Meso v francoskem jeziku s piščancem: krepko in okusno večerjo

Želite kuhati zelo okusen in okusen obrok za praznično večerjo? Z veseljem vam predstavljamo čudovit recept: meso v francoščini s piščancem. Rafiniran, nežen in okusen, bo pritegnil celo najzahtevnejšega gurmana. Prav tako je kuhanje presenetljivo enostavno. Naučite se vseh skrivnosti in razlik našega članka.

Francosko meso: standardni recept

Za kuhanje zalog naslednje sestavine. Potrebovali bomo:

1. Približno kilogram piščančjega fileja.
2. Nekaj ​​majhnih žarnic.
3. Približno pol funta trdega sira.
4. Nekateri zreli paradižniki.
5. Pakiranje sveže in visoko kakovostne majoneze (lahko jo pripravite sami).
6. Rastlinsko olje.
7. Pepper
8. Sol
9. Piščančje začimbe.

Najprej je treba piščančji file oprati, razrezati na več koščkov in ga odtrgati s pomočjo kuhinjskega kladiva. Poper in sol, glede na vaš okus.

Olupite čebulo, narezano na obroče. Paradižnik tudi narežemo na rezine. Trdi sir To je treba na drobno rezati ali naribati na grobo Rende.

Sedaj vzemite pekač in ga bogato zlijte z rastlinskim oljem. Položite piščančji file v prvi sloj, v drugem paradižnik, v tretjem pa čebulo. Nato nalijte čebulo in paradižnik z majonezo, previdno ga namažite. Po tem, vse sestavine velikodušno potresemo s trdim sirom, ki ste ga dotrajali prej.

Zdaj morate dati ponev v pečici, segreta na 180 stopinj, za pol ure. Na pripravljenost jedi boste razumeli lepo zlato skorjo. Ohladite posodo in vztrajajte, preden postrežete 20-25 minut. Posodo razporedite na krožnike in uživajte v odličnem okusu!

Kako se počutite glede krompirja?

Recept lahko rahlo spremenite in kuhate meso v francoščini s piščancem in krompirjem. Ta sestavina bo posoda še bolj zadovoljiva. Torej začnimo?

Zaloge na kilogram piščančjega fileja, kilogram krompirja, več čebule, 200-250 gramov trdega sira, pakiranje dobre majoneze. Prav tako ne morete storiti brez soli in popra.

Ploščo za pečenje namažite z rastlinskim oljem, piščančjega fileja nanesite na njega, operite in narežite na majhne koščke. Meso zmešajte z majonezo.

Zdaj narezamo čebulo na obročke in raztresemo po majonezi.

Na vrsti je prišel krompir. Treba ga je očistiti, narezati na rezine ali slamice in naslednji sloj položiti na majonezo. Spet promash majonezo.

Ponev postavite v dobro ogreto pečico, nastavite temperaturo na 220 stopinj. Ko opazite, da je posoda skoraj pripravljena, jo poškropite z naribanim trdim sirom in pustite v pečici še 5-10 minut. Ne pozabite na sol in poper. Francosko meso z piščanca v pečici pripravljeni, lahko jih obravnavate svojim gostom.

Dodajte gobe

Zdaj, ko poznate osnovni recept, zakaj ne eksperimentirate? Meso kuhajte v francoščini s piščancem in gobami. Zagotovljen je prvotni okus.

Tukaj je seznam sestavin, ki jih potrebujemo:

1. Funt piščančjega fileja.
2. Približno pol funta šampinjonov.
3. 200-250 gramov trdega sira.
4. Več majhnih žarnic.
5. Sol
6. Pepper
7. Majoneza.

Najprej vzemite nekaj gob. Treba jih je očistiti, narezati na rezine in nekaj časa potopiti v mrzlo vodo.

Piščančje meso narežemo na majhne koščke, rahlo jih odbijemo, potresemo s soljo in poprom.

Nato morate meso položiti na pekač, nato iz njega izčrpati vodo in jih razširiti po fileju. Zdaj pa vzemi lok. Očistite ga in ga razrežite na obroče. Čebula bo tretja plast.

Zdaj lahko polijete majonezo. Ne pozabite ga skrbno zabrisati. Nazadnje, potresemo z naribanim trdim sirom.

V pečico pošljite 40 minut, nato pa v mizo postrežejo z mesom v francoščini s piščancem in gobami.

Kuhanje v počasnem štedilniku

Ali veste, da se lahko meso v francoskem jeziku s piščancem v počasnem štedilniku prav tako kuha in zelo hitro. Poskusiva?

Treba je opozoriti, da v tem primeru ne bomo potrebovali majoneze. Če želite, da je jed bolj sočen, dodamo malo kisle smetane.

Potrebne sestavine:

1. Piščančji file -4-5 kosov.
2. Trdi sir - 100-150 g.
3. Ena čebula.
4. Paradižnik - 2-3 kose.
5. Sol
6. Pepper
7. Voda

Vzemimo piščančje meso, ga operemo, stresamo, nežno preteremo, solimo in popočimo na obeh straneh.

Vzamemo večkrat kuhano skledo, zalijemo vodo na dno, v njej položimo piščančji file. Zdaj morate narezati čebulo na rezine, ločiti obročke in jih razširiti po mesu. Nato nalijte file in čebulo z majhno količino kisle smetane.

Paradižnik umivamo pod tekočo vodo in tudi narežemo na rezine. Postavite jih v posodo z več kuhalniki.

Izberite način "gašenja" (čas 30 minut). Treba je opozoriti, da bo meso v francoščini s piščancem v počasnem štedilniku postalo ne le okusno, ampak tudi koristno, saj je pripravljeno brez masla in majoneze.

Ko je minilo 30 minut, odprite pokrov in ga potresite z naribanim sirom. Ponovno vklopite način gašenja za dobrih 5 minut. Sočno in okusno meso je pripravljeno, uživajte v izvirni jedi. Po želji lahko okrasimo list kopra ali peteršilja.

Ananas ...

Zdaj poznate različne recepte kako kuhati meso v francoščini s piščancem in drugimi sestavinami. Lahko poskusite, na primer, dodajte konzervirane ananas namesto gob. Narežite jih na majhne kocke. Vašemu domu in gostom bo všeč, ne morete niti dvomiti.

Končno

Uživajte v obroku, odličnem razpoloženju in kulinaričnih idejah! Uživajte doma in goste z novimi mojstrovinami! Vse iznajdljivo je preprosto!