Prosena kaša - recept za zdravje, lepoto in dolgoživost

V zadnjem času vedno več nutricionistov poziva svoje paciente, da jedo kašo. In to ni naključje. So bogati z vitamini in elementi v sledovih, kot noben drug izdelek. To je odlična alternativa običajnemu sendviču. Kashi ni samo bolj hranljiv, ampak tudi manj hranljiv.

Prednosti prosene kaše

Med vsemi žitaricami je najbolj pozabljena proso. Recept za njegovo pripravo danes komaj še ni na voljo pri hostesah. In popolnoma zaman. Ona, kot nobena druga kaša, ima koristne lastnosti. Odstranjuje toksine iz telesa, bogata je s kalijem, silicijem, fosforjem in vsebuje najmanj 9 g vlaken na 100 g žit. Zaradi svojih lastnosti priporočajo prehranski strokovnjaki, vključno s proseno kašo, v prehrani za diabetike, jedra in otroke. Še posebej je koristen za rastoče telo, saj krepi kosti in zobe, energizira cel dan in izboljšuje prebavo. Poleg tega je nizkokaloričnih izdelkov (samo 90 kcal na 100 g končnega izdelka). Seveda, ta kalorij bo, če prosena kaša na vodi.

Recept za kuhanje mleka in vode

Recept za kuhanje proso na vodi ni najbolj priljubljen, vendar je ta vrsta kaše bolj zdrava. Za njegovo pripravo morate vzeti 5 kozarcev vode za 1 kozarec žit. Dejstvo je, da se proso med kuhanjem močno poveča. Proizvodi, kot so sladkor, sol in maslo, se dodajo po okusu. Kuhamo, dokler ne kuhamo na majhnem ognju. Pred serviranjem pustite stati v zaprti posodi. Postrezite z rezino masla. Pogosteje se pripravljajo prosena kaša, recept ki vključuje tudi mleko. Kuhajte na enak način kot na vodi. Samo običajno vzamete malo manj mleka, saj ne zavrejo toliko. Poleg tega je kaša mleko proso lahko tudi s bučno, skuto in suho sadje. Dodajanje novih sestavin izboljšuje ne le njegov okus, ampak tudi uporabne lastnosti.

Mali kuharski triki

Res je, da med kuhanjem dobimo včasih grenko proseno kašo. Recept za izogibanje tem težavam je dokaj preprost. Morate izbrati pravo žita še vedno v trgovini. Biti mora svetlo rumene in sveže, kot je mogoče. Manj kot je bilo shranjeno, večja je bila verjetnost, da sapica ni gnila. Preden začnete kuhati kašo, jo morate temeljito oprati in sprati z vrelo vodo. To naredimo, da odstranimo maščobni film s površine proso. To so vsi triki. Žal pa v sodobnem svetu večina gospodinj nima možnosti, da vsako jutro kuhajo kašo. Vendar pa obstaja odlična rešitev za ta problem - počasen štedilnik. Izkaže se, da je bogata, kot iz ruske peči, prosene kaše. Recept lahko izberete ne le za vsak model multicooker, ampak tudi za najbolj zahtevne okuse. In zjutraj, ko se vsakdo mudi na delo, vam ni treba stati na štedilniku. Počasen štedilnik bo vse naredil sam, in ko bo kaša pripravljena, bo preprosto dala signal. Ne glede na to, katera možnost kuhanja proso je izbrana, bo zagotovo ustrezala vsakemu okusu. To je res okusna in krepka jed. In kar je najpomembneje, prosena kaša je recept za zdravje, dolgoživost in lepoto za vsakogar. Ne zanemarite tako preprostega in poceni načina za izboljšanje vaše blaginje.