo z vodo.

Posodo kuhamo eno uro v načinu Pilaf in pred serviranjem nežno premešamo vse sestavine.

Pilaf v počasnem štedilniku s svinjino. Drugi recept

Začinjene zelišča in dišeče začimbe bodo tej jedi dodali poseben čar. Preberite, kako kuhati pilav v počasnem štedilniku s svinjino:

• Večkrat operite kilogram dolgozrnatega riža z vodo.
• En kilogram svinjine, narezan na kocko.
• Tri velike čebule in kilogram korenja, olupljene in narezane na polobročke.
• Dve glavi česna brez vrhnje lupine, ki se ne ločita na klinčke.
• Vklopite način "Multipovar" in zelenjavo prepražite do zlata, nato pa še meso.
• Kašo in koriander zmešajte, dodajte mesu skupaj s suhim bobarjem. Solite in napolnite izdelke z dvema skodelicama vrele vode, dodajte vroče poper in kuhamo še 40 minut.
• Na meso položite riž v enakomerni plasti, postavite česen v sredino in ga kuhajte še štirideset minut. Ko se oglasi zvočni signal, nastavite način ogrevanja na dodatnih 20 minut.

Pilaf s svinjino in suhimi marelicami

Kljub nenavadni kombinaciji izdelkov vam bo zagotovo všeč rezultat. Kako kuhati pilav v počasnem štedilniku s svinjino in suhimi marelicami? Zelo preprosto:

• 400 gramov vrat dobro sperite z vodo in narežite na majhne koščke.
• Olupite eno čebulo in dve korenje ter narežite na trakove.
• Z nožem zmeljemo 200 gramov suhih marelic, pet klinčkov česna in 50 gramov cilantra.
• Zelenjavo in meso prepražimo v skledi z več jedmi, dodamo jim česen, suhe marelice, sol in začimbe.
• V skledo dajte tri skodelice riža in proizvode napolnite z vodo.

Posodo kuhamo vsaj eno uro v načinu Pilaf.

Pilaf z mesom in gobami v počasnem štedilniku

Tega recepta ne moremo imenovati klasika, ampak okus končnega jedi, ki ga boste ljubili. Pilaf s svinjino v lončku bomo pripravili na naslednji način:

• Postavite napravo v "peko" način, pour malo rastlinskega olja na dnu posode in prepražimo na njej 500 gramov mesa, narežemo na kose.
• Dodajte narezane čebule, naribane korenje in gobe, narežite na tanke trakove do mesa. Seveda bodo gozdne gobe dali vašemu jedu poseben okus, vendar jih lahko enostavno zamenjate s svežimi šampinjoni.
• Deset minut kasneje dodajte v skledo dva kozarca opranega riža, vlijte vodo, dodajte sol in začimbe. Kuhajte še eno uro v načinu Pilaf.

Po signalu razporedite riž v krožnike in posujte s sesekljanim zelenjem.

Zaključek

Svinjski pilaf v počasnem štedilniku je čudovita jed, ki v okusu sploh ni slabša od klasične različice. Prepričani smo, da bo takšen pilaf kmalu postal pogost gost na vaši mizi in najljubša večerja za vso družino. Izberite recept po vaših željah in razveselite svoje najdražje.