Mango solata: recept s fotografijami

Mango je dokaj veliko eksotično sadje, pod svetlo kožo, v kateri leži sladko meso. Ima gosto strukturo in občutljiv, rahlo umazan vonj. To sadje se najpogosteje uživa kot samostojna sladica. Toda v zadnjih letih so iz nje izdelali različne prigrizke. V tem članku boste našli nekaj zanimivih receptov za mango solate.

Možnost jagnjetine

Paradoksalno je, da je to sadje v redu z mesom in zelenjavo. Zato proizvaja izvirne prigrizke, ki lahko okrasijo vsak dopust. Za pripravo enega od njih boste potrebovali:

• Mango
• 200 gramov jagnjetine.
• Velika čebula.
• Pol majhne bučke.
• Bolgarski poper.
• 8 olupljenih kozic.
• 4 žlice. l kakovostno oljčno olje.
• 3 žličke. naravni limonin sok.
• 5 žlic. l sojina omaka.
• 2 žlički. kristalnega sladkorja.
• 55 gramov masla.

Ta mango solata recept vključuje pre-marinating sestavin. To storite tako, da v različnih skledah raztresete čezmorske kocke sadja, jagnječje trakove in mešanico čebule, bučke in paprike. V vsakem od teh kontejnerjev nalijemo malo kislo kislo slanino, sok iz soka, sojino omako in sladkor. Petindvajset minut kasneje je vse to ločeno prepraženo v rastlinskem olju in maslu, nato pa združeno v globoko skledo. Tam se razprostirajo tudi termično obdelani kozice. Dokončajte prigrizek z ogrevano marinado.

Možnost z dimljenim mesom in zelenjavo

Ta recept manga solata bo zagotovo zbudil zanimanje med ljubitelji različnih eksotik. Predjed iz njega je bizarna kombinacija dimljenega mesa, zelenjave in sadja. Za predvajanje potrebujete:

• 300 g manga.
• 300 gramov pustega prekajenega mesa.
• 220 g češnjevih paradižnikov.
• 240 gramov kitajskega zelja.
• Sol, zelenjava, mleti poper in kisla smetana.

Mangi so osvobojeni kosti in lupine, nato pa narezani na tanke slamice in kombinirani s trakovi prekajenega mesa. Tam je bilo dobavljeno pekinsko zelje, polovice paradižnika in sesekljane zelenice. Končno solato solimo, popramo in začinimo s kislo smetano.

Možnost z jajci

Ta preprost recept manga solata vam omogoča, da hitro naredite zanimivo predjed, ki bo dodal nekaj raznolikosti v vaš dnevni meni. Za predvajanje potrebujete:

• 80 gramov manga.
• Sveža kumara.
• 200 gramov solate ledene gore.
• Velik paradižnik.
• 3 žlice. l dobra majoneza.
• 2 kuhana jajca.
• Sol (po okusu).

Oprane liste solate narežemo na majhne koščke in jih razporedimo po dnu ravne plošče. Mango kocke in zdrobljene kumare se razprostrejo na vrhu. Vse to je namazano z majonezo in prekrito z jajci. Naslednji sloj je treba znova majonezo. Dokončani prigrizek je okrašen s sesekljanim in rahlo soljenim paradižnikom.

Možnost s konzervirano sladico koruze

Opozarjamo vas na še en preprost in okusen recept za mango solato. S fotografijo bo bolj jasno, kako izgleda končna jed. Solata, pripravljena po tem receptu, se odlikuje po videzu in je primerna za postrežbo na praznični mizi. Za predvajanje potrebujete:

• Funt svežega piščančjega fileja.
• Banka konzervirane koruze.
• Mango
• Peščica indijskih oreščkov.
• Pakiranje listov solate.
• 4 žlice. l kakovostno oljčno olje.
• 1 žlica. l jabolčni kis.
• ½ tbsp. l zmerno začinjena gorčica.
• Sol in rastlinsko olje.

Pred-oprano in posušeno piščančje meso se zmleti in ocvrti v rastlinski maščobi. Pražen file združimo s koruznimi jedrci, kosi manga, orehi in raztrganimi solatnimi listi. Vse to solimo in prelijemo po omaki iz oljčnega olja, gorčice in jabolčnega kisa.

Možnost z bučkami

Ljubiteljem restavracij prigrizke lahko svetujemo, da bodite pozorni na še en zelo zanimiv recept za mango solato. S fotografijami teh jedi lahko najdemo malo kasneje, toda za zdaj poglejmo, kaj je potrebno za ustvarjanje takšne poslastice. Tokrat bi morali imeti na dosegu roke:

• Funt svežega piščančjega fileja.
• Majhne bučke.
• Mango
• 400 gramov svežih kumaric.
• Chive.
• 150 gramov belih krušnih krekerjev.
• 30 mililitrov kakovostnega oljčnega olja.
• Majhen kos korenine ingverja.
• Na 50 ml riževega kisa in sojine omake.
• 1 čajna žlička. dobro sezamovo olje.
• 20 gramov svežega cilantra.
• 1 žlica. l rjavi sladkor.
• Tabasco omaka (po okusu).

