Foto in recept za sirno juho s piščancem

Ali poznate vsaj en recept za piščančjo juho s sirom? Ta jed je zelo priljubljen med mlajšimi gospodinjami, ki so preveč leni za pripravo kompleksnih obrokov z različnimi sestavinami. Zato smo se odločili predstaviti več načinov kuhanja juhe s sirom in drugimi izdelki.

Enostavno recept za juho iz sira s piščancem

Glavna prednost te jedi je, da je pripravljena zelo hitro in enostavno. Toda kljub temu se sirna juha vedno izkaže za zelo hranljivo in okusno. Postrežemo lahko za kosilo in večerjo.

Kakšne sestavine potrebujemo za izvajanje recepta za sirno juho s piščancem? Za to jed morate kupiti:

• sveže piščančje prsi - približno 400 g;
• srednje velik krompir - 2 gomolji;
• dolgi beli riž - ½ skodelice;
• Čebulica velika - 1 kos;
• sveža zelišča (koper ali peteršilj) - 4-5 vej;
• Sočne korenje - 1 kos;
• Sol jodirana, črni poper - nanesite po svojem okusu;
• Krem sir predelan - 2 briketa.

Priprava izdelka

Predstavljeni recept za sirno juho s piščancem bi morali uporabljati tisti, ki ne želijo kuhati kompleksnih jedi in ne želijo biti dolgo na štedilniku.

Najprej morate obdelati vse sestavine. Sveže piščančje prsi Temeljito umijte in nato začnite pripravljati zelenjavo. Krompir, sladko čebula in sočne korenje se olupijo in sesekljajo. Prvi dve sestavini se narežeta na kocke, zadnji pa se nariba.

Na enak način kot korenček se skuta z raztopljenim sirom zdrobi. Kot je za zelenje, potem je sprati in fino sesekljan. Prav tako ločeno vzamejo dolg beli riž, ga položijo v sito in dobro umijejo, obračajo pa jih z rokami, dokler tekočina, ki se izlije iz posode, ne postane popolnoma prozorna.

Toplotna obdelava

Kako kuhati juho s sirom s piščancem? Recept s fotografijo zahteva uporabo globoke ponve. V njej so polnjene sveže prsi, nato pa se zlijejo z vodo in poženejo hitro. Takoj, ko začne tekočina zavreti, se pena odstrani s površine brozge, nasoli, prekrije s pokrovom in kuha približno 35 minut, dokler se meso delno ne skuha.

Sčasoma se piščanca vzame, ohladi, loči od kože in kosti, nato pa razreže na srednje kose. Po tem se meso vrne v juho, z njo pa položimo čebulo, dolg riž, krompir in korenje.

Solite in poprskajte sestavine, jih motite, zavrite in zavrite približno 30 minut. V tem času morajo biti piščanca, žitarice in vsa zelenjava popolnoma mehke.

Na koncu juhe dodajte sveže zelenjave in predelani sir. Po mešanju komponent kuhamo približno 7 minut, nato jih odstranimo iz peči in držimo pod pokrovom približno 1 uro.

Pripeljite na večerjo

Zdaj veste, kako narediti preprosto sirno juho. Recept s piščancem in rižem je vsekakor treba shraniti v vaši kuharski knjigi. Dobro jih je uporabiti, če nimamo niti časa niti želje, da bi pripravili bolj zapleteno jed.

Torej, kako služiti sir s piščancem? Recept s fotografijo zahteva uporabo globokih plošč. Predstavijo piščančjo juho in jo predstavijo za večerjo skupaj s rezino kruha in toastom česna.

Sirna juha s šampinjoni in piščancem: recept

Obstaja veliko načinov za izdelavo juhe iz sira. Najenostavnejši je bil predstavljen zgoraj. Vendar pa pripravo jedi po opisanem receptu, dobite precej lahka kosila. Za pripravo več kalorij in okusne juhe priporočamo uporabo marinirani šampinjoni in dimljeni piščanec. Z dodajanjem teh sestavin v juho boste postali bolj nasičeni, okusni in hranljivi.

Kakšne sestavine potrebujemo za pripravo sirne juhe s prekajenim piščancem? Recept za tako nenavadno jed zahteva uporabo:

• srednje velik krompir - 2 gomolji;
• čebulice sladke velike - 1 kos;
• Dimljena piščančja stegna (brez golenice) - 3 kos;
• sveže zelenice (koper ali peteršilj) - 4-5 vej;
• kisli šampinjoni - 200 g;
• Sol jodirana, črni poper - po želji;
• sir, pečen s okusom šunke - 2 briketa;
• piščančja juha - približno 2 litra.

Priprava sestavin

Kako naj kuhamo juho s piščancem in gobami? Recept za takšno jed zahteva, da najprej predelate vse sestavine in šele nato nadaljujete s kuhanjem.

Najprej morate olupiti čebulo in krompir. Sesekljana zelenjava kocke, nadaljujte s predelavo mesa. Dimljene piščančje stegne so ločene od kosti. Po želji se lahko odstranijo in mastna koža. Preostalo meso se razreže na obroke in postavi na stran.

Prav tako sesekljamo sveže narezane zelene, narezane narezane marinirane gobe. Kot pri topljenem siru z okusom šunke, jih nanesemo na najmanjši ribež.

