Mornariške testenine v počasnem štedilniku: recept za kuhanje

Okusna, hranljiva in enostavna za pripravo jedi - tako kmalu lahko na mornariški način opišete testenine. Fotografije, recepti in navodila po korakih za ustvarjanje jih lahko zlahka najdete v kateri koli kuharski knjigi. Navadili smo kuhati kulinarično mojstrovino na štedilniku, vendar za to uporabljajo številne sodobne gospodinje s počasnim štedilnikom. Z njim lahko hitro in preprosto organizirate večerjo, ne da bi si po napornem delovnem dnevu vložili preveč napora.

Mornariške testenine z omako: sestavine

Kuhanje testenin na pomorski način v počasnem štedilniku je veliko bolj priročno kot na plinski peči. V slednjem primeru je treba za kuhanje moke uporabiti ponev - za praženje mesa z zelenjavo in ponev. Izbira multicooker, vam prihranite ne samo svoj čas, ampak tudi jedi v hiši. Najlažji in najbolj tradicionalni recept je z mletim mesom. Da bi to naredili, boste potrebovali približno 400 gramov pustega mesa, ki ga je treba večkrat prenesti skozi mlin za meso.

Pripravite tudi naslednje sestavine: funt testenin, 500 ml zelenjavne juhe, 50 g paradižnikove paste, eno čebulo, malo svežega zelenja, sol in poper po okusu. Koristno je in malo sončnice ali masla, da podmažemo posodo, v kateri bo pripravljena jed. Testenine v pomorskem stilu z mletim mesom imajo okus, znan od otroštva. Toda nič manj okusna je jed, narejen iz obara ali drobno narezanih odpadkov. Bodite ustvarjalni pri izbiri sestavin in se ustavite pri receptu, ki vam ga bodo najbolj všeč družinski člani.

Kuhanje testenin

Izkušene gospodinje svetujejo: za kuhanje ne kupujte špagetov - bolj so primerne za kuhanje na štedilniku. Lahko pa varno uporabite školjke, tubule in druge vrste izdelkov. Če izberete tiste testenine, ki vam bodo všeč, jih vlijte v skledo počasnega štedilnika. Mimogrede, ni je treba naoliti: proizvod iz moke se ne bo zlekel in sežgan, kot v običajni ponvi. V tem primeru mora multicooker delovati v načinu "Frying".

Počakajte, da se suha testenina reddeni. To se dogaja zelo hitro, zato ne zapuščajte kuhinje dolgo časa. Med samim postopkom zmešajte sestavino z lopatico: silikonom ali lesom. Ko se na izdelku pojavi prijetna zlata skorja, odstranite izdelek iz posode in počasi prenesite štedilnik v način »Ogrevanje«, da ostane topel. Nato nadaljujte s pripravo mesa. Testenine v mornarskem slogu z mletim mesom bodo zagotovo prišle iz okusa, če boste upoštevali spodnja priporočila.

Izdelava mesnih nadevov

S pečeno v mesni mlinček svinjino ali mlado telečje zelo okusno testenino na mornariški način. V počasnem štedilniku so še posebej nežni, če rezano glavo čebule zelo redko. Zelenjava se ne bo čutila, polnilo pa bo dano z osupljivo aromo in slastnim okusom. Če želite to narediti, drobno sesekljano čebulo, nalijemo v skledo osvoboditi iz testenin. Pred tem namažite posodo in nastavite način "pečenje" ali "cvrtje" v večnamenski kuhalnik. Ko zelenjava dobi zlati odtenek, mu dodamo mleto meso.

Zdaj se lahko kuhinjski pripomočki prenesejo v način "Kaljenje". V meso in čebulo dodajte paradižnikovo pasto in malo zelenjavne juhe - pustite približno 5 minut vse sestavine kuhati skupaj. Po tem času v posodo dodamo testenine, dodamo začimbe in začimbe. Maso juhe nalijemo tako, da popolnoma prekrije komponento moke. Skodelico zaprite in kuhajte še 10 minut, dokler se vsa tekočina ne upari. Kako kuhati testenine mornarico, če jih ne želite predpražiti? V tem primeru, skupaj z mletim mesom, jih obogatite dlje - 15-20 minut. Čeprav brez praženja ne bodo tako lepe barve, se lahko tudi kasneje držijo skupaj.

Recept za jetrno testenino

Zanimiva in okusna jed. Za njegovo pripravo boste potrebovali funt jeter. Bolje je, če je piščanec - mehkejši. Če se iz kakršnegakoli razloga odločite za uporabo svinjine ali govejega mesa, pred tem izdelek namočite v mleko: jetra se bodo v ustih le stopila. Testenine na pomorski način v multicooker ne more storiti brez druge pomembne sestavine - školjke ali tubule. Potrebovali bodo približno 200-300 gramov.

Recept uporablja tudi veliko sveže zelenjave. Potrebovali boste: tri paradižnike, eno sladko Bolgarski poper dve čebuli, koper in peteršilj, malo paprike, sol in poper. Nekatere ljubice paradižnikova omaka uporabite kislo smetano: pravijo, da je bolje kombinirati z jetri. Prav tako je jed nenavaden. Kakorkoli že, lahko dodate še druge sestavine po vašem okusu: špinača, artičoka, zelena, korenje. V nobenem primeru ne bodo pokvarili kulinarične mojstrovine, temveč ji bodo dali edinstveno polet in značilno lastnost.

Kaj bomo naredili naslednji?

Če ne veste, kako kuhati testenine v mornarici z jetri, ne bodite odvrnjeni. Tehnologija je v vsakem primeru zelo podobna in ne zahteva posebnih veščin. Za začetek očistite jetra iz žil in filmov, razrežite jih na majhne koščke. Čebulo narežemo in jo v počasnem štedilniku prepražimo do zlato rjave. Dodajte mu mesni stranski proizvod in počakajte, da se pojavi zlato rjava. Način »cvrtje« spremenite v »Kaljenje«, hkrati pa na kocke rezate papriko in paradižnik.

Nato dodajte zelenjavo pol-pripravljeni jetra, dodajte začimbe, premešajte. Šele zdaj lahko dodate suhe testenine in nekaj žlic kisle smetane. Če ni dovolj omake, uporabite juho - zadostuje ena več skodelica. Jedite posodo za približno 15 minut, nato pa jo okrasite z zelenjavo, služite na mizi. Z vročo testenino lahko posipamo tudi nariban slan sir s pikantnim okusom. V tem primeru bodo vaše testenine na pomorski način v počasnem štedilniku še bolj pikantne in nenavadne.

Koristni nasveti

Če vam ni všeč kisla smetana, v tem receptu, še vedno poskusite, da ne uporabljajo paradižnikovo pasto. Izdelki so nekoliko strožji: nasprotno, mesno komponento poskušamo zmehčati tako, da jo vnaprej namočimo v mleko. Namesto tega lahko uporabite olupljen paradižnik - dobite naravno obleko.

Če so v hladilniku že kuhane testenine in majhen košček pustega mesa, lahko naredite prehranski obrok za otroke. Če želite to narediti, prepražimo korenje, čebulo in paradižnik, jim dodamo že pripravljene sestavine. Uporaba bujona je zaželena, saj daje jed za jed. Za odrasle lahko testenine začinite: muškatni orešček, kumina, lovorjev list začinjena paprika. V tem primeru dobite eksotične testenine na pomorski način. Fotografije končnega jedi lahko objavite na vašem kulinaričnem blogu, če je na voljo. Ali pa samo uživajte v mojstrovini ljubljene.