Opran piščančji file se obriše s prtičkom za enkratno uporabo, peče v pečici in narežemo na ne prevelike kose. Nato se kombinira s trakovi bučk, mango rezinami, rezinami kumaric, naribanim ingverjem in sesekljanim cilantrom. Končni prigrizek je napolnjen z mešanico zdrobljenega česna, rjavega sladkorja, tabasca, sojine omake, riževega kisa, oljčnega in sezamovega olja.

Avokado varianta

Ta preprost recept za mangovo solato, ki si ga lahko ogledate v tem članku, vam omogoča, da čim prej pripravite okusno jed, primerno za postrežbo na praznični mizi. Če želite presenetiti svoje goste, poglejte vnaprej, če imate pri roki:

• Avokado
• Mango
• 6 listov solate.
• Polovico paprike (po možnosti rdeč odtenek).
• 70 mililitrov naravnega pomarančnega soka.
• Ščepec zemeljskega čilija.
• 2 žlici. l sveže stisnjen limonin sok.
• 70 mililitrov arašidovega masla.
• 1 žlica. l sesekljan peteršilj.
• Sol (po okusu).

Listi solate se položijo na dno ustrezne plošče. Na vrh položite kose manga, trakove bolgarskega popra in rezine avokada. Končni prigrizek se nasoli, posuje s praškom čilija in prelije z mešanico arašidovega masla, sesekljanega peteršilja, pomaranče in limoninega soka.

Možnost rakcev

Naslednji recept za solato z mangom in avokadom je uporaba nizkokaloričnih sestavin. Zato lahko prigrizek, pripravljen na njem, varno ponudi tistim, ki gledajo svojo lastno podobo. Za tako lahko in okusno solato boste potrebovali:

• Mango
• Avokado
• 15 velikih kozic.
• Sok, stisnjen iz cele limone.
• 2 stroka česna.
• 1 čajna žlička. ne preveč vroča gorčica.
• 50 mililitrov kakovostnega oljčnega olja.
• Drobnozrnata sol, meta in koper.

Avokado se olupi, loči od kamna, narežemo na polobročke in zalijemo s polovico razpoložljivega soka citrusov. Nato mu dodamo kose manga in kozice, ki so ocvrte s česnom. Vse to se vlije z mešanico oljčnega olja, oljčnih gorčic in ostankov limoninega soka. Končni prigrizek je okrašen s koprom in meto.

Možnost s skuto

Pravi sladki zob bo zagotovo opazil recept za mango solato, ki je opisan spodaj. Seznanimo se s tem, kar potrebujete za izdelavo sadne in skute. Za pripravo lahke desertne solate potrebujete:

• 30 gramov rumenih rozin.
• Mango
• 200 gramov grobo zrnate skute.
• Oranžna
• 1 čajna žlička. tekoči cvetlični med.
• 20 mililitrov olja.
• . TSP oranžna lupina.
• Smetana, meta, cimet in čokoladne kapljice (po okusu).

Mango se narežemo na majhne kocke in kombiniramo s rezinami polovice pomaranče, skute in zvarjenih rozin. Prav tako pošljite sesekljano meto in nežno zmešajte. Končni prigrizek se polije z mešanico medu, cimeta, lupine citrusov, rastlinskega olja in soka, ki ga stiskamo iz pol oranžne barve. Pred serviranjem jo potresemo s čokoladnimi kapljicami in jih okrasimo s stepeno smetano.

Sorta z Dragun in mascarpone

Ta preprost recept manga solata je zagotovo v osebnih kulinaričnih knjigah mnogih ljubiteljev nenavadnih sladic. Tako pripravljena nega je zelo nežna in sočna, kar pomeni, da je idealna za jutranji obrok. Za to potrebujete:

• 50 gramov grozdja kish-mish.
• Mango
• 200 gramov mascarponeja.
• Španska dragica.
• 50 gramov soljenega krekerja "Fish".
• Kokosov čips in sladkor v prahu (po okusu).

Najprej morate narediti mascarpone. Mleta se s kokosovimi kosmiči in sladkim prahom, nato pa se razširi v sredino primerne plošče. Postavite koščke Dragun in mango na vrh. Na vsaki strani ležijo grozdje in krekerji.

Možnost ananasa

Ta nenavadna, a izjemno okusna solata je uspešna kombinacija več eksotičnega sadja. Za to potrebujete:

• 2 pasijonke.
• Mango
• Papaya
• Pol ananasa.
• 1 žlica. l jasminov čaj.
• 1 žlica. l nariban ingver.
• 1 žlica. l apno lupine.
• 150 mililitrov vode.
• 2 žlici. l fin sladkor

V keramični čajnik nalijemo čaj iz jasmina, ingver in lupino. Vse to se vlije vrelo vodo in vztraja deset minut. Po preteku določenega časa izteka voda iz čajnika in preostala vsebina se sladi s sladkorjem in ohladi. Dokler se dišeči sirup ohladi na sobno temperaturo, lahko naredite sadje. So oprani, očiščeni, če je potrebno, ločeni od kamnov in narezani na majhne, ​​približno enake kocke. Nato vse plodove združimo v globoko posodo in napolnimo z ohlajenim sirupom. Vse to se rahlo zmeša in pošlje v hladilnik. Po približno eni uri lahko solato postrežemo na mizi.