Moški kolač, ali Kako hitro kuhamo okusno sladico

Raznolikost receptov za pecivo, zlasti pecivo, je danes ogromna. Nadarjene gospodinje tekmujejo med seboj in jim ponujajo vedno več novih možnosti. Ampak ne vsakdo ima to spretnost, vendar resnično želim, da svoje najljubše zadovoljim na predvečer praznika. Ponudili vam bomo pravo "moško torto". Tako imenujemo takoj zaradi več razlogov.

Kakšna je njegova skrivnost?

Kot veste, so moški urejeni drugače, ne marajo več stvari naenkrat ob istem času, da se v kuhinji dolgo neredijo in še več, da bi pričarali o ustvarjanju zelo zapletene jedi. "Moški kolač" ima kar nekaj prednosti:

- ne zahteva dolgega testa za gnetenje;

- vsebuje najmanjši seznam potrebnih sestavin;

- po pripravi kuhinice ni potrebno dolgo čiščiti kuhinjo in umiti uporabljene jedi.

Sestavine

Vsako torto sestavljajo pecivo, prelivi (plasti med njimi) in seveda slastna nežno smetana. Za preskus potrebujemo:

- pecivo (vse, je mogoče najbolj običajno poceni) - 200 g;

- dovolj krušnih slamčk - 50 g;

- Sveže mehko maslo - približno polovico pakiranja (120 g).

Za kremo:

- kisla smetana z najvišjo vsebnostjo maščobe, ki jo boste našli - 1 pločevinko (ali steklo);

- sladkor v prahu - tudi kozarec.

Za polnjenje (plast pogače):

- zelo zrele banane - 5 kosov;

- kondenzirano mleko - vsaj polovica kozarca (2/3 skodelice).

Kuharska torta

Najprej se lotimo testa. Upoštevajte, da ta »moška torta« ne more biti pripravljena dlje kot pol ure, drugače preprosto ne zasluži, da bi jo tako imenovali. Zmečkajte naše piškote. Tu sta dve možnosti.

1. Lahko uporabite mešalnik, vendar ne pretiravajte, tako da je nastali otrok iz srednje velikosti in ne prahu.
2. Naše babice in matere so to naredile z debelo plastično vrečko in valjarjem. Piškote postavimo v embalažo, mu dodamo slamo, je slano in daje okus prihodnje tortice. Dobro preidejo skozi paket z valjarjem, mletje vsebine v želeno stanje.

To bo osnova za našo "moško torto". K temu dodamo dobro zmehčano maslo in gnetemo, dokler ne postane gladko. Testo je pripravljeno, lahko ga prestavimo v obliko in dobro ovijemo z nečim ravnim, kot je debelo dno kozarca. Pomembno je tukaj - na straneh naredimo ravno stran, približno dva centimetra, tako da lahko našo nadev vstavimo v to. Obliko pošljemo s testom v hladilnik, tako da je olje dobro zamrznjeno.

Polnjenje s kuhanjem. Vse je tukaj preprostejše, banane grobo ali manjše zmeljemo, kar želimo, jih zmešamo s kondenziranim mlekom. Točno iste manipulacije, ki so bile izvedene pri pripravi kreme. Da bi postala bujna in občutljiva, uporabite mešalnik. Premagajte pet minut. Svojo pripravljenost lahko določite z barvo - smetana mora postati svetlejša za več tonov. Pustimo v hladnem prostoru za boljše odebelitev.

Prenos moške tortice

Ko smo v hladilniku podprli bazo (torto), jo začnemo širiti. Tukaj podarjamo svojo domišljijo svobodo. Banane lahko postavite v čiste kroge ali raztresete po kaotičnih rezinah in na vrh nalijte kondenzirano mleko, poskusite, poskusite, kako je to bolj priročno in hitrejše za vas. Zdaj pa kremo. Raztegnite ga po celotni površini polnila in ga pazljivo pokrijte. "Male pecivo" (fotografija končnega rezultata) lahko okrasite, kot vam je všeč, glavna stvar je, da ne pretiravate, ker mora izdelek ustrezati njegovemu imenu.

Torta "Male ideal"

Recept ni manj preprost in rezultat preprosto presega vsa pričakovanja. Razmislite o tem korak za korakom.

1. Štiri jajca, premagajte s kozarcem sladkorja, dodajte jim nekaj žlic medu in kozarec žganja (v testu, ne pa v notranjosti).
2. Ugasnemo sod s kisom, dodamo v mešanico, vlijemo sirupovo moko (približno tri kozarca), pogledamo v oko, testo se izkaže kot dobra debela kisla smetana.
3. Če se odločite za peko tortice "Male Ideal" z orehi, dodajte še nekaj testa, ki ste ga prej razsekali, in pošljite torto v pečico.
4. Ko se testo peče, lahko pripravite kremo (dodajte tudi orehe) in impregnacijo (sveže kuhani sladki čaj) iz maščobne kisle smetane in kondenziranega mleka.
5. Preostala sestava pustite, da se torta ohladi, jo prerežite na polovico, dobro namočite in namažite s smetano. Naša torta je pripravljena, in kar je najpomembnejše - vse je izšlo čim hitreje! Okrasite ga s čokolado, mu dajte čas, da se namakate, in jo ponudite na mizo. Dober tek!