Šoba za klobaso za mlin za meso: vrste, opis, navodila, pregledi

Kdo med nami ne mara klobase? V sodobnih supermarketih ga lahko kupite skoraj kadarkoli. Toda mnogi se sploh ne zavedajo, da lahko s tako preprosto napravo, kot je klobasasta šoba za mlinček za meso, to okusno jed pripravimo sami. Ta proces ne traja veliko časa, glavna stvar je, da so na voljo vse potrebne naprave in sestavine.

Šoba na mlin za meso za kuhanje klobaso

Moderne kuhinje ni mogoče zamisliti brez ročnega ali električnega brusilnika. Njegovo vsestranskost in funkcionalnost zagotavljata prisotnost različnih priključkov. S pomočjo takšne priročne naprave, kot šoba na mlin za mletje za domačo klobaso, lahko kuhamo klobase in klobase iz absolutno polnjenje in celo izdelavo vegetarijanskih izdelkov. Njegova cena je zelo nizka in hkrati enostavna za uporabo, samo pranje in shranjevanje.

Vrste šob za sekljanje klobas

Šobe so plastične in kovinske. Povratne informacije potrošnikov o vsaki možnosti so zelo dobre. Te naprave se razlikujejo le v smislu uporabe in roka uporabnosti.

• Kovinske šobe. Ti izdelki so trpežni in zelo udobni za uporabo. Toda čez nekaj časa se na površini lahko pojavijo rje. Ko uporabite takšno šobo, jo temeljito sperite in obrišite z mehko, suho krpo.

• Plastične šobe. Takšni dodatki se ne razlikujejo v posebni trajnosti, vendar so precej priročni pri uporabi. Praviloma se kupujejo v kompletih, ki vključujejo rešetke z različnim premerom lukenj, različne šobe za izdelavo klobas, klobas itd.

Kaj je šoba za klobase?

Tipično je ta dodatna preprosta podolgovata cev, ki ima drugačen vhodni in izhodni premer. Pritrjevanje na mlinček za meso se izvaja z vijačenjem, saj je na enem od koncev navoj. Izdelane so tudi velike šobe, ki jih dopolnjuje ločen zgornji zvonec s širokim pladnjem pod kosi mesa. Takšni modeli so namenjeni za elektromejne brusnike sodobnega vzorca.

Značilnosti uporabe

Šoba za klobaso za mlin za meso je zelo uporaben in priročen pripomoček, ki je zelo preprost za uporabo. Naprava je nameščena namesto žara na telo mlinca za meso. Po drugi strani pa je oblečeno ohišje za klobase, enako približno 2-3 klobas v končni obliki. Ko mlinček deluje, nadev prehaja skozi sprejemnik mesa in vijak, napolni črevo in tvori klobaso, katere dolžina je lahko drugačna. Za ljubitelje porcije klobas, jih lahko naredite za 10 centimetrov, in za tiste, ki raje polž klobaso, jo morate napolniti po vsej dolžini ohišja. Tako izdelan polizdelki se položijo na pekač in se postavijo v dobro ogreto pečico. Klobasa v procesu kuhanja občasno zlije v maščobo.

Obstaja veliko različnih receptov za to okusno domačo jed, 100% naravne, ne-GSO in škodljive barve in dodatke.
Postopek kuhanja je zelo preprost, še posebej, ker lahko kupite že čiščena, oprana in soljena čreva.

Cena

Stroški šob za klobaso so praviloma nizki. V mlinih za meso iz zadnje izdaje znanih proizvajalcev so najpogosteje vključeni v komplet. Če naprava ni pritrjena šobe, je vedno mogoče kupiti posebej. Takšna oprema se prodaja v strojni opremi in spletnih trgovinah. Kovinska šoba za pripravo klobase za univerzalno klobaso stane od 300 do 450 rubljev. Za niz modelov iz plastike bodo morali plačati približno 800-900 rubljev. Stroški velikih šob s pladnji so nekoliko višji. Cena teh izdelkov se lahko spreminja od 2.000 do 4.000 rubljev.

Merila za izbor

Pri nakupu šobe za mlinček morate paziti na nekaj pomembnih točk. Material za izdelavo te naprave mora imeti dokaj gladko površino. V nasprotnem primeru bo mleto meso v proizvodnji klobase obtičalo v šobi. Prav tako bodite pozorni na vstopni in izstopni premer vtičnice. Sodobni električni stroji za mletje mesa imajo lahko različne parametre, šobo pa je treba izbrati tako, da ustreza določenemu modelu. Debelina klobase je odvisna od premera izstopne odprtine vpenjala.

Proizvajalci in pregledi

Sprostitev take dodatne opreme kot šobe za klobaso za meso za mletje, danes, se mnogi ukvarjajo z domačimi in tujimi podjetji. Zelo priljubljen plastični model "MIM". Tudi dobre ocene potrošnikov so prejele šobe, ki jih proizvaja znana družba Moulinex. Med kovinskimi izdelki bodite pozorni na izdelke EmKolbaskega. Dobre ocene so zaslužile velike šobe z vtičnico in pladnjem znamke KitchenAid. Uporabljajo se lahko ne le z mlinom za meso, temveč tudi s predelovalnikom hrane.

Kako to storite sami?

Šoba za ročno mlin za meso za klobase je dokaj preprosta zasnova, tako da če je potrebno, lahko preprosto naredite sami. Potrebujete le običajno plastično steklenico in škarje. Šoba je narejena na naslednji način. Vrat je odrezan tako, da se premeri nastalega elementa in velike matice mlinčka za meso na hrbtni strani ujemata. Na steklenici najprej uporabite peresnik za klobuček, da narišete rezalno črto. Ko kuhate klobaso, morate pritrditi vrat z delom sten steklenic na zvonec in trdno privijte matico. Da bi povečali učinkovitost, je mogoče telo od brizge pritrditi na navoj steklenice na 20 mm. Po želji lahko izdelate tudi bolj zapleteno napravo, ki jo lahko uporabite za polnjenje klobas brez mlinčka za meso. Za njegovo izdelavo potrebujete dve plastenki. Njihov premer mora biti tak, da se tesno prilegata drug drugemu. Pri glavni steklenici je treba odrezati dno in vstaviti drugo steklenico. V tem primeru naj bo dno zadnjega izmed njih usmerjeno proti vratu prvega. Pri izdelavi klobas v glavni steklenici je polnilo nadev. Drugi bo služil kot tako imenovani bat. Za udobje lahko vlijemo vodo in zapremo pokrov.

Šoba za klobaso v mlinčku Moulinex

Šobe iz podjetja Moulinex imajo številne prednosti, med katerimi so - uporaba visoko kakovostnega materiala za njihovo izdelavo, enostavnost vgradnje, vsestranskost in poceni stroški.

Praviloma je šoba za klobaso za mlinček Moulinex, ki je nameščen v notranjosti, izdelan iz visokokakovostnega jekla. Zunanje šobe so izdelane iz plastike, kar izključuje korozijo. Univerzalne naprave se lahko uporabljajo tudi za druge modele mlinov za meso, če jim ustrezajo premeri.