Pita "Zebra" v multicookerju. Korak po korak recept

Zebra pita ni le lepa, ampak tudi okusna sladica, ki jo uživajo tako otroci kot odrasli. Lahko okrasijo počitniško mizo, saj ima izreden vzorec, ki spominja na barvo zebre. In kakšen je okus te sladice! Zebra pita, pečena v multikvalnici, se zdi zračna, lahka in dišeča. Če je potrebno, ga lahko podložimo s slastno kremo, kondenzirano mleko, prekrito z zaledenitvijo. Rezultat bo izvirna torta, ki ne bo prinesla izdelkov iz trgovine po okusu.

Zebra pita v počasnem štedilniku - klasičen recept

Kuhati sladica v počasnem štedilniku ni tako težko. Še veliko lažje kot v pečici. Pri natančnem spoštovanju recepta se bodo tudi začetni gostitelji spopadali s cilji. Za izdelavo pite zebre boste potrebovali sestavine:

1. Sladkor - približno en kozarec.
2. Pšenična moka - eno steklo.
3. Piščančja jajca - tri kose.
4. Maslo - okoli sto gramov.
5. Kakav - nekaj žlic.
6. Pecilni prašek in vanilijev sladkor - ena žlica žlice.

Kako narediti sladico

Če želite ustvariti okusno domačo zebro pite, morate pripraviti vse sestavine vnaprej in slediti receptu. Prvič, v ločeni posodi, morate premagati sladkor, jajca, vanilijev sladkor. Da bi to naredili, je bolje uporabiti običajni mešalnik, metlico ali predelovalec hrane. Rezultat mora biti debela pena.

Kislo smetano je treba dodati končni masi, kakor tudi zmehčati maslo. Vse sestavine je treba dobro premešati. Nazadnje je treba testu dodati pecilni prašek in pšenično moko. Vse je treba zmešati tako, da dobimo homogeno maso.

Končno testo je treba razdeliti na enake dele, v enem od njih dodamo kakav v prahu. Sestavine je treba temeljito premešati, da se izognemo nastanku grudic.

Pečemo torto

Dno posode v počasnem štedilniku je potrebno naoliti z rastlinskim oljem. To bo po kuhanju zlahka odstranilo torto. Zdaj lahko vlijemo testo. To je treba opraviti previdno, izmenično med normalno in čokoladno maso. Najprej nalijte veliko žlico belega testa in rjavo v sredino.

Po tem lahko naredite vzorec kot pajčevina. Morate vzeti lesen nabodalo ali zobotrebcem in narisati črte od središča do robov. Običajno pečemo pito "Zebra" v počasnem štedilniku približno 65 minut v načinu "pečenje". Vendar pa med kuhanjem ne priporočamo odpiranja pokrova.

Po končanem pečenju morate počakati približno deset minut in šele nato vzemite torto s pomočjo košare, namenjene za paro.

Pripravljena sladica je za dekoriranje, posuto s sladkorjem v prahu. Konec koncev je edina pomanjkljivost izdelave kolača v počasnem štedilniku, da vrh izdelka ni zelo privlačen na izhodu.

"Zebra" na kefirju

Za pripravo sladice v počasnem štedilniku boste potrebovali izdelke:

1. 150 gramov pšenične moke.
2. 150 gramov sladkorja.
3. Tri kokošja jajca.
4. 150 mililitrov kefirja, prednostno z vsebnostjo maščobe približno 2,5%.
5. Pol čajne žličke pecilnega praška.
6. Dve žlici običajnega kakavovega prahu.

Postopek kuhanja

Ponavadi pita "Zebra" v multicooker je kuhana v maslu. Lahko pa naredite torto z nizko vsebnostjo maščob. Hkrati se maslo preprosto nadomesti z kefirjem. Torta ni nič manj okusna in zračna.

Za začetek je treba v posodo dajati jajca in sladkor, nato pa vse do gosto peno. Najbolje je uporabiti mešalnik. To ne bo trajalo več kot deset minut. Do končne mase se doda kefir, nato pa zmešamo z žlico ali lopatico.

Pšenična moka mešati s pekočim praškom. Če zadnji izdelek ni na voljo, lahko uporabite običajno soda. Končno mešanico je treba presejati v maso kefirja. Zmešajte vse, kar potrebujete za homogeno sestavo.

Pripravljeno testo je treba razdeliti na enake dele. V eno je treba vnesti kakav v prahu. Seveda mora biti vse dobro premešano, tako da ni nobenih grudic.

Kako pečemo

Torej, kako narediti zebrino pito na kefirju? Skledo multicooker je treba vedno naoljen, prednostno zelenjave. Po tem na dno položite žlico belega testa. Ko se sloj širi, lahko v središče nalijemo žlico čokolade. Zato je potrebno zamenjati plasti, dokler se ne dokončata obe vrsti testa.

