Paulig kava: proizvajalec, opis in pregledi

Pauligova kava je druga najbolj priljubljena znamka pijače v Rusiji. To je verjetno zato, ker potrošnik želi vedeti vse o tem podjetju. Na embalaži pomeni, da je blago proizvedeno na Finskem. Seveda bi bilo neumno misliti, da kavna zrna rastejo pod skandinavskim severnim soncem. Seveda se izvažajo iz južnih držav. Toda strokovnjaki vam bodo povedali, da trije dejavniki vplivajo na okus kave:

• Mešanica spretno izbranih sort.
• Praženje.
• Brušenje

Obstaja več načinov, kako narediti pijačo - v cescu, francoskem tisku, espresso aparatu ali celo v skodelici. Tudi pivovarna kava je neposredno odvisna od treh prej omenjenih metod predelave zrn. Pri nakupu izdelka podjetja Paulig lahko potrošnik preveri, ali bo dobil le pijačo, ki jo potrebuje. In če ljubitelj kave želi eksperimentirati? Potem lahko kupi cela zrna.

Zgodovina uživanja kave

To je težko verjeti, toda pred sto in petdesetimi leti je bila naloga praženja in mletja zrn v celoti na ramenih potrošnika. Hostese so odšle v trgovino »Colonial goods«, kjer so poleg kave prodajali čaj, začimbe, rum in cigare. Tam so kupili zeleno, kot grah, zrna. Ko so se vrnili domov, so jih popekli in jih nato zrušili v ročno mlin. Kot lahko vidite, je bil proces izdelave ene skodelice kave dolg in podoben kompleksnemu ritualu. Toda vsi Evropejci so z njim začeli zjutraj. Paulig kava je prva "skoraj pripravljena" pijača na Finskem. Vse, kar je bilo potrebno od hostese, je samo kuhanje. Toda pot do srca potrošnika je bila dolga. In to dokazuje zgodovina podjetja "Paulig". Pokaže, da če boste visoko kakovost svojih izdelkov postavili v ospredje, bo uspeh vedno prispeval k vam.

Zgodovina podjetja

V drugi polovici devetnajstega stoletja je v nemškem mestu Lübeck živel določen mladenič Gustav Paulig. Bil je sin vrtnarja, vendar ni hotel slediti stopinjam svojega očeta. Sprva je delal v Nokii. Ko je Gustav nabral začetni kapital, se je preselil v Helsinki in odprl 10 trgovin, ki so prodajale kolonialne dobrine na Fabianovi ulici, hiša 10. To se je zgodilo leta 1876. Toda po petih letih je postala latinska črka "P", ki jo je označil Paulig glavno mesto Finske simbol vrhunske kakovosti. Mladi podjetnik se ni želel tu ustaviti. Ne samo, da je od dobaviteljev naročil najboljše sorte čaja in drugih izdelkov iz tropskih držav. Že v štiriintridesetih letih je sprejel izum ameriškega Johna Arbuckleja in začel peči zrna kave z industrijskimi sredstvi. Za to je kupil delavnico in shrambo na območju Kataianokke. Paulig pražena zrna kave so se pritožila na potrošnika.

Bertha Paulig in njen prispevek k podjetju

V sedemnajstih letih je Gustav umrl, njegova žena pa je stala na čelu družinskega podjetja. Bertha Paulig je imela enak podjetniški duh kot njen pokojni mož. Odprla je številne slaščičarne v okolici Helsinkov, kjer ni bilo mogoče samo piti konfekcionirane Paulig kave z okusnimi pecivi, ampak tudi kupovati žita. Poleg tega je gospa Paulig začela prodajati mešanice. Prej je bilo mogoče kupiti bodisi Arabica - kultivirana sorta kave z izvrstnim okusom, ali njen poceni kolega - Robusta, ki je pijači dala utrdbo. Gospa Paulig je javnosti predstavila dve novi točki. To so bile mešanice Juhle in Presidentti. Edward, sin Gustava in Bertha, je leta 1931 naredil nov revolucionarni preboj v predelavi kave. Začel je ne samo brusiti žito, temveč jih tudi pekel v različni meri. Vnuk ustanovitelja podjetja Henrika Pauliga se je izkazal kot odličen producent oglaševanja. Iz Amerike je prinesel dekle po imenu Paula, ki je več let postala "obraz" družinskega podjetja. Prikazana je bila na vseh blagovnih znamkah podjetja. In ker je bila Paula oblečena v tradicionalno nošo Seesmekovcev, je kava za mnoge Prebivalci Finske postali povezani z nacionalno pijačo. Zdaj "Paulig" ostaja družinsko podjetje. Vendar to ni preprečilo podjetju, da bi eno od prvih vstopilo na prazen trg post-sovjetskih republik. Ona je znana tako v Rusiji, in v Ukrajini, in v baltskih državah.

