Mleko: fotografija, opis, kje raste?

Na našem planetu je veliko neverjetnih in nenavadnih rastlin, ki so znane le v tistih krajih, kjer rastejo. Na primer: kruh, klobasa, milo, sveča, mlečno drevo. V tem članku bomo govorili o zadnji stopnji. Zakaj se imenuje to, kakšna je njegova uporaba in ali daje mleko sploh? Poskusimo rešiti ta in druga vprašanja.

Splošni opis naprave

Vprašanje, ali obstaja mlečno drevo, je vsekakor mogoče odgovoriti pozitivno. Prvič ga je opisal navdušen potnik in botanik Alexander Humboldt. Znanstvenik je to imenoval galakto-dendron. Kasneje so se botaniki odločili, da ga preimenujejo v "najbolj uporabno". Domačini ga poznajo pod istim imenom kot kravja drevesa.

Znanstveniki so to lesno rastlino pripisali družini Mulberry. Doseže višino trideset metrov, deblo pa lahko zraste do enega metra v premeru. Posebnost drevesa je lubje. Ima rdečkasto barvo in grobo površino, ki je prekrita s številnimi manjšimi kosi. Listi so celi, dovolj veliki in sočni. Diskoidne korenine, velike. Cvetovi istospolnih, stopniščnih, številnih prašnikov se zbirajo v glavastih socvetjih. V mlečnem drevesu je tudi sadje. Kaj je ta rastlina, zdaj imate idejo.

Mlečni sok

Tako kot drugi člani družine, najbolje prodajani mineral iz mleka izloča mlečni sok iz lubja. Ponavadi je strupen, vendar je v primeru te rastline popolnoma užiten, okusen in celo uporaben. Domačini z dišečim sokom z veseljem nadomestijo kravje mleko. Okus je kot pijača, ki je znana že iz otroštva. Sok izteče iz lubja zelo aktivno. Samo pol ure lahko napolnite plovilo do roba. Praviloma je v prtljažniku narejena majhna luknja. Včasih mlečni sok pridobivamo neposredno iz podrtih dreves. V tem primeru daje mleko več tednov. Dovolj je nadomestiti vedra in zbrati hranljivo pijačo.

Kaj je sok?

Milky Milk Juice drevesna fotografija in opis, ki ga lahko vidite v članku, ima posebno balzamično aromo. Na videz je bela, dokaj viskozna in gosta tekočina, ki je bolj gosta kot kravje mleko. Nekateri pravijo, da okus pijače spominja na sladko smetano. Sestava mlečnega soka galaktodendrona vključuje vodo, nekaj sladkorja, rastlinski vosek in različne smole.

Znanstveniki so ugotovili, da je bela tekočina, ki prihaja iz drevesa, zelo pomembna za življenje rastline. Dejstvo je, da so vsa optimalna tkiva prekrita z mlečnimi posodami, napolnjenimi z mlečno emulzijo. Je tekočina, ki vsebuje delce različnih snovi. V mlečnem soku so našli maščobe, beljakovine, škrob in sladkor. Oblikujejo se in nabirajo v posodah listov. Ko zorenje zore, "mleko" daje svoje zaloge organskih snovi za njihov razvoj. V tem obdobju mlečni sok postane tekoč in voden.

Plodovi kravjega drevesa

Poleg mlečnega soka ima mleko tudi sadje. Gre za velikost povprečnega jabolka. Šteje se, da so neužitne, ker ne povzročajo gastronomskih interesov. Tisti, ki so se vseeno odločili poskusiti sadove qui-vrha, pravijo, da imajo precej sočno in zelo okusno srce. Vendar pa ne predstavljajo vrednosti, kot je mlečni sok drevesa.

Kraji rasti

Treba je omeniti, da je drevo-krava je nezahtevne rastlin. Uspešno se lahko razvije tudi na najbolj skromnih tleh. In to ne vpliva na okus "mleka". Še vedno bo okusna in hranljiva.

Kje raste mlečno drevo? Njen naravni habitat so vroče države Južne in Srednje Amerike, zlasti v amazonski dolini. Uspešno se goji tudi v tropski Aziji.

Ali je res mogoče piti sok?

Belo pijačo tega nenavadnega drevesa v krajih njegove rasti je zelo zanimivo za prebivalce. Menijo, da je koristen in neverjeten dar narave, zato ga uporabljajo v vseh količinah. Na primer, domačini pijejo mlečno tekočino kot redno mleko. Predvsem radi potopijo koruzni kruh. Prav tako ga dodajo kavi in ​​čaju, saj nekateri od nje vonjajo prijeten vonj cimeta. Za nekatere je boljši od prave kreme. Poleg tega se hranijo z mlečnim sokom tudi dojenčkom.

Nutricionisti pa priporočajo, da se ne vključite v to "mleko". Dejstvo je, da vsebuje precej visoko vsebnost voskov, za predelavo katerega organi človeškega prebavnega trakta preprosto niso prilagojeni. Zato v velikih količinah tega izdelka ni mogoče zaužiti.