Zdaj lahko naredite vzorec. Če želite to narediti, mora zobotrebec držati črto. Vredno je začeti iz središča izdelka in se končati na njegovem robu. Rezultat mora biti originalna pajčevina. Kuhanje torte "Zebra" na kefirju mora biti približno petdeset minut v načinu "pečenje". Pripravljeno sladico pustite v počasnem štedilniku približno deset minut in jo nato odstranite.

"Zebra" na kislo smetano

Če želite, lahko naredite torto "Zebra" na kislo smetano. Za to potrebujete sestavine:

1. Sladkor - 270 gramov.
2. Pšenična moka - okoli 250 gramov.
3. Kisla smetana - 200 gramov.
4. Piščančja jajca - štiri kose.
5. Margarina ali maslo - sto gramov.
6. Kakav v prahu - dve žlici.
7. Pecilni soda, po možnosti pogasimo s kisom, v skrajnih primerih pecilni prašek - pol čajne žličke.
8. Vanilin - en gram.

Faze kuhanja

Kako kuhati torto "Zebra"? Nič ni zapletenega glede tega. Glavna stvar je slediti zaporedju. Maslo ali margarino je treba zmehčati in nato zmešati z vanilijo in sladkorjem. Bolje je, da to naredite z mešalnikom, vendar z nizko hitrostjo. V nastali masi morate vstopiti v jajca in nadaljevati z udarci. Ne dodajte jih takoj. Piščančja jajca je bolje vstopiti v trenutku, ko se sladkor raztopi v olju. Rezultat mora biti enotna in puhasta sestava.

Po tem testu dodamo kislo smetano in premešamo. Nato je treba kompoziciji dodati pšenično moko. pecilni prašek ali ugasnjena soda. Sedaj lahko začnete serijo. Pripravljeno maso delimo na pol. V enem od delov morate vnesti kakav v prahu in se prepričati, da se dobro premeša.

Peka

Da bi dobili izvirno in okusno torto "Zebra", morate pour testo v plasteh, medtem ko izmenično običajno in čokolado. Zlato multicooker pred nalaganjem mase je treba naoliti z rastlinskim oljem. Sladico morate peči približno 65 minut, tako da izberete način "pečenje".

Končna torta je običajno posuta s sladkorjem v prahu, nežno vlije s čokolado ali domačim zaledenitvijo.

Pita "Zebra" v glazuri

Za pripravo te sladice bodo potrebni izdelki:

1. Tri jajca.
2. Kozarec sladkorja.
3. 300 gramov kisle smetane.
4. Približno 200 gramov masla.
5. Več kozarcev pšenične moke.
6. 1/2 majhne žličke pecilnega praška.
7. Dve žlici običajnega kakavovega prahu.
8. Rdeča pesa

Za pripravo glazure:

1. Mleko - 100 mililitrov.
2. Kakav v prahu - 2 veliki žlici.
3. Maslo - 50 gramov.
4. Sladkor - 1/2 skodelice.

Priprava testa

Za začetek morate jajca pretepati skupaj s sladkorjem do penjenja. Za to lahko uporabite mešalnik ali mešalnik.

Po mešanju dodamo kislo smetano in zmehčano maslo. V tem primeru obstaja ena odtenka. Če kislo smetano je zelo maščobe, potem lahko to storite brez masla. Ko se sestavine zmešajo, lahko dodamo moko in pecilni prašek. Če ni na voljo, lahko soda plačate s kisom. Zdaj je treba sestavine pomešati tako, da dobimo homogeno maso brez grudic.

Testo je treba razdeliti na dele. V enem je vredno zaliti kakav v prahu, dobro premešati. In v drugem - svežega soka pese. Rezultat mora biti roza testo in čokolada. Na ta način se preprosta zebra pita spremeni v izvirno in barvito sladico.

Kako pečemo

Za pripravo tortice "Zebra" na kislo smetano z zaledenitvijo, morate skrbno namažiti skledo z rastlinskim oljem. Na dnu je treba dati nekaj velikih žlic roza testa. V njenem središču postavite isto čokolado. Sestavke je treba nadomestiti, dokler ne zmanjkajo. Zdaj lahko ustvarite originalen spletni vzorec z zobotrebcem.

Piškot je treba speči petdeset minut z izbranim načinom »Peka«.

Kuhanje glazure

Kako okrasiti torto "Zebra"? Pri tem vam bo pomagal recept po korakih. Čokoladna glazura je edinstven izdelek, ki vam omogoča, da navadno torto spremenite v torto. Za pripravo glazure je potrebno raztopiti kakav v prahu v mleku, nato pa ga postaviti v ogenj in ga zavreti. V tem primeru mora sestava nujno motiti. V nasprotnem primeru se bodo pojavile grudice, ki pokvarijo zaledenitev. Po tem lahko dodamo sladkor in kuhamo, dokler ne zgostimo. Če želite, da je zaledenitev bolj gladka, dodajte maslo v sestavo.

