Ko je bilo pisanje potrebno za redno pisanje gosjega perja, so bili penknives nepogrešljiv atribut pismene osebe. Leta so minila, znanstveni in tehnični napredek je že zdavnaj preklical potrebo po tako nepraktičnem in dolgotrajnem načinu pisanja, noži pa so ostali, pridobivali so se na priljubljenosti med različnimi ljudmi. Razumevanje raznolikosti, ki je padla na poznavalce, ni tako enostavno, zato je bolje, da si s pomočjo specialista sami poiščete funkcionalen model.
Zmeda v smislu in nevednosti je privedla do dejstva, da se tudi najbolj nedolžen nož, ki je zmožen samo rezati klobaso, imenuje hladno orožje. Hkrati pa lahko v vsaki drugi vrečki najdete nalepko, kar pomeni, da kaže nesporno uporabnost. Želim pomiriti najbolj nemirne državljane - običajen funkcionalni nož se ne šteje za hladno orožje, če njegova dolžina rezila ne presega 9 centimetrov in ni poudarka za prste. Poleg tega obstaja več jasnih parametrov, ki omogočajo razvrstitev noža kot turističnega, gospodinjskega ali rezalnega.
Ker je sam pojem zastarel, se zdaj penknives imenujejo zložljivi noži, v katerih se rezilo umakne v ročaj. Ta koncept je tako nejasen, da se včasih v pogovoru s klicem pokliče funkcionalno večnamensko orodje, čeprav je to po pomoti napačno.
Klasični nož, na katerem je slika spodaj, je zmerno vsestransko orodje z najbolj preprosto zasnovo. Zaradi zanesljivosti mora biti rezilo opremljeno z zapahom, ki drži orodje v odprtem stanju, kar preprečuje spontano zapiranje noža med uporabo. V večini primerov dodatne funkcije niso potrebne. Komplet lopatic, vgrajena žlica in vilice so že univerzalni zložljivi noži, kar je lahko naslednji korak.
Pred nakupom se morate odločiti o nalogah, ki jih je treba rešiti - trenutno so v asortimanu na voljo nalepke za prodajo, zato je zelo enostavno narediti napake. V večini primerov želi kupec imeti nanj samo za vsak slučaj: odprite škatlo, odrežite vrv ali tanko vejo, naredite sendvič.
Najcenejša jekla je 420, domači ekvivalent pa 40X12. To je odlična možnost za kuhinjske nože, toda glede funkcionalnosti takšen izdelek resno zaostaja za standardi. Če oznaka ni zapisana na rezilu, ampak beseda "nerjaveče jeklo" ali "nerjavno jeklo" je vtisnjeno v katerem koli jeziku, je to oznaka 420.
Tako imenovano medicinsko jeklo (65X13) je lepo v ostrenju, čeprav hitro umira. Bolje je, da se odločite v korist razredov 95H18 (uvoženi analogni 440V) ali 50H14MF, rezila iz takšne jeklene pločevine imajo visoko stopnjo trdnosti, dobro brušenje.
Prizadevanje za univerzalnost ima pogosto slabe šale s strankami. Oslabljeni in celo hipnotizirani zaradi obilice funkcij, ki jih ponujajo „prevarane“ večnamenske naprave, ljudje pridobijo izdelek, ki ga resnično ne potrebujejo. Večina vgrajenih orodij ne bo nikoli potrebna, in če govorimo o univerzalnem nožu povprečne kakovosti, tudi v ključnem trenutku ne bo uspelo. Dejstvo je, da večnamenska oprema ni nož, ampak klešče, opremljene z vsemi vrstami orodij in rezil. To je težka stvar, precej obsežna, neprijetno je, da jo nosite s seboj za vsak slučaj.
Druga stvar - penknives, lahek, kompakten in enostaven za uporabo. V večini primerov ne potrebujete drugega rezila ali vijačnega vijaka. Priročen zložljiv nož naj bi se varno zapiral, da bi preprečil nenamerno odpiranje v žepu ali torbi, in (po možnosti) zaporo rezila za priročno uporabo. Nič več ni potreben iz noža.
Poleg vrste jekla je treba upoštevati tudi druge značilnosti. To je oblika rezila, udoben ročaj, razumno ravnotežje med ceno in kakovostjo. Strokovnjaki ne brez razloga zaupajo nožem skandinavskih znamk - Mora, Eka. Odlična kakovost jekla, udoben ročaj. Ti noži nimajo neke vrste lepotne razstave, nasprotno, odlikujejo jih preprostost in premišljen dizajn.
Britanska družba Barlow ima dolgo tradicijo, mnogi verjamejo, da so res najboljši penknivesi, ki so bili priljubljeni že več stoletij. Buck Spitfire noži so znani tudi po izjemni kakovosti, kompaktni in lakonični. Švedsko podjetje Fallkniven izdeluje klasične modele nožev, ki se najbolj ujemajo z običajnim slogom rezila.
Poleg uvrščenih podjetij na svetu obstaja tudi veliko podjetij, ki skrbno spremljajo kakovost svojih izdelkov. Nove, izboljšane vrste ključavnic in ključavnic se nenehno razvijajo, eksperimenti se izvajajo s premazom iz nerjavečega jekla, ki spodbuja boljšo konzerviranje kovin.
Videz viteza Finka je kot kriminalni element nekoliko zatemnjen - zdaj je lahko zložljiv nož celo v miniaturni torbici in sploh ne za samoobrambo, temveč za duševni mir in sposobnost hitrega in učinkovitega reševanja spontanega vsakodnevnega problema.
Enostavni, zanesljivi in znani za uporabo, noži za pero so lahko slabši pri slikanju lepote svojim kolegom na razstavi, hkrati pa pomagajo pri različnih situacijah. Mimogrede, zanesljiv nož je lahko darilo pravega moškega od očeta do sina - zmožnost samozavestno uporabo tega elementa je vedno koristna.