Kaj je zanimiva kava "Paulig"

Kaj družinskemu podjetju omogoča letni promet sedemsto milijonov evrov? Zakaj je podjetje "Paulig" postal drugi v smislu prodaje v Rusiji? Prvič, to je vedno visoka kakovost kave. Drugič, to je neverjetna sorta. Tretjič, skrb za stranke. Za osebo, ki ni profesionalna barista, je pomembno, da si dobite okusno pijačo, pri tem pa čim manj truda. In Paulig kava je v tem pogledu dobrodošla. Na embalaži izdelka lahko preberete, katere sorte sestavlja, kakšna je stopnja praženja in mletja. Ali radi kuhate kavo v cezveju? Ni vprašanj! Še posebej za to metodo kuhanja za prodajo blagovne znamke "Kava za Turke." Z kislostjo, z grenkobo, poživljajočo ali za večer, čokoladno aromatizirano ali ustvarjeno posebej za pitje s smetano - podjetje "Paulig" bo vedno našlo tisto, kar potrebujete.

Izbira kave Paulig

Mnenja trdijo, da se ime proizvodov podjetja, ki je bilo proizvedeno za ruskega potrošnika, razlikuje od imena, ki vstopa na domači (finski) trg. Če ste v Helsinkih, si za spomin kupite paket Juhle Mokke. To je naslednik prve mešanice Pauligovih vrst kave. Blagovna znamka ima blag okus in rafinirano aromo. Toda pijača ni zelo močna, primerna za večerno kavo. Če ima oznaka napis tumma paahto, to pomeni, da je na mešanico uporabljeno intenzivno praženje. Nikjer drugje od prvih mešanic - Presidentti. Za njeno uporabo žita iz Kostarike, Gvatemale in Brazilije. Pijača ima okusen okus, vreden predsednika. Z močno pečenko se zdi nevsiljiva in prijetna grenkoba. Mleta kava Paulig Kulta Katriina z rahlo kislostjo, mehkim okusom in občutljivo aromo. Želite razvedriti? Mark Robert Paulig tumma paahto vas bo dvignil bolje kot budilka. Ljubite okus čokolade? Nato izberite Meira Saludo. Obstajajo med izdelki "Paulig" in linijo najvišjega cenovnega segmenta. To je predsedniško zlato in črna etiketa.

Za ljubitelje kave monosortovogo

Gurmani raje mešajo. Arabica daje pijači prefinjen okus in občutljivo aromo. Ampak, če ste zainteresirani za moč in poživljajoče lastnosti kave, potem morate dodati Robusta. Vendar pa obstajajo poznavalci pijač, ki ne prenašajo okusa teh cenejših zrn. Za njih je podjetje izdelalo dve blagovni znamki kave: Paulig Arabica in Paulig Arabica Dark. V zadnji znamki zrnja je bila močnejša stopnja praženja. Kava Arabica je tudi mešanica. Ampak monosortovye. Arabica je kupljena v Braziliji in Srednji Ameriki, da bi dobila bogat in dišeč, poživljajoč in prefinjen okus pijače. Ta kava je na voljo v povprečju mletja v pakiranjih po 250 gramov, kot tudi v cela zrna v paketu dvesto petdeset, 0,5 in kilogram. Ocene pravijo, da je okus kave Arabica bogat, žameten s sladkimi notami.

Za ljubitelje espressa

Celotna generacija ljudi, ki ne misli, da je odrasla črna kava brez očarljive pene. Za njih je Paulig ustvaril serijo Paulig Espresso. V izdelkih te linije se odraža italijanski način praženja in mletja. Pijačo lahko pripravite v espresso aparatu ali francoskem tisku. Vrstica je sestavljena iz številnih imen. Ocene kupcev označujejo Espresso Original s tradicionalno metodo praženja. Za ljubitelje občutljivih okusov ustvarili kavo "Delicato", in močno - "Fortissimo". To zadnjo znamko odlikuje tudi temnejše praženje. V prodaji so tudi rafinirane sorte "Espresso" - "Barista" in "Favorito".

Cena

Za vse priložnosti, za vse okuse, za različne metode priprave, podjetje Paulig proizvaja kavo. Mnenja ne morejo najti napake v kakovosti izdelkov. Povzroča samo ceno. Kava te spoštovane blagovne znamke je dražja od drugih. Vendar pa morate plačati za kakovost. Kava pravi, da je blagovna znamka "Paulig Espresso Supremo" vredna tisoč dvesto in deset rubljev na kilogram. Mnogi Rusi kupujejo izdelek posebej v zrnju in velikih pakiranjih, ker stane nekoliko ceneje. Tako je cena "Paulig Mokka" šest sto šestdeset rubljev na kilogram in "Vending Espresso Aroma" - 640 p / kg.