Pripravljeno torto je treba odstraniti iz multicookerja in pustiti, da stoji približno trideset minut. Nato se lahko prevleče z zaledenitvijo. Vrh sladice se lahko lepo posuje s sladkorjem v prahu ali orehi.

Zebra torta s kremo

Za pripravo testa potrebujete sestavine:

1. Sladkor - približno 200 gramov.
2. Margarina, maslo - 200 gramov.
3. Piščančja jajca - 5 kosov.
4. Debela kisla smetana - 500 gramov.
5. Testo za pecilni prašek - 3 čajne žličke.
6. Kakav v prahu - 4 žlice.

Za pripravo kreme potrebujete:

1. Kisla smetana - 400 gramov.
2. Sladkor - približno 150 gramov.
3. Vanilin sladkor - 2 žlički.

Za pripravo glazure:

1. Maslo - 100 gramov.
2. Mleko - 5 žlic.
3. Sladkor - 6 žlic.
4. Kakav v prahu - 5 žlic.

Navodila po korakih: izdelava testa

1. Maslo je treba rahlo raztopiti, da postane mehko.
2. Za ta izdelek morate dodati sladkor in nežno zmleti.
3. Nato dodajte jajca in pretepite. Sladkor mora biti popolnoma raztopljen.
4. V nastali sestavi je treba vnesti kislo smetano. Vse sestavine je treba dobro premešati.
5. Zdaj lahko dodamo moko, ki jo predhodno zmešamo s pekočim praškom.

Na koncu ne smemo dobiti predebelo testo. Sestava se mora razširiti.

Testo je treba razdeliti na dele. V eno morate vnesti kakao. Skledo multicookerja je treba temeljito namazati z rastlinskim oljem. V središču posode morate naliti nekaj žlic lahkega testa, nato - čokolado. Izmenično plasti, morate vlijemo v obliki obeh mešanic.

Kuhanje torto "Zebra" potrebujejo za petdeset do šestdeset minut, tako da izberete način "Peka".

Kako namočiti torto

Končno sladico moramo razdeliti v tri enake debeline skorje. Najbolje je narediti to nit ali ribiško vrvico. Potem bo razrez gladek. Zdaj lahko naredite kremo. Za to morate mešati kislo smetano, sladkor in, seveda, vanilin sladkor. Potem premagajte vse.

Vsako torto je treba namazati s pripravljeno kremo. Po tem lahko pripravite glazuro. Da bi to naredili, morate v masi stopiti maslo in mu dodati kakav, sladkor in mleko. Mešanico je treba zavreti. Mešanico zavremo, dokler masa ne postane bolj gosta.

Pita je treba preliti preko glazure in ga postaviti na hladno mesto za nekaj ur.

"Zebra" z banano in kondenziranim mlekom

Za kuhanje potrebujete:

1. Piščančja jajca - 4 kose.
2. Granulirani sladkor - 200 gramov.
3. Moka - 1,5 skodelice.
4. Pecilni soda, po možnosti ugasnjena s kisom - 1 čajna žlička.
5. Vanilin.
6. Kakav

Za kremo:

1. Kondenzirano mleko - 1 pločevinko.
2. Zrele banane - 3 kose.

Postopek kuhanja

Pripravimo torto "Zebra" v mleku, kisli smetani, jogurtu, margarini ali maslu. Vendar pa obstaja recept, ki ga lahko storite brez takšnih izdelkov. Potrebno je voziti v zmogljivost piščančjih jajc, dodati jim sladkor. Mešamo in oblikujemo gosto peno. Prav tako je treba uvesti soda, pogašeno s kisom.

Po tem mešanici lahko dodamo moko in vse dobro premešamo. Testo je treba razdeliti na dele, nato pa kakemu dodati kakava. Zmes je treba zmešati, da se prepreči nastanek grudic.

Kaj storiti naslednje?

Skledo kuhinjske naprave je treba namazati z rastlinskim oljem in nato položiti končno testo. Hkrati pa je treba zamenjati svetlo in temno. Posodo s prihodnjo torto je treba položiti v počasni štedilnik in izbrati način "pečenje". Potrebno je peči sladico približno eno uro.

Medtem ko pečemo torto, lahko naredimo kremo. Za to narežemo banane in jih stisnemo s kondenziranim mlekom. Bolje, da to naredimo v mešalniku.

Pita je treba razdeliti v tri pogače in kremo. Vrh lahko pokrijemo z domačo zaledenitvijo.

Za zaključek

Zdaj veste, kako narediti zebro pite. To zahteva nekaj izdelkov. Rezultat je precej okusna, dišeča in originalna sladica. To torto lahko naredimo s smetano, kakor tudi prevlečemo z zaledenitvijo. Desert je primeren za družinski čaj, za počitniško mizo in za druženje s prijatelji.