Uporabite pri kuhanju

Ko slišite opis mleka od domačinov, se zdi, da govorijo o mlečni kravi. In to ni presenetljivo, saj je debelina in barva mlečnega soka podobna visokokakovostni kremi. To pijačo lahko varno shranite sedem do deset dni. In to se ne poslabša niti v tropih. Ko sok stoji, tvori peno, kot pravo mleko. Če jo pustimo nekaj časa v zraku, postane tekočina precej debela. Posledično se „mleko“ lahko zaužije kot sir. Da bi preprečili, da bi se tekočina zgostila, ji domačini dodajo malo vode. Iz tega se ne zloži. Če kuhamo mlečni sok, bo to postalo okusna masa skute. Če želite, lahko dodate oreščke, jagode ali sadje.

Uporaba v tradicionalni medicini

Farmakološke lastnosti lesa še niso bile preučene, zato se ne uporablja v uradni medicini. Toda v ljudeh že od antičnih časov se mlečni sok rastline šteje za dragocen izdelek. Domorodci jesti za astmo in kot tonik. Ljudski zdravilci priporočajo tudi pitje soka mlečnega drevesa za majhne otroke in starejše, da bi ohranili vitalnost.

Vendar je treba spomniti, da kontraindikacije za uporabo katerega koli dela rastline z uradno medicino še niso bile preučene. Lahko samo domnevamo, da drevesni sok ne sme biti pijan za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni ali debelosti. To je zato, ker je v sestavi sladkor (približno šest odstotkov), kar lahko poslabša zdravstveno stanje. Prav tako ni priporočljivo uporabljati "mleka" za otroke, nosečnice in doječe ženske, ker obstaja tveganje za pojav individualne nestrpnosti.

Druga uporaba mlečnega soka

Poleg uporabe hrane so ameriški aborigini našli tudi druge načine za uporabo kravjega drevesa in njegovega mlečnega soka. Torej, iz njega lahko izhlapi vse tekočine, in dobiš posebno debelo rumenkasto snov. V sestavi in ​​konsistenci spominja na čebelji vosek. Ta snov se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju. Iz nje izdelujejo sveče in celo žvečilni gumi. Prav tako je izhlapel sok hermetično zaprt pločevinke, steklenice in zapreti razpoke v posodah. Indijci že dolgo uporabljajo lubje mlečnega drevesa, katerega fotografija je predstavljena v članku, za izdelavo vijolične barve.

Kot lahko vidite, se lahko rastlina uporablja v hrani, tradicionalni medicini in življenju. Tako razširjena uporaba zanima strokovnjake iz drugih držav. Zato se je nedavno začel izvoz najbolj uporabnega in njegovega mlečnega soka.

Zgodovinsko ozadje

Znanstvenik Alexander Humboldt je prvič opisal to nenavadno rastlino med potovanjem v Južno Ameriko v devetnajstem stoletju. Veliko je govoril z domačini in so bili presenečeni nad njihovimi zgodbami. Razočaral ga je dejstvo, da se mlečni sok drevesa uživa, saj je ponavadi strupen, ima izjemno oster in grenak okus. Potem se je Alexander odločil, da preveri vse na lastno izkušnjo. In seveda, vrline bele tekočine niso bile pretirane.

Potnik je drevo primerjal s krizofilom. Plodovi so bili precej mesnati in vsebovani v enem ali dveh zrnih. Ko zarežete deblo, teče debela in lepljiva bela snov. Humboldt je najprej poskusil "mleko" iz bučke. Ves čas pitja soka ni občutil nelagodja in ni opazil učinkov na zdravje. Samo viskoznost mlečne pijače je bila sprva nenavadna. Znanstvenik je ugotovil, da ljudje, ki delajo na nasadih, opazno zajamejo v sezonah, ko je obrat dal največ soka.

Po tej odpravi je Alexander Humboldt začel raje čudovit mlečni sok iz Južne Amerike kot navadno kravje mleko. Dodal ga je čaju, kavi, kakavu in viskiju, pri čemer je poudaril harmonično mešanico okusov.

Sorveyra

Treba je omeniti, da v gozdovih Južne Amerike rastejo druga drevesa, ki "dajejo mleko". Na primer, sorveyra. Znanstveniki pravijo, da je ta rastlina kalorična, in domačini jo imenujejo drevo bradavic. Potrebno je narediti zarez na lubju, saj bo tekla bela tekočina. Konzistenca je debela in spominja na kravje mleko. Naenkrat lahko zberete do štiri litre pijače. Sorveyra sok ima grenak okus, tako da je bil dolgo časa šteje za strupene. Danes je bilo že dokazano, da je popolnoma neškodljivo in da je njegova kemična sestava praktično podobna naravnemu kravjemu mleku.

Rastlina ni tropski eksot, v Amazonska nižina Lahko preštejete več milijonov takih primerov. To je spodbudilo znanstvenike k popularizaciji mleka, ki teče iz dreves. Prepričani so, da bo popolnoma dopolnila skromno prehrano tropov.

Sedaj lahko vprašate svoje prijatelje in znance, če je na našem planetu mlečno drevo in jim povejte o njegovih čudovitih lastnostih. Sorvera sorveyra in petarum sta podobna tekočini iz drugih rastlin. To spirge, Roka, regrat, mak in mnogi drugi. Že dolgo se uporabljajo v medicini, življenju in industriji.