Peacock Eggplant Predjed - Original in Delicious

Peacock Eggplant Predjed je kot nalašč za večerjo. Takšne jedi bodo resnična dekoracija mize. Priprava jedi na različne načine. Lahko celo naredite prigrizek s skoraj brez toplotne obdelave izdelkov. Prav tako je ta jed pripravljen v pečici in mikrovalovni pečici. Recept za te jedi je podoben, vendar obstajajo nekatere razlike.

“Peacock Tail” - predjed iz jajcevcev v pecici

Za pripravo jed je potrebno:

• pet paradižnikov;
• osem jajčevcev (majhnih);
• oljčno olje;
• 250 ml kisle smetane (približno 25%);
• Bolgarski poper (neobvezno)
• 350 gramov trdega sira (na primer "nizozemski").
• sol

Postopek priprave prigrizkov:

1. Jajcevec sperite in obrežite rep.
2. Narežite jih na rezine debeline približno en centimeter, medtem ko ne dosežete konca 1,5 cm, zato dobite nekakšen ventilator.
3. Sir narežite na rezine, enako naredite s paradižnikom.
4. Če uporabljate Bolgarski poper nato razrežite na trakove.
5. V rezine jajčevca postavite rezine sira, popra in paradižnika.
6. Nato "rep" na pekač, ki je vnaprej prekrit s pergamentnim papirjem.
7. Solimo vrh izdelka in prelijemo z oljčnim oljem.
8. Nato zmešamo kislo smetano s soljo in prelijemo s "repom".
9. Pateljni rep “Peacock tail” pečen v predgreti pečici. Čas kuhanja je približno 50 minut.

V mikrovalovni pečici

Peacock Tail je predjed iz jajčevca, ki ga lahko kuhamo v mikrovalovni pečici. Postopek kuhanja bo trajal manj časa kot v pečici.

Za pripravo te originalne jedi boste potrebovali:

• 200 gramov mletega mesa (piščanca);
• dva jajčevca (srednje);
• poper;
• čebula;
• Bolgarska sladka paprika;
• sol;
• 50 gramov skute (največ 7% maščobe);
• peteršilj (narezan);
• dva paradižnika.

Metoda priprave:

1. Paradižnik in čebula narežemo na tanke pol-obročke in poper-trakove.
2. Jajcevec razrezan ob, vendar ne do konca.
3. Mleta sol, poper.
4. Čebulo postavimo v enakomerno plast na jajčevce, mleto milo razširimo z vilicami.
5. Postavite predmete v mikrovalovno pečico pet do deset minut. Moč mora biti največja.
6. Po določenem času odstranite izdelke iz mikrovalovne pečice, enakomerno porazdelite paradižnik in papriko na vrhu vsakega. Nato pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 4 minute.
7. Nato pain predjed po jajčevcu za pavje poškropimo z naribanim sirom in ga še minuto in pol pošljemo v mikrovalovno pečico. To je potrebno za taljenje sira. Pred serviranjem okrasite s peteršiljem.

Pavlov rep: preprost recept

Zdaj razmislite o drugem receptu za predjed "Peacock Tail" iz jajčevcev. Posoda je zelo preprosta.

Za kuhanje boste potrebovali:

• dve kumari, paradižnik in isti jajčevci;
• 2 stroka česna;
• majoneza;
• 7 oljk;
• sol;
• rastlinsko olje;
• tri vejice peteršilja.

Kuhanje:

1. V jajčevcih razrežite peclje, zelenjavo si prepognite po diagonali z ovali in jih položite v skledo. Nato potresemo s soljo.
2. Nato zabrizgajte jajčevce iz tekočine, namažite z rastlinskim oljem in jih položite na pekač (prekrit s pergamentnim papirjem).
3. Daj v pečico, segreti za dvajset minut (ali malo več).
4. Paradižnik narežemo na rezine in kumare - ovale.
5. Naslednji je zbiranje izdelka.
6. Postavite paradižnik na jajčevce, nato kumare rezine, rahlo razmazati zelenjavo z majonezo (je treba mešati s česnom vnaprej). To je to, pripravljen je jajčevcev s pavskim repom. Zdaj jo morate okrasiti z zelišči in polovicami oliv.

Pražen prigrizek iz jajčevcev

Razmislite, kako kuhati Peacock. Prigrizek iz jajčevcev na ta način poteka precej hitro. Ni nam treba jesti jed. Samo pržiti je treba.

Za kuhanje (za pet obrokov) boste potrebovali:

• dve jajčevci in isti predelani sir;
• rastlinsko olje (za cvrtje);
• tri čl. žlice majoneze;
• sol;
• dve jajci;
• česen (trije klinčki);
• srednje kumare;
• četrtina paprike (rdeča);
• oljke brez koščic (črne, 12 kosov);
• zmleti črni poper.

Postopek kuhanja:

1. Najprej zavrite jajca.
2. Jajcevec narezan na rezine. Na obeh straneh v rastlinskem olju prepražimo temo.
3. Po dajanju jajčevca na prtiček, tako da se olje absorbira.
4. Sedaj napolni. To storite tako, da na finih drobtinah zbrišete jajca in skuto.
5. Pritisnite česen skozi tisk.
6. Nato sol in poper napolnimo, premešamo in začinimo z majonezo.
7. Kumara narežemo na tanke rezine in poper - rezine.
8. Oljke narežemo na pol.
9. Nato razširite vsak krog z maso. Postavite kumare na en konec, na vrh položite oljke, na nasprotni strani (na samem robu) - trak popra.
10. Naslednji prigrizek jajcevcev "Peacock tail", ki je dolocen na ovalni posodi.

Ta jed dobro prehaja s pire krompirjem.

Zaključek

Zdaj je jasno, kako je narejen jajčevcev s pavskim repom. Kot lahko vidite, je več možnosti kuhanja. Zato izberite tisto, ki vam je všeč.