Kuhanje juhe iz sira

Za pripravo take jedi je potrebno uporabiti pripravljeno piščančjo juho. Vlijemo v lonček v količini 1,7 l, nato dodamo krompir in čebulo. Soljenje sestavin in aromatiziranje s poprom, kuhamo zelenjavo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. Medtem nadaljujte s pripravo sira. Postavimo ga v preostalo piščančjo juho in dobro premešamo.

Takoj ko je zelenjava mehka, se sirna masa postopoma vlije v juho, dodajo pa se tudi kosi prekajenega piščanca in plošča kislih gob. V tej sestavi sirno juho kuhamo še 7-10 minut, nato odstranimo iz toplote in pustimo pod tesno zaprtim pokrovom nekaj ur.

Vroča večerja

Kuhana juha z okusom dimljeni piščanec in marinirane gobe, je položena na krožnike in posuta s svežimi zelišči. Tako okusno in visokokalorično posodo postrežite na mizo po možnosti s krušnimi kockami ali rezino temnega kruha.

Izdelava pireja doma

Surova juha s piščancem, o kateri bo kasneje razpravljal recept, je idealna jed za otroke. Takšna večerja je narejena preprosto, vendar se izkaže, da je neverjetno okusna in zadovoljiva.

Kakšne sestavine potrebujemo za izdelavo debele juhe s sirom s piščancem? Recept za to jed po korakih zahteva uporabo:

• srednje velik krompir - 2 gomolji;
• čebulice sladke velike - 1 kos;
• sveže piščančje prsi - 400 g;
• sveže zelenice (koper ali peteršilj) - 4-5 vej;
• sveži šampinjoni - 150 g;
• sočne korenje - 1 kos;
• Sol jodirana, črni poper - po želji;
• sirna skuta z okusom gob - 2 briketa;
• zamrznjena brokoli - več socvetij;
• zelena - majhna pecelj;
• maslo - 75 g

Obdelujemo izdelke

Pred kuhanjem juhe na siru je treba vse sestavine temeljito obdelati. Piščančje prsi se sperejo in nato olupijo. Kot za zelenjavo, se očistijo in sesekljajo na kocke. Enako naredijo s svežimi gobami.

Kot za topljeni sir, se jih vtira v ribe.

Kuhanje pečenih gob in nekaj zelenjave

Da bi dobili najbolj dišečo in okusno juho-pire, morate vsekakor uporabiti posebno pečenko. Za pripravo so sveži šampinjoni položeni v ponev in postavljeni na visoko vročino. Takoj ko se vsa vlaga iz gob izhlapi, dodamo maslo in prepražimo približno 5 minut. Sčasoma se naribane korenje in kocke čebule položijo na šampinjone.

Po mešanju sestavin se kuhajo približno. Ure. V tem času morajo biti sestavine popolnoma kuhane in mehke. Posoljen in popražen, se odstrani iz peči in ohladi.

Kuhanje pire juhe na štedilniku

Na prvem mestu za pripravo kremne juhe je treba narediti piščančjo juho. Če želite to narediti, položite sveže prsi v posodo in nalijte vodo. Po vrenju iz površine juhe, odstranite peno, sol in kuhajte pod pokrovom pol ure. V tem času morajo prsi biti mehke. Izvlečemo jih, očistimo kosti, drobno sesekljamo in ponovno pošljemo v ponvico.

Skupaj z mesom v juhi razširiti krompir in zeleno. Po 25 minutah dodamo naribani topljeni sir in zamrznjeno brokoli.

Takoj ko so vse sestavine čim bolj mehke, jih odstranimo iz peči in rahlo ohladimo. Nato se vsi izdelki zdrobijo skozi mešalnik, da dobijo tekoči pire. Po okusu, dodamo sol ali poper, nato pa ponovno spustimo ogenj.

Kuhinjsko posodo zavremo, dodamo sveža zelišča in dodamo predhodno pripravljeno pečenko. Vse sestavine motijo ​​veliko žlico, kuhamo približno 5 minut, odstranimo iz peči in, ne da bi odprli pokrov, odložimo za 15-20 minut. V tem času je treba kremno juho hraniti z aromami gob in praženo zelenjavo, še bolj zadovoljivo in okusno.

Kako služiti juho za otroško večerjo?

Kot lahko vidite, ni nič težko pri kuhanju juhe z gobami. Če boste izpolnjevali vse zahteve recepta, boste zagotovo dobili občutljivo, okusno in hranljivo jed, ki je tudi najbolj otroški otrok ne more zavrniti.

Ko je pod pokrovom napolnjena gusta juha iz sira, jo položimo na plošče in jo postrežemo na mizo. Da bi bila ta večerja bolj nenavadna, ji dodatno postrežemo česen. Mimogrede, lahko jih kupite v kateri koli trgovini. Toda bolje je, da nazdravite sami, doma.

Koristni nasveti za hostese

Za pripravo najbolj okusne in hranljive juhe iz sira priporočamo, da upoštevate naslednja pravila:

• Piščanec za tako jed je bolje, da ne jemljejo juho, in pitovnih, saj je pripravljen veliko hitreje.
• Zelenjavo za sirno juho lahko uporabite drugače. Vendar pa je za pripravo pire jedi, je bolje uporabiti škrob in hitro kuhano mehko.
• Sir za takšno posodo je treba jemati staljeno (kremasto ali z različnimi okusi). Trdi ali mehki mlečni izdelek ni primeren za to